güne bir gastronomi bilgisi bırak
başlık "pencere" tarafından 03.01.2021 16:01 tarihinde açılmıştır.
21.
ufuksal koordinat sistemini anlatmaya gelmiştim yemek tariflerini görünce gastronomi olduğunu fark ettim... ayda yılda bir bilgi içerikli tanım girecektim... nasip değilmiş sözlük.
devamını gör...
22.
- dohtur zabağınan midem ekşiiiyii
- soğuk su içme teyzecim.
- soğuk su içme teyzecim.
devamını gör...
23.
omletin içine ufalanmış beyaz peynir atın ve tereyağında pişirin.
devamını gör...
24.
salça, soğan ve sarımsağı kavurup içine herhangi bir sebze atarsanız; tebrikler, artık bir yemeğiniz var.
rica ederim..
rica ederim..
devamını gör...
25.
espressoyu içmeden önce ağız içini temizlemek gerekir. tükürük içindeki proteinler aromaların açığa çıkışını geciktirir ve ağız kuruluğu tadı değiştirir. bunun icin bir bardak su ya da hafif mineralize su icmek yeterlidir.
bu nedenle espresso geleneksel olarak bir bardak suyla birlikte ve espressodan önce icilmek kaydıyla servis edilir.
bu nedenle espresso geleneksel olarak bir bardak suyla birlikte ve espressodan önce icilmek kaydıyla servis edilir.
devamını gör...
26.
bıçak takımları elinin rahat ettiği şekilde tasarlanabiliyor. gastronomi için en önemli şey iyi bir bıçak.
yemek konusunda, sadece yemeği öğrenmediğin aynı zamanda yemeğin kültürünü, tabaklamayı ve mutfak sanatını öğrendiğin bölüm.
ipucu kısmına gelirsek, yemek yaparken yemeğin tadını uçuran ve birini etkilemek istiyorsanız oldukça basit ama dikkat etmeniz gereken şey yemekten ateş çıkarmak. kızgın tavada pişen soteye biraz yağ ya da su ekleyip tavayı sallarsanız müthiş bir ateşle insanları basitçe etkileyebilirsiniz.
yemek konusunda, sadece yemeği öğrenmediğin aynı zamanda yemeğin kültürünü, tabaklamayı ve mutfak sanatını öğrendiğin bölüm.
ipucu kısmına gelirsek, yemek yaparken yemeğin tadını uçuran ve birini etkilemek istiyorsanız oldukça basit ama dikkat etmeniz gereken şey yemekten ateş çıkarmak. kızgın tavada pişen soteye biraz yağ ya da su ekleyip tavayı sallarsanız müthiş bir ateşle insanları basitçe etkileyebilirsiniz.
devamını gör...
27.
eğer salça ve domatesi bir arada kullanacaksanız yemeğe ya biraz ketçap ya da biraz şeker atın. asit dengesini ayarlar.
devamını gör...
28.
arkadaşlar bu evladiyelik bilgiyi sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyorum.şimdi yumurtları bir kaba alıyoruz ve öyle çırpıyoruz ki, kendini kaybediyor ve sinirden köpürmeye başlıyor.işte o zaman bol tereyağı ile dans eden tavaya kendisini bırakıyoruz.
(bkz: benim aşçım işini bilir)
(bkz: yumurta yapmayı kimseden öğrenecek değiliz)
(bkz: benim aşçım işini bilir)
(bkz: yumurta yapmayı kimseden öğrenecek değiliz)
devamını gör...
29.
domates çorbasına az miktarda şeker atarsanız mideniz domates asidinden yanmaz.
et haslarken suya 1 defne yaprağı atarsanız çok güzel bir aroma verir.
tüm salçalı yemeklerde zerdeçal kullanmayı ihmal etmeyin. lezzet doruklara çıkacaktır.
aynı şekilde et haslarken kokusundan tiksiniyorsanız yaz mevsimindeysek eğer yarım elma kış mevsimindeysek yarım ayva atarsanız hem kokuyu hem tadı bastırır.
bunları yaparken ah ithal gelin çok teşekkürler derseniz ben hissederim ve rica ederim canım derim. teşekkürler.
et haslarken suya 1 defne yaprağı atarsanız çok güzel bir aroma verir.
tüm salçalı yemeklerde zerdeçal kullanmayı ihmal etmeyin. lezzet doruklara çıkacaktır.
aynı şekilde et haslarken kokusundan tiksiniyorsanız yaz mevsimindeysek eğer yarım elma kış mevsimindeysek yarım ayva atarsanız hem kokuyu hem tadı bastırır.
bunları yaparken ah ithal gelin çok teşekkürler derseniz ben hissederim ve rica ederim canım derim. teşekkürler.
devamını gör...
30.
o kadar çok yemek yapın ki bir süre sonra tarife bakmadan göz kararı ekleyin baharatları.
devamını gör...
31.
tavukları tavada parça parça pişirirseniz daha hızlı pişer.
devamını gör...
32.
pişmiş aş'a soğuk su gatman guzumm.
devamını gör...
33.
vişneden reçel yapacaksanız vişnenin çekirdeğini çıkartmak için ortasından pipet sokun ve pipeti ittirerek daha kolay bir şekilde vişneyi çekirdeklerinden ayıklayabilirsiniz.
devamını gör...
34.
soğanın iyi kavrulmasını istiyorsanız üzerine biraz tuz koyun kapağını kapatın kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. lezzeti de farklı olacaktır.
devamını gör...
35.
kuver yenen bir nrsne degildir. garsona 'ama ben kuver yemedim' demeyin.
devamını gör...
36.
yoğurtla yenen yemeklerde herkesin sarımsaklı yoğurt sevmeyeceğini düşünerek masaya iki kap yoğurt koyun. hele yoğurtla karışan bir yemek yapıyorsanız sarımsak katmayın.
yıllardır kaç yemeği yiyemedim bu yüzden biliyor musunuz?
yıllardır kaç yemeği yiyemedim bu yüzden biliyor musunuz?
devamını gör...
37.
zeytinyağlı yemeklerde toz şeker yerine pekmez kullanmak hoş bir fark yaratacak, +1 gün de buzdolabında bekletmek o farkı arşa kadar çıkartacaktır.
devamını gör...
38.
tavuklu dondurma çok güzel.
devamını gör...
39.
tatil dönüşü yol kenarı kamyon üzerinde satılan kavun, karpuz, domates gibi şeyleri daha organik, daha güzel diyerek almayın. bilin ki yetişen en iyi ürünler toptan satışla merkezlere gider. yanisi sizin bim'den, migros'tan, şok'tan aldığınız kavun karpuz aynı tarlanın ilk satılan ürünleridir.
lafı daha da açarsam üretilen en iyi ürün yurtdışına ihraç edilir. ikinci kalite ürünler zengin muhitlere, üçüncü kalite ürünler şok, bim vs kalanlar ise traktörde satılır.
not: dedenizin, amcanızın yetiştirdiği ürünlere bişey demem.
lafı daha da açarsam üretilen en iyi ürün yurtdışına ihraç edilir. ikinci kalite ürünler zengin muhitlere, üçüncü kalite ürünler şok, bim vs kalanlar ise traktörde satılır.
not: dedenizin, amcanızın yetiştirdiği ürünlere bişey demem.
devamını gör...
40.
ciğerli künefe mükemmel.
devamını gör...
"güne bir gastronomi bilgisi bırak" ile benzer başlıklar
gastronomi
14