patates kızartması

nasıl yapılırsa yapılsın yemesi müthiş lezzetli olan kızartmadır. ben başlarda elma dilim kessem de şimdilerde cips gibi yuvarlak yemeyi seviyorum..

annelerin vazgeçilmezi çocukların ise unutamadığı yemektir her ne kadar sağlıksız dense de her insan en az 2 3 defa yemiştir ve 1 tabak da istemiştir....

gönüllerde taht edinmiş vazgeçilmez bir yiyecek. özellikle soğan ve maydanozla yediğimde çok beğenmiştim.

pastirmalicorek gurmelik enstitüsünün tamamen sübjektif yorumuyla ev dışı patates kategorisinde mcdonalds, dondurulmuş patates kategorisinde feast parmak patates birinciliğe layık görülmüştür. kana kana yeyin.

bira ile mükemmel gider.

gece gece görülmemesi gereken başlıklar.

daha az yağ tüketimi için, dilimlediğiniz patatesleri üzerine 2 yemek kaşığı yağ döküp, bahartlayıp sonrada fırına sürün. aynı lezzete daha sağlıklı bir yiyecek tüketmiş olursunuz.

sevmeyen var mı ? müthiş yiyecek.

benimde çok sevdiğim ama tükettiğimde dikkatli tükettiğim muhteşem bir yemek.

dünyadaki en iyi icat
o kadar severim ki patates kızartmasını evlenilecek bir şey olsa önce patates kızartmasına sonra tavuklu lavaşlı tantuniye basarım nikahı.
mutfakların en mükemmel lezzetidir soğuk hali de sıcak halide patates kızartmasını sevmem için uygundur.

en sevdiğim yemek olur kendileri.

yağ kızarken patatesleri atmaya korkan bir ben miyim?

patateslerin soyulup, çeşitli şekillerde doğranması ve kızartılması ile elde edilen yiyecek.

mısır unuyla denenmesini şiddetle tavsiye ettiğim aperitif. çıtır çıtır oluyor. ince ince doğradığımız patateslerin üzerine bir yemek kaşığı kadar sarı mısır unu dökelim ve iyice karıştıralım. çıtır çıtır olması için yağın da kızgın olması gerekiyor.

aşkın patates ile vücut bulmuş hali. ben de size dünyanın en güzel patates kızartması tarifini vermeye geldim.

malzemelerimiz:

-3 adet çiğ patates
-2 çay kaşığı tuz
-bir yemek kaşığı zeytinyağı (pişirmek için kullanacağımız yağ da var ek olarak ama onu yazmıyorum)
-8 yemek kaşığı mısır nişastası

tarif:

1- patateslerimizi artık neyde yapıyorsak (tencerede yaparsınız herhalde yani*) suyun içine koyuyoruz yaklaşık 20-25 dakika haşlıyoruz.

2- patateslerimiz haşlandıktan sonra çıkarıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. patatesleri küçük parçalara bölüyoruz ve üzerine iki çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz. üstüne blenderdan geçiriyoruz.

4- blenderdan geçirdiğimiz püresini 8 yemek kaşığı mısır nişastası ile karıştırıyoruz.

5- elde ettiğimiz karışımı, şu pasta kreması torbaları var ya, onların içine koyuyoruz ve yağımızın içine sıkıyoruz (?) böyle pişiriyoruz.

afiyet olsun.

yok hayır o chedar peyniri üzerine eritip döküp bir de yanında hardal getirme dostum, yapma bu kötülüğü, kolestrol var tansiyon var, var oğlu var, yapma...::

önceleri sadece hayvanlara verilen insanların yemeyeceği kadar kötü olduğu düşünülen patatesin yağda kızartılmasıyla ortaya çıkan günümüzün popüler yemeği.

sen ne güzel bir nimetsin öyle.
benim ex aşkım olabilir, iki gün yemedim mi kafam ağrıyor *

(bkz: pattis kızartması)

yanında bira ile çok güzel gider.