sucuk ve pastırma pişirilerek mi yenir yoksa pişirilmeden mi yenir sorunsalı

pastırma her türlü ama sucuk pişirilerek yenir.

(bkz: tuvaleti kullandıktan sonra tuvaletin yıkılması)

pastırma bana hitap etmiyor lakin sucuğu pişirerek yemek icap eder fakat bu demek değildir ki sucuğu keserken-dilimlerken ağzımıza 3-5 parça atmayalım.
çiğ sucuk çok güzel oluyor ya.

çiğ sucuk yemeyi çok severim ama sadece bazı türleri buna uygun oluyor benim açımdan. pişirilmiş sucuk da ayrı güzel tabii.

pastırmaya özel bir ilgim yok. hatta o kadar övüldükten sonra merak edip yediğimde, "bu muymuş?" demiştim ve sucuktan ucuz olsa bile almam diye düşünmüştüm.

pastırmanın elbette çeşitleri vardır ama içindeki et kısım bana standart bir ürün geliyor o da kurutulmuş et sanki.

gerçi buzdolabında satıldığına göre bozuluyor ve bozulan bir şey de ısıl işleme tabi olabilir.

pastırma miktar olarak az olduğu için aç bitir salam gibi yersen öldürmez ama kiloluk kangal sucuklar adamı zehirleyebilir.

kasap sucuğu ya da alternatif üretim sucuk var ama pastırma hep markette satılan bir ürün.

sucuk çiğ yense ve az yense öldürmez de diyebiliriz ama işte bu hangi sucuk olduğuna göre değişir zira markette satılan ürün fabrikadan soğuk zincirle gelir.

zaten vakumlu saklama kapılarında hava almadan soğuk rafta duruyor. üretici firma et ürünlerine kanunen katkı maddesi koymak zorunda yoksa raf ömrü olmaz.

kasap sucuğu ya da evde yapılan sucuk için böyle bir veri seti yok. yani beklemiş ve güneşe maruz kalmış çiğ sucuk yersen ne olur bilmiyorum.

bazı büyüklerimiz var, ağır konuşmak istemiyorum ama pastırma sevmeyenin damak zevkinden şüphe ederim. hele kızartınca başka oluyor. gerçi pastırma kelimesini cümle içinde kullanınca bile para istiyorlar, o kadar pahalı ama neyse. hayır kayserili değilim.

pastırma pişirilmeden tüketilir eğer sucuk da yeteri kadar güneşte kurutulduysa onu da tüketebilirsiniz benim tercihim sucuk pişmiş olarak daha güzel

memleket olarak keşke tek derdidimiz bu olsa dedirten sorunsal

memlekette bunu tartışacak hale geldik mi yav.. (henüz okumadım da'bulabilip alabildin de bunu mu soruyorsun' yazanlar olmuştur kesin)
e tabii halkın alım gücü itibariyle 'nadir metaller' kategorisinde sayılır hale gelince olacağı buydu..

tayyareden pastırmanın kilosu 1000 lira ,sanayi pastırması , marka olup kapalı alanda oda sıcaklığında stoklananlar 1400-1500 lira .

kasap sucuğu nispeten ucuz ama denetimsiz ,tavuk hatta nallı kuzu ihtiva edebilir.
ucuz sucuk 500 kaliteli olan 1200 lira ..

yani vatandaş yiyemiyor tartışma konusu bu olmalı.

niye yiyemiyor sorusunun cevabı damat dünyanın en zengin 2500 kişisi arasına girmiş olabilir.

salak sağcılara duyurulur.

pastırmayı ağzıma sürmem. bu kadar kötü bir şey yemedim hayatımda. dandiğini yemişsindir diyecek olanlar için has kayseri pastırması yedim. yok, bana hitap etmiyor.

sucuğu da çiğ asla yiyemem. güzel bir pişirmem lazım.

bunu sorun ediyorsanız homo habilissiniz demektir o yüzden çiğ yemenizde sorun yok.

en azından homo erectus seviyesine ulastiysaniz da zaten yapacağınızi biliyorsunuzdur.

pastirmayi sucuga sarar öyle yerim.