41.
elde kalmış dandik veya bozulmaya yüz tutmuş şarapları kaptırma stratejisi
şarap sıcak içilmez.
şarap sıcak içilmez.
devamını gör...
42.
1 kaç saat sonra en değerlim ile içip kaybolacağımız alkol türü.
devamını gör...
43.
çok farkli bir lezzet yakın zamanda deneyimledim.
devamını gör...
44.
üzgünüm ama bunu kendine yapanın kendine saygısı yoktur.
artı olarak kendine saygısı yoktur ve unutmadan kendine saygısı yoktur.
artı olarak kendine saygısı yoktur ve unutmadan kendine saygısı yoktur.
devamını gör...
45.
birkaç gün önce bir youtuber sayesinde öğrenip varlığından haberdar olduğum içecek.
hanım kızımız bu içeceğin beyaz şarapla değil kırmızı şarapla daha güzel olduğunu söylemiş. güzelce sobasıni yaktı. sobanın üstüne bir tencere koydu ve şarabı boşalttı. içine 2 adet irice dilimlenmiş portakal, 2 adet elma koydu. kabuk tarçını, 10'a yakin karanfili ve çok az şeker koydu. güzelce karıştırdı ve kaynayana kadar bekledi. sonra da fincana koyup içti. daha önce deneme fırsatım olmadı lakin sıcak şarabın tiryakileri de oldukça fazla.
olur da bir gün denersem denedikten sonra fikirlerimi de paylaşırım.
hanım kızımız bu içeceğin beyaz şarapla değil kırmızı şarapla daha güzel olduğunu söylemiş. güzelce sobasıni yaktı. sobanın üstüne bir tencere koydu ve şarabı boşalttı. içine 2 adet irice dilimlenmiş portakal, 2 adet elma koydu. kabuk tarçını, 10'a yakin karanfili ve çok az şeker koydu. güzelce karıştırdı ve kaynayana kadar bekledi. sonra da fincana koyup içti. daha önce deneme fırsatım olmadı lakin sıcak şarabın tiryakileri de oldukça fazla.
olur da bir gün denersem denedikten sonra fikirlerimi de paylaşırım.
devamını gör...
46.
ısıtma sırasında 78 dereceyi aştıktan sonra sahip olduğu alkolün buharlaşmaya başladığının bilinmesi gereken; bazen alkollü, bazen de alkolsüz içecek.
devamını gör...
47.
arkadaşlar, önce şarap ısıtılmaz. içindeki alkol uçar gider. önce elma portakal limon karanfil kabuk tarçın ve şeker bir iki bardak su ile kaynatılır. malzemelerin ve şekerin miktarı damak zevkinize göre değişir. bu karışım kaynadıktan sonra içine şarap konur, kaynamadan önce ocaktan alınıp süzülerek içilir. sıcak, tatlı, lezzetli, mis gibi kokan, hafif alkollü bir içecektir.
şu anda yapıyorum. çünkü dışarıda deli gibi kar yağıyor.
bunu, içine bal koyup birer bardak çocuklara verdim, severek içtiler. kalanına da şarap ekleyip, yeterince ısınca ocaktan alıp kupaya doldurup içeceğim.
hadi afiyet olsun.
şu anda yapıyorum. çünkü dışarıda deli gibi kar yağıyor.
bunu, içine bal koyup birer bardak çocuklara verdim, severek içtiler. kalanına da şarap ekleyip, yeterince ısınca ocaktan alıp kupaya doldurup içeceğim.
hadi afiyet olsun.
devamını gör...
48.
yaparken ortalığa mis gibi kokular salan iç ısıtan içecek. gerçi şarabın iç ısıtması için kaynamaya ihtiyacı da yoktur ama elinizde kalitesiz, bozulmaya yüz tutmuş şarap varsa ahanda böyle şekilli şukullu kokteyller yapabilirsiniz. mevsim yazsa sangria da yapabilirsiniz.
devamını gör...
49.
iyi yapan bir mekan bulunamayan içecek.
devamını gör...
50.
kis aylari kadikoy buram buram tarcin ve ucuz sarap kokuyo, kalitelisini denemek lazim galiba
devamını gör...
