21.
kadıköyde bir çorbacı. zincir de içip içip gecenin bir yarısı az gitmedik.
devamını gör...
22.
kokoreçe çok güzel bir tat veren ama ne olduğunu bilmediğim için uzun yıllar kesfedemedigim baharat. herkes köfteye çok yakıştığını söyleyince hadi alayım deneyeyim dedim. denediğim gibi beynimde bir ışık yandı ve bu dedim. kokoreçteki o güzel baharat bu. artık et yemeklerini kimyonsuz yiyeceğimi sanmıyorum. *
devamını gör...
23.
hamileliğim esnasında tiksindiğimden beri ağzıma süremediğim baharat. aradan çok uzun yıllar geçti ama tekrar tüketmeye korkuyorum *
devamını gör...
24.
mercimek çorbasını bir üst noktaya taşıyan baharat.
benim neredeyse her türlü şeye serptiğimdir. kimyon 1, pul biber 2. seviliyorsunuz canlar.*
benim neredeyse her türlü şeye serptiğimdir. kimyon 1, pul biber 2. seviliyorsunuz canlar.*
devamını gör...
25.
kırk sene yemesem aklıma gelmezgillerden bir çeşit baharat. iyi bir yerde ciğer yiyecek olacağım da falan filan.
devamını gör...
26.
mercimek, kurufasulye ,nohut gibi gaz yapabilen baklagillere pişirme esnasında eklerseniz gaz yapma etkisini azaltırsınız.bu da günün mutfak tüyosu olsun.
devamını gör...
27.
kızarmış ekmeğe tereyağı ile birlikte yakışan en iyi baharat.
devamını gör...
28.
balıkta seviyorum. özellikle kızartmada tadı balığa yakışıyor bence.
devamını gör...
29.
kebapçı jargonundaki adı asker çorabıdır. ete bu kötülüğü yapmayın!
devamını gör...
30.
kimyon un
kuzey kore lideri
kuzey kore lideri
devamını gör...
32.
yemek yaparken kullanırım
devamını gör...
33.
bi yerde okumuştum ; bende onun yalancısıyım eskiden “evde kimyon varsa bereket ve huzur eksik olmaz.” denirmiş . kimyon; negatif duyguları uzaklaştıran, evi koruyan ve huzur getiren bir baharat olarak görülürmüş. yeni eve taşınanlar yanına kimyon alır, yolculuğa çıkanlar cebine bir tutam koyarmış.
ayrıca sadakatin ve bağlılığın simgesi sayılırmış.
al şimdi bu bilgiyi naparsan yap
patates salatasında bir deneyin. beğenirseniz bi artınızı alırım.
ayrıca sadakatin ve bağlılığın simgesi sayılırmış.
al şimdi bu bilgiyi naparsan yap
patates salatasında bir deneyin. beğenirseniz bi artınızı alırım.
devamını gör...
34.
kırmızı ete atılmasından nefret ettiğim baharattır. ama sebze yemeklerine çok yakıştırırım. mercimek, patates ve soğanın iyi bir eşlikçisidir.
devamını gör...
35.
salataya bile kullandığım mucizevi hint baharatı.
devamını gör...
36.
lif, demir ve uçucu yağlar bakımından zengindir. geleneksel kullanımlarda sindirimi desteklediği, gaz ve şişkinliği azalttığı düşünülür. ayrıca iştah açıcı etkisiyle bilinir. toz veya tane halinde kullanılan kimyon, doğru miktarda eklendiğinde yemeği bastırmadan lezzeti belirginleştirir; fazla kullanıldığında ise aroması kolayca baskın hale gelebilir. bu yüzden kimyon, mutfakta dengeli kullanıldığında gerçek karakterini gösteren bir baharattır.
devamını gör...
37.
bunu kaçıramazdım resime tıklayınız .
devamını gör...
38.
kadıköydekinin çorbası güzel.
devamını gör...