kahvaltıda çorba içen tip

genel olarak köylerde bulunan bu tipler has kahvaltının çorba olduğunu bilirler. çünkü gün içerisinde harcadığın enerji çorba sayesinde daha yavaş tükeniyor. ama tabi bazı bağnaz düşüncede olan insanlar ya da elit kesim diyelim '' sabah sabah çorba mı içilir yhaa '' diyerek bunu anormal karşılayabilirler. tercih meselesi sonuçta.

benim de bu dönemlerde başladığım. arkadaşım mutlaka çorba içer sabah, sonra yumurta peynir derken çayla birlikte ikinci bir kahvaltı gibi olur.
ama ben tarhana çorbası türlerini pek sevmiyorum. daha çok sebze çorbası yayla yeşil mercimek mantar gibi çorbalar seviyorum.
bu seferde çorba tek başına icilmiyor. ekmek yesen fazla geliyor
çorbanın yanına tere marul roka yeşil biber derken öğle yemeği gibi oluyor.
alışmışız çayla her şeyi yemeye. çay pek aramam gün içinde ama kahvaltı da mutlaka lazım işte.

bazen de kelle paça tırnak işkembe çorbası içiyoruz sonra kahvaltıya devam işte o zaman akşama kadar götürüyor insanı.
o fabrikasyon poğaça simit böreklerden daha iyi olduğu kesin tabi.

yetmez ama evet. biz adana'daki şatomuzda her sabah güne 1 porselen havuçlu brokoli çorbası içerek başlardık...

benim bu hayatta flörtözlerime sorduğum tek soru vardır. çorba ve turşu hakkında ne düşünüyorsun?
menfi bir yorumda bu son görüşmemizdi lakin dargın ayrılmayalım derim.

günün her saatinde çorba içilebilir. bazı sağlıklı ve fit eski kafa insanlar güne bir kase çorba içerek başlar.

çorba kuvvetli bir öğündür, doyurur, içini ısıtır, mideni yormaz, akşamdan kalanı ayıktırır, ruha sefa bünyeye şifa verir.

çorba sevmeyen insanları hiç anlamıyorum.

bol tereyaglı bir mercimek. yanına da hafif acı biber turşusu.
ohhh mis. kıtır kıtır ekmek olmazsa olmaz..

çorba çaya kadar, mantı bağa kadar, pilav * hem götürür, hem getirir. bu yüzden yayılmalı, oturmalı, uzatmalı serpme kahvaltı, mümkünse saat 11'den sonra, tercihimdir. tabii siz fakirler buna kahvaltı diyor ama biz kodamanlar kendi aramızda brunch diyoruz.

çorba nimettir. dilediğiniz zaman içiniz. mideniz nereden bilecek sabah mı akşam mı olduğunu? barsaklara da iyi gelir. midenizi harala gürele çalıştırmak zorunda bırakmaz. poğaça ve açmaya benzemez. fıtı fıtı çalıştırır, dinlendirir. içinizi ısıtır. midenizi yumuşatır. ay daha ne diyeyim? sindirim sistemine iyi gelir işte.

yalnız çok sıcak içmeyin. yemek borusuna zarar vermenin alemi yok.

kışın çok daha güzel oluyor. buz gibi havada dumanı tüter halde geliyor. kaşıkla karıştırarak soğutun ve höpürdete höpürdete için.

ankara'da bir yer var. çok uzun yıllardır boş yer bulmak için kapısında beklersiniz. reklam olacak ama adanalı ahmet usta'nın yerinde muradiye çorbası var ki dillere destan. zaten ankara'da muradiye çorbasını bir orada bulabilirsiniz.

el yapımı çorbaları severim. özellikle mercimek çorbası. ve kahvaltıda değil sadece, belli bir öğün sınırlaması yok.
kahvaltı hazırlığıyla erken saatlerde uğraşmaktan bazen hiç haz etmem. o gün kahvaltıya bile üşenirken çorbayı koyar pişme süresinceye kadar ayılmaya çalışırım...

açıkça ifade etmek gerekirse köylüdür.

bu sayko abiyi paylaşmazsam uyuyamam youtube.com/shorts/2eyD6KOB...

rafine bir zevktir. hele esnaf lokantasında gidilip yeniyorsa var ya...

aaaaa. sabah çorba, yanında tırnak pide bir de kelle soğan. muhteşem bir şeydir.

anadolu'muzun kışları sert oluyor. sabahları etli çorbayı içip -ki ben tırnak paça severim- yanına da yarım porsiyon kelle yersen soğukta üşümezsin ve acıkmazsın, böylece tüm gün çalışabilirsin. matematik belli, bunun için vedat milor olmaya gerek yok.

corba gece saat 3 ile sabah 11 arasinda tuketilmesi gereken bir yemektir. saatine gore sirke-sarimsak orani degisir. sabah olmadan bol sirke sarimsak, sabah olduktan sonra mumkunse az sirke sarimsak olmalidir. yanina mutlaka domat ve sogan sogusu soylenmeli, az ekmek ile beraber bol baharat tuketilmelidir.
kisisel favorim paca beyindir. olmazsa ince kiyim ve salcali iskembe de idealdir. corbacida mercimek veya ezogelin soyleyenlere de biraz ilik gozuyle bakarlar.

paça, iṣkembe, çürük... hatta bol etli etli düğün çorbasıysa direkt yutarım.

zaten bunun dıṣında kahvaltı yapmıyorum pek.

kyk’da kalana kadar hiç kahvaltıda çorba içmemiştim ama olabiliyormuş yani. bazen sarar da her zaman çorba içmek garip olabilir. kış ayında iyidir. sırf kahvaltıda taze sıkılmış portakal suyu yerine çorba içene de köylü demek görmemişlik gibi geliyor. tamam tamam en köysüz sensin.

sabaha çorbaya başlamak kahvaltı ezberinden daha keyif verici bence.. tek seçenek, verimli zaman ve yer anlamında sonsuz seçenek. bence 1-2 hafta deneyin hak vereceksiniz. kırın zincirlerinizi..

canı çekmiştir

çorba gayet doyurucu bir başlangıç. hızlı yenebildiği için de acelesi olan için pratik. seviyorsanız, gidin yiyin bence..

aha bana “tip” dediler*. sürekli içmem ama denk geldiğinde asla hayır demem.

üni'den mezun olana kadar ben.
sabah çorba içmek gibisi yoktur.
hem tok tutar hem de pratik.
çalışma hayatına başladıktan sonra değiştim.