51.
kar yağarken gönlümü verdiğim beyefendiyle içmek istediğim enfes içecek.
devamını gör...
52.
mide bulandırır dikkatli içmek lazım.
devamını gör...
53.
tut elimden gidelim
bu şehirde huzur yok
sıcak şarap içelim nede olsa vakit çok.
bu şehirde huzur yok
sıcak şarap içelim nede olsa vakit çok.
devamını gör...
54.
batuhan kordel'in en güzel şarkısı. adı gibi sıcacık.
alkolün tadından hoşlanmayan biri olarak sevmeyi başardığım tek alkollü içecek. ilk denediğimde en şaşırdığım şey nasıl bir alkollü içkinin bu kadar lezzetli olabildiğiydi. dini sebepler dışında alkol sevmiyorsanız kesinlikle denemenizi öneririm.
alkolün tadından hoşlanmayan biri olarak sevmeyi başardığım tek alkollü içecek. ilk denediğimde en şaşırdığım şey nasıl bir alkollü içkinin bu kadar lezzetli olabildiğiydi. dini sebepler dışında alkol sevmiyorsanız kesinlikle denemenizi öneririm.
devamını gör...
55.
içine eklenen onca şeye, bir çay kaşığı afyon macunu da eritilip eklenirse, sağlam kafa yapar.*
devamını gör...
56.
ekim ayında şirince'nin bir mahzenin de deneme fırsatı bulduğum şarabın sunum şekli . ilk defa sıcak olarak tatmış olmama rağmen gayet başarılıydı sevdim. tabi bunda havanın soğuk olması, şömine başında olmak ve kızımla beraber geçirdiğim anlar olmasının etkisi çok fazla diye düşünüyorum. internetten bi tarif buldum ev de de denenebilecek bir tarifi tabi ki püf noktaları vardır dikkat gerektirir mi bilemedim .
tarçın, elma, şeker, karanfil, portakal ve limonu 1 bardak suyla bir kapta kaynatın. bu karışımı soğumaya bırakın ve bir tencereye şarabınızı alın çok kısık ateşte ısıtmaya başlayın. ılıklaşınca karışımı şarabınıza ekleyip çok kısık ateşte biraz daha ısıtın. kepçe ve süzgeç yardımıyla bardaklara doldurun.
*
tarçın, elma, şeker, karanfil, portakal ve limonu 1 bardak suyla bir kapta kaynatın. bu karışımı soğumaya bırakın ve bir tencereye şarabınızı alın çok kısık ateşte ısıtmaya başlayın. ılıklaşınca karışımı şarabınıza ekleyip çok kısık ateşte biraz daha ısıtın. kepçe ve süzgeç yardımıyla bardaklara doldurun.
*
devamını gör...
57.
ince şal manyağı mıymıy kızların başımıza bela ettiği gereksiz içecek. bu kadar abartılması vallahi akıl işi değil.
entry'nin bundan sonraki kısmına sözlük kızı gibi devam etmek istiyorum:
neyse o kadar anlattık, tarifini vermeden olmaz. ben şu şekilde yapıyorum: demlikteki kış çayının içine yarım litre sofra şarabı ekliyorum. sonra da bu kutsal iksiri fincanlara paylaştırıyorum. afiyet olsun.
hay şovunuza kafam girsin.
entry'nin bundan sonraki kısmına sözlük kızı gibi devam etmek istiyorum:
neyse o kadar anlattık, tarifini vermeden olmaz. ben şu şekilde yapıyorum: demlikteki kış çayının içine yarım litre sofra şarabı ekliyorum. sonra da bu kutsal iksiri fincanlara paylaştırıyorum. afiyet olsun.
hay şovunuza kafam girsin.
devamını gör...
58.
yanlislikla 2 kasik seker atar, karistiririm korkusu ile icemedigim alkol.
devamını gör...
59.
hava tam onun havası.
belli, içirecek kendini ve ortamı romantizme terk edip başka birinin aklına girecek.
az sinsi şey değildir kendisi.
belli, içirecek kendini ve ortamı romantizme terk edip başka birinin aklına girecek.
az sinsi şey değildir kendisi.
devamını gör...
60.
bol tarçınlısı içilesidir.
devamını gör...