menemen soğanlı mı olur soğansız mı sorunsalı
başlık "unforgiven" tarafından 13.11.2020 18:23 tarihinde açılmıştır.
81.
soğanlı olur menemen aksini iddia eden patatestir.
devamını gör...
82.
samsunlular soruya bakıp güldü ve kaşarlı olur dedi bile.....
(bkz: çakallı menemeni)
not: bir kere soğanlı yapan birine denk gelmiştim ve -şaka değil- beğenmiştim. fakat, menemen yaparken elim hiç soğana gitmiyor. o yüzden hep soğansız yerim
(bkz: çakallı menemeni)
not: bir kere soğanlı yapan birine denk gelmiştim ve -şaka değil- beğenmiştim. fakat, menemen yaparken elim hiç soğana gitmiyor. o yüzden hep soğansız yerim
devamını gör...
83.
iki türlüsü de olur. (bkz: olur olur yeriz yeriz)
devamını gör...
84.
"soğan menemensiz olur mu? " diyerekten kapatılacak bir mevzu. ulan soğanın olmadığı yerde menemenin ne işi var, dağılın la veletler.
devamını gör...
85.
soğanlı olur.
menemeni soğansız, zevk alarak yiyen insan gladyonun has piyonudur.
menemeni soğansız, zevk alarak yiyen insan gladyonun has piyonudur.
devamını gör...
86.
başka açıdan bakacak olursak soğanlı hazırlanan harcın(?) pişmesinden sonra kırılan yumurta yerine içine ne atsanız onun yemeğini elde edersiniz.
açmak gerekirse soğan kavruldu, domates rendesi üzerine boca edildi ve pişti; konserve garnitürü (bezelye, havuç, pattiz) önce güzelce yıkayıp bu karışıma biraz da su ekleyip kısık ateşte hafif tıkırdatırsanız tadaaa havuçlu patatesli bezelye yemeğiniz olur.
soğanı bol kullanıp aynı karışıma kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eklerseniz alın size acemi işi tavuk yemeği. yalnız biraz yağ ekleyin göğüs çok yağsız.
karışıma önden fazlaca biber ve doğranıp acısı alınmış patlıcan ekleyip üzerine bulguru pilav tekniği ile * eklerseniz demini aldığı an meyhane pilavı türevi bir pilavınız olur.
velhasıl; soğansız yemeği ol(a)mayan bir mutfak kültüründe melemen soğansız olmaz diyenler de haklı sayılabilir.
amaç aslında alışık olduğu tattan uzaklaşmamaktır.
ancak bahçeden yeni toplanmış domates, biberle ve folluktan yeni alınmış yumurtayla hemen oracıkta yakılıveren ateşte yapılan menemenin ne demek olduğunu anlatmaya sözcükler yetmez.
kısaca hepsini severiz de ben soğansız olanına bayılırım o ayrı.
dedit: anlam kaymaları vs.
açmak gerekirse soğan kavruldu, domates rendesi üzerine boca edildi ve pişti; konserve garnitürü (bezelye, havuç, pattiz) önce güzelce yıkayıp bu karışıma biraz da su ekleyip kısık ateşte hafif tıkırdatırsanız tadaaa havuçlu patatesli bezelye yemeğiniz olur.
soğanı bol kullanıp aynı karışıma kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü eklerseniz alın size acemi işi tavuk yemeği. yalnız biraz yağ ekleyin göğüs çok yağsız.
karışıma önden fazlaca biber ve doğranıp acısı alınmış patlıcan ekleyip üzerine bulguru pilav tekniği ile * eklerseniz demini aldığı an meyhane pilavı türevi bir pilavınız olur.
velhasıl; soğansız yemeği ol(a)mayan bir mutfak kültüründe melemen soğansız olmaz diyenler de haklı sayılabilir.
amaç aslında alışık olduğu tattan uzaklaşmamaktır.
ancak bahçeden yeni toplanmış domates, biberle ve folluktan yeni alınmış yumurtayla hemen oracıkta yakılıveren ateşte yapılan menemenin ne demek olduğunu anlatmaya sözcükler yetmez.
kısaca hepsini severiz de ben soğansız olanına bayılırım o ayrı.
dedit: anlam kaymaları vs.
devamını gör...
87.
soğan olmazsa menemen değil domatesli yumurta olur. kendimizi kandırmayalım lütfen.
devamını gör...
88.
#1395619 menemen ve patates ? bak en son pilavın üstüne ketçap döküp yiyenlerden sonra bu kadar şaşırmıştım. ayrıca bu tanımın nesi 12 beğeni almış, başlıkta o kadar beğeni yok, hepiniz mi kankacısınız lan ! neyse fikir firar etmesin, tabi damak zevki bu, fakat ben genelde hafif acı biber, küçük doğranmış domates, çırpılmış yumurta(az pişecek) en son da üstüne hafif kaşar rendeliyorum, tabi illa kaşar olacak değil arada canım çekerse, fakat soğan hiç denemedim sevmem de, bir kere zorla denettiler benlik değil. isteyen istediği şekilde yesin, ‘kalıplaşmış ifadelere’ gerek yok.
devamını gör...
89.
herhangi bir yemeğe girişirken yaptığım ilk şey soğan soyup doğramak. tabii ki soğanlı. ama soğansız yiyene de saygı duyarım, çünkü o o şekilde sever ben bu şekilde.
devamını gör...
90.
ortada bir menemen olsun ketçap mayonezle bile yenir.
devamını gör...
91.
sabah saatlerinde yenecek ise soğansız, öğlenden sonra yenecek ise soğanlı olabilir ama ben soğansız tercih ediyorum. kişinin zevkine göre
devamını gör...
92.
ruh haline göre değişir... asıl mesele menemene menemen diyebilmiş olmak. melemen demedikçe sorun yok... hevet.
devamını gör...
93.
izmirsiz olmaz.
devamını gör...
94.
soğanın menemenle bir anlam kazandığı kanaatindeyim. (bkz: çok yaşa menemen).
devamını gör...
95.
soğanlı olur soğansız diyenler soğanın varlığından haberdar değildirler
devamını gör...
96.
kim nasıl yemek istiyosa öyle yapar öyle yer. lise hayatımda öğrenci evinde hep soğanlı yaptım ama aile evinde soğanlı yapsam doğrarlar beni.
devamını gör...
97.
gerçekten mi? gerçekten gecenin 2'sinde bunu mu tartışıyorsunuz?
devamını gör...
98.
nasıl seversen öyle olur. istersen nutellalı yap.
devamını gör...
99.
fıstık ezmesi ile güzel olur diyolar. biraz da çikolata parçacıklı.
devamını gör...
100.
olgun mis kokulu domatesiniz varsa ne soğana ne de bibere ihtiyacınız vardır.
devamını gör...