kürt böreği

(bkz: afgan böreği) ve (bkz: arap böreği) kadar besleyici, doyurucu, öğün yerine geçici değildir. afiyetle yiyebilirsiniz.

başka bir sözlüğün reklamını burada yapmak abesle iştigal ama açın ekşiyi kardeşim kürt böreği yazın şukela moduna tıklayın ve ilk entryi okuyun.
adam gitmiş, bulmuş, araştırmış, olayın halen sağ olan canlı tanıklarıyla konuşmuş.
basit bir gıda maddesini bile bölmeye çalışan hevallerin ülkeyi bölmeyeceğini düşünmek saflık olur.
kürt böreği falan değil bildiğin küt böreği işte.

bir ara, sscb dağılmamışken, yüz yıllık rus salatasını, ülkeye komünizm falan getirir bu diye amerikan salatası yapmıştı bizim antikomünist dingiller. bu da öyle. antep'in üç yüz yıllık kürt tepesini, türk tepe, mazmahor semtini bağlarbaşı, gavur dağlarını nur dağları yapan ilkel, ırkçı ve dingil zihniyet, kürt böreğine de takla attırıp küt böreği yapmış. ankara'dan gelip eminönü'ne indiğimizde ayran eşliğinde yediğimiz "kürt böreği" adı da sakıncalı bulunmuş.
bir de, hadi say şu meşhur türk yemeklerini dediğinde saydığı türk yemeklerinin tamamı ya arap, ya rum, ya ermeni, ya süryani, ya farsi yemeği. bırak yemeği, yediğin sebzenin, meyvenin adlarının %80'i türkçe değil. elinde bir tek kebap ve çiğ köfte var. sonra kalkıp laga luga ediyor bizim kurtçuklar, efendim küt böreği diye.

diğer adıyla kürt böreği, genellikle börekçilerde yapılıp satılan bir börek türü. 1 kg un, yemek kaşığı tuz, 700 ml su, 150 gram tereyağ, yarım su bardağı sıvı yağ ile hazırlanır. üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.

bunu adı küt değil kürt böreği.

kürt böreği diyerek ırkçılık yapmazsınız merak etmeyin. boşnak mantısı, çerkez tavuğu, laz böreği demek gibi bir şey.

bu başlığı akışta gördüğüm gibi içeride "türklere nasıl saldırılmış acaba?" demiştim zaten. bakar mısınız?

#1528207
mutfaksız, kültürsüz türkler, kürtlere ait medeniyeti çalıyorcu nihat doğan kardeşimizin anonim hesabı da konuya bodoslama bir giriş yaparak, faşist tc'nin evine bağlattığı fiber kablodan aldığı güç ve hakla bizi yerden yere vurmuş, kardeş halklar olduğumuzu bir kere daha göstermiş, bizleri bir kez daha utandırmıştır.

türkleri böyle dahiyane ve karmaşık bir yemeği çalmaya çalıştıkları için kınıyorum. bu kadar mesnetli, başarılı, tarihi gururlarla ve şereflerle dolu olan böyle komşulara sahip olduğumuz için hamd ederiz, iyi ki varsınız.

t: dünya'nın en iyi böreği, diğer börekler faşisttir.

dünyanın en kaliteli böreği bi oturusta iki porsiyon yerim hic pismanlik duymam.

çoğunluğun aksine pek sevmediğim, zorda kalmadıkça da yemeyeceğim börektir.

kıymalı veya patatesli böreği tercih ederim.

gittiğim bir şehirde denk gelip yemiştim. tadı hala damağımda,keşke yine yiyebilsem..

bunu kürt kökenli bir arkadaşıma sorduğumda 'kanka valla tam olarak bilmiyorum ama bence kürt böreği olsa bu kadar boş olmazdı, içine kıyma falan bir şeyler koyarlardı bizimkiler' demişti, bence gayet mantıklı.

bir tahinli çörek olmasa da efsanedir, vazgeçilmezdir. böreğin hasıdır be!

bursa'da bir kaç yerde yapıyorlar, ben dışarıdan yemeyi pek sevmediğim için yemiyorum ama eşim ve kızım çok seviyorlar. bazen bende tadına bakıyorum ucundan, şekersiz hali çok hoş, şekerli de farklı bi hoş.

sevmediğim tek borektir efendim. hamuru çığ bile yiyebilecek şahsım için hamura, hatta buğdaya hakarettir.

kendisiyle ilk defa lise döneminde tanıştım. ucuz olması sebebiyle çokça yedim, bunu söylüyorum ki sınırsız şans da verdim kendisine ama yok, zulüm yahu.

pudra şekeri ile tatlandırılmaya çalışılması her şeyi anlatan tatsız tuzsuz hamur işi.

küt müt bilmem ben, şahsen bölge böreği demeyi tercih ediyorum.

(bkz: bölge böreği)

tadı leş gibi olan börektir. tadı leş gibi olduğundan pudra ile tatlandırılması da cabasıdır.

istanbul da alışınca buna bir gün şanlıurfa ya gitmiştim.
bir pastane de sordum kürt böreği var mı.
adam bana baktı. burda herkes kürt . evde yapılıyor o . biz yapsak kime satacaz dedi.
doğru bana mantıklı geldi.

orijinali kürt böreğidir.

öncelikle normal sözlük adminine bir sözüm olacak.

tanımam etmem, onu da yazayım.

seni ırkçı ilan ediyorum,üstüne cahilde denmesi gereken kişi.

** kürt böreği ** başlığı açacaktım baktım yazılım izin vermiyor ,,küt böreği çıkyor.
tam ırkçı işi,(haberim yok derse , güldürmeyin)

böreğin ismi kürt böreğidir, kökeni istanbul'dur,60'lı yıllarda ortaya çıkmış yetmişli yılların sonunda 80'li yılların başında yine istanbul'da popüler olmuş ,genel olarak bingollü vatandaşlarımızın börek dükkanlarında satılıyordu. sonraları camekanlı poğaça -börek(kol) el seyyar arabalarında satılmaya başladı.(çıkışı da el arabası satışıdır)

en meşhur dükkanlar karaköy-necati bey caddesinde ki börekçi ile kadıköy -çarşı metrosunun olduğu yerdeki binanın altında ki börekçi idi. (kadıköy'deki arkadaşımın babasınındı.)
istanbul2a özgü dedim, o zamnlar başta diyarbakır, malatya, elazığ, muş ,ardahan(ilçe) ,kars gibi kürt kökenli vatandaşlarımızın yaşadığı illerde yoktu,(gittiğim gezdiğim yerlerdir)
90'lı yıllarda popülerliği arttı ,pek çok istanbul ilçesinde ve ülkemiz ilinde satılmaya başladı,işin acayibi doğu iilerinde rağbet görmedi.
ismi kürt böreğidir .
ırkçı cahil,devşirme kafa küt diye bir şey uydurdu ,ben çok severdim,(şimdi yemiyorum yaşlandık ağır geliyor) ,bilhassa karaköy'e yolum düştüğünde sabah akşam fark etmez anında lüp ,limonata ve çayla ikisi olmazsa olmazımdı,. biraz pisboğazımdır yanında poğaça yada kol böreği de yerdim.kürt böreği arasına pudra şekeri serpilerek yenir.
akıl var mantık nvar , pudra şekeri avrupa-batıo,istanbul-izmir-bursa kullanımıdır ne arar doğuda.
80 sonrası diktatörlük -darbe döneminde bile bir allah'ın kulu çılıp kürt böreğinin ismini değiştirelim (örneğin) küt yada kart kurt böreği yapalım demedi.

icat edenden allah razı olsun,
ırkçılık hastalıktır,ırkçı hem hasta hem cahildir ,acınası insanlardır .
bu ülkede kökeni neresi olursa olsun tc. vatandaşı olan 1. sınıf vatandaştır.
türk-kürt-gürcü-laz,rum-ermeni -rus-suriyeli hepsi insanımız canımız ciğermizidir.
bu ayrımcılık ve ırkçılık üstüne vbirde dinci sosu eklendi ülke yaşanmaz hale geldi,
utanın .

evet, orijinal adı kürt böreğidir. küt böreği diye bir şey yoktur. buna küt böreği diyen, ırkçılıkdan kaçındığını sanıp, gerçek anlamda ırkçılık yapıyordur.

laz böreği, boşnak mantısı, çerkez tavuğu demek gibi bir şey bu.

he ben tadını sevmem o ayrı. şekerli börek mi olur lan!

kürt böreği ve türk kahvesi kardeştir*