1.
kat kat yumuş yumuş yufkası, tulum peyniri ve maydanozu ile insanı kendinden alan bir börek çeşidi. zahmetlidir ama değer...
devamını gör...
2.
üzeri altın sarısı gibi kızarmış, arasında kalınca bir peynir tabakası olan, bol tereyağlı bu börek yemekler üstü bir yiyecektir. böreklerin şahı, kralı gibidir.
devamını gör...
3.
hiç sevemedim.
devamını gör...
4.
yufkaların kısaca kaynar suda haşlanarak yumuşatıldıktan sonra tepsiye serilip iç harcının katlar arasına öyle eklendiği muhteşem ötesi börek çeşidi. yumuşamış yufkalar harçla buluştuktan sonra da fırında üstü kızarana kadar pişirilir. su böreği böreklerin sultanıdır. kıttır kıttır dışı, yummuş yummuş içi ile ağızda bir lezzet şölenidir.. (tamamen kişisel tercihim olarak içinde biraz daha eriyen yumuşak yağlı peynir bence daha güzel oluyor) ay valla ağzım sulandı şuraya yazarken
devamını gör...
5.
ac karnina yarim tepsi gömerim hic affetmem.
devamını gör...
6.
annem pek güzel yapar ama uğraştırıcı olduğundan su böreği yiyebilmemiz için şahane bir haber almalıyız ki haberin şerefine sofraya konsun.
öyle kıymetli bizde anlayacağınız.
öyle kıymetli bizde anlayacağınız.
devamını gör...
7.
bayramlarda yapılır bizde genelde. babannem ve annemin yanında çıraklık yapıyorum öğrenmeye çalışıyorum. off olsada yesek.
devamını gör...
8.
kendisinden çok, yapım aşamasında haşlanan hamurunu yemeyi sevdiğim börek.
devamını gör...
9.
peyniri kaliteli bir su böreği çok güzel oluyor. gün içinde gel git ye. hazır yemek .
devamını gör...
10.
kıymalı olması mühim konu. açtığınız hamuru havaya kaldırıp baktığınızda ışığı görebiliyorsanız o kıvam iyidir. yani incecik olmalı.
devamını gör...
11.
haşlanan hamurun daha sonra tepsiye döşenerek ateşte iki tarafının da pişirilmesiyle ortaya çıkan börek. peynirlisi daha çok bilinmesine karşın kıymalı çeşidi de mevcut. kırşehir kökenli bir börek ve anadolu'nun da her köşesinde pişiriliyor.
devamını gör...
12.
ev yapımı olan çok güzel oluyor ama peyniri kaliteli olacak. maydanozu kararında olacak. ama zahmetli işte. hazır yapım olanlar iyi olmuyor ya. kahvaltı için alıyorlar valla yağı peyniri falan tat vermiyor.
devamını gör...
13.
kıymalı olanı makbuldür.
devamını gör...
14.
haşlanmış yufkanın arasına peynir veya kıyma konularak hazırlanan börek çeşididir.
yapımı veya malzemeleri yöreye göre değişir.
yapımı veya malzemeleri yöreye göre değişir.
devamını gör...
15.
kıymalısından 1 tepsi canımın çektiği.
devamını gör...
16.
su böreği peynirli olur. peynirli su böreği diye bir şey yoktur. onun adı direkt su böreğidir zaten.
kıymalı su böreği olmaz. olsa olsa su böreği görünümlü kıymalı börektir onun adı.
tamam sakinim!
kıymalı su böreği olmaz. olsa olsa su böreği görünümlü kıymalı börektir onun adı.
tamam sakinim!
devamını gör...
17.
olsa da yesek
devamını gör...
18.
kaşarlı ve ayrıca kıymalı olanları en iyisidir.
devamını gör...
19.
an itibariyle canımın çektiği... ya sol tarafta görmesem acıktığımdan habersizdim. bunu niye yaptınız bana ey ahali?
devamını gör...
20.
bol tereyağlı, lor peyniriyle yapılmış, kocaman kabarmış, çıtır çıtır yaparım ara sıra. gelin beraber olsun.
devamını gör...