21.
anneannemin de, babaannemin de harika yaptığı börek çeşidi. biraz önceki gül yağı tanımımdan #2964360 sonra yanlış anlaşılmasın yani. biraz trip attık falan da, haklarını yiyemem şimdi. ikisinin yaptığı su böreği için de, kurşun atar kurşun yerim. şimdi yapamıyor olsalar da bir zamanlar öyleydi.
tabi onlara göre su böreğinin orijinali, kıymalı olur, peynirli olmaz. gelseler de şimdi bülent börekçiliği bir görseler.
aaa aklıma şeytani planlar geldi bu arada. alacaksın bülent börekten iki kutu börek, koyacaksın önlerine. diyeceksin ki bakın bu da su böreği. imm ne güzel. gül yağının intikamını almalıyım dostum, içime sinmedi böyle.
açılan yufkalar, suda ıslatılıp tepsiye dizilip sonra pişirildiği için su adını alan börektir. hayli zahmetlidir yani.*
tabi onlara göre su böreğinin orijinali, kıymalı olur, peynirli olmaz. gelseler de şimdi bülent börekçiliği bir görseler.
aaa aklıma şeytani planlar geldi bu arada. alacaksın bülent börekten iki kutu börek, koyacaksın önlerine. diyeceksin ki bakın bu da su böreği. imm ne güzel. gül yağının intikamını almalıyım dostum, içime sinmedi böyle.
açılan yufkalar, suda ıslatılıp tepsiye dizilip sonra pişirildiği için su adını alan börektir. hayli zahmetlidir yani.*
devamını gör...
22.
annemin ellerinde saf altına dönüşen börek.
kovan'da satılanlar da fena değil!
kovan'da satılanlar da fena değil!
devamını gör...
23.
bi sevemedim gitti şu böğreği.
devamını gör...
24.
alttaki yazar doğru yazmış ,üstüne ekleyeyim, bir karışa yakın yüksekliğinde olurdu ...
hem kıymalı hem peynirli koyardı bazı börekçiler. (örneğin beyazıt'ta ki ,tam durakların karşısı)
hem kıymalı hem peynirli koyardı bazı börekçiler. (örneğin beyazıt'ta ki ,tam durakların karşısı)
devamını gör...