181.
nasıl canım çekiyor sözlük bir bilsen....
devamını gör...
182.
tanrısal kutsal besin.
devamını gör...
183.
böbrekleri mort eder. nasıl çıkacak o yağlar vücuttan? yağlı elleri deterjan olmadan bile çıkaramıyoruz. sabunsuz çıkaramıyoruz. hal böyleyken deterjanlı su da içemeyiz. en iyisi yememek.
devamını gör...
184.
bol sarımsaklı yoğurt üstüne de karabiber en güzel lezzet
devamını gör...
185.
yarın kahvaltıda bundan mı yesem ki.
devamını gör...
186.
dönerle de iyi gitmektedir.
devamını gör...
187.
kıtır kıtır olması için ne yapılması gerektiğini söylemeyene ahım olan kızartmadır.
nedir arkadaş bunun sırrı? un denedik, nişasta denedik, tel ızgarada bekletme denedik, donuk (denedik mi abbas bu donuk patates işini? ha evet çok pahalı idi neyse)
nedir arkadaş bunun sırrı? un denedik, nişasta denedik, tel ızgarada bekletme denedik, donuk (denedik mi abbas bu donuk patates işini? ha evet çok pahalı idi neyse)
devamını gör...
188.
#3065370 : french frries olarak yaparsanız 5-5-5'lik sistemde, 5 dk. haşlama - 5 dakika kızartma - 5 dakika ikinci kez kızartma... çıtır çıtır olacaktır sayın yazar. deneyin lütfen.
ayrıca birkaç püf noktası var: haşladıktan sonra kurulayıp nişastaya bulacaksınız. nişasta mümkünse patates nişastası olmasın. hatta mısır nişastası ideal. her 5 dakikalık işlemin arasında, 5'er dakika patatesleri dinlendirirseniz daha kaliteli bir french fries yersiniz.*
daha ayrıntılı anlatımlar youtube'ta da mevcuttur efenm. *.
ayrıca birkaç püf noktası var: haşladıktan sonra kurulayıp nişastaya bulacaksınız. nişasta mümkünse patates nişastası olmasın. hatta mısır nişastası ideal. her 5 dakikalık işlemin arasında, 5'er dakika patatesleri dinlendirirseniz daha kaliteli bir french fries yersiniz.*
daha ayrıntılı anlatımlar youtube'ta da mevcuttur efenm. *.
devamını gör...
189.
istesem yapamam şunu
devamını gör...
190.
bazı butik burgerciler öyle güzel yapıyorlar ki insan tarladan çıkan patatis nasıl bu hale geliyor yahu diyor.
devamını gör...
192.
garip bir huzur var bu yemekte. ketçap değil de sarımsaklı yoğurt ile muhteşem oluyor. ama doğraması, kızartması sonrasında mutfak temizliği derken bekleyemez insanlar kafa izni verirler kendilerine.
devamını gör...
193.
çok güzel bir yemek özellikle köfteyle ya da dönerle.
devamını gör...
194.
bir somunu yar ve içerisine ev yapımı inek paynıri koy. yanina da kızartılmış patates doldur. sonra ekmeği yanına al ve açık arazide 5- 10 km yürü.sonra bir çay demle ve patatesli paynirli ekmekle ye. bir daha ki sefere 3 ekmek yapacağına garanti veriyorum.
devamını gör...
195.
mayonez, ketcap ve nugget ile iyi gidendir.
devamını gör...
196.
halilişkonun en sevdiği yiyecektir.
devamını gör...
197.
kajun baharatının çok yakıştığı favori yiyeceklerimden biri. *
devamını gör...
198.
zamansız ve her ana yakıșan yiyecek türü.
cafedekiler gibi olmuyor, donmuşlar gibi çıtırdamıyor diyenlere basit bir tarif de vereyim:
patatesleri ne çok kalın, ne de çok ince doğramalı
nişastasını fazla almadan bir iki sudan geçirip kuru bir mutfak bezinin üstüne sermeli
(tek tek kurulamaya gerek yok, üstlerinde su damlaları kalmasın yeter)
sonra biraz mısır unu serpiştirip derme çatma bulaştırmalı
kızgın yağda rengi istediğiniz kıvama gelinceye kadar kızartıp bir süzgece alınmalı, ben makarna süzgeci kullanıyorum.
gerisi damak tadınıza göre baharatlar falan filan..
bu yöntemle eski, yumuşamış patatesler bile çıtır çıtır oluyor.
cafedekiler gibi olmuyor, donmuşlar gibi çıtırdamıyor diyenlere basit bir tarif de vereyim:
patatesleri ne çok kalın, ne de çok ince doğramalı
nişastasını fazla almadan bir iki sudan geçirip kuru bir mutfak bezinin üstüne sermeli
(tek tek kurulamaya gerek yok, üstlerinde su damlaları kalmasın yeter)
sonra biraz mısır unu serpiştirip derme çatma bulaştırmalı
kızgın yağda rengi istediğiniz kıvama gelinceye kadar kızartıp bir süzgece alınmalı, ben makarna süzgeci kullanıyorum.
gerisi damak tadınıza göre baharatlar falan filan..
bu yöntemle eski, yumuşamış patatesler bile çıtır çıtır oluyor.
devamını gör...
199.
kendisi ile aşk yaşadığım doğrudur.. çok kıtır kıtır olmayacak hafif yumuşak biraz tuz.
haftada bir yerim olmadı iki belki üç.. yeter ki biri kızartmak istesin.. ben her türlü yerim.
haftada bir yerim olmadı iki belki üç.. yeter ki biri kızartmak istesin.. ben her türlü yerim.
devamını gör...
200.
mayonez ve ketcapla iyi gider. evet.
devamını gör...