sucuklu yumurta

tavuklara sucuk yedirmek suretiyle elde edebileceğiniz yumurtadır. ışıl işlem görmüş piliç kangal sucuklar da bu şekilde elde edilir...

şuan yapmaya hazırlandığım yeygi.

sucuklu yumurta, adından da anlaşılabileceği üzere sucuk, yumurta ve yağ'dan oluşan karışımın pişirilmesi ile elde edilen yemektir. olabilirse köy sucuğu, taze ekmek ve altı yanmamış ve çırpılmış akı ile pişirilmemiş yumurta ile lezzeti ikiye katlanabilir. kahvaltıda protein ihtiyacını karşılayabilecek enerji kaynağı alternatiflerinden biridir.

uzun zamandır yemedim, aklıma düşürdünüz.
cumartesi sabah şöyle güzel ve kendim yaptırdığım sucuktan yapayım bir tane

bununla ilgili bir anımı paylaşmak istiyorum. üniversite 1. sınıftayım oda arkadaşımla oturuyoruz kaldığımız yer yurt değil pansiyon gibi bir yerdi. gece öyle otururken arkadaşım bir anda sucuklu yumurta kokusu aldığını iddia etti ve canının çok çektiğini söyledi o kadar çok canı çektiki biz gece 1 de tüm odaların kapısından geçerek yapanı bulmaya bulursakta bir parça vermelerini rica edicektik. gece boyu aradık ve tabiki bulamadık (ki bence kimse de yapmamıştı). aradan 1 ay geçti o yurda geçti bende eve çıkmıştım sonrasında onu kahvaltıya çağırdım ve ona özel güzel bir sucuklu yumurta yaptım hanımefendi ise pubg oynamaktan yemedi bile. bir daha ona sucuklu yumurta yedirtmedim :)

yarım kilo dana sucuk 140 lira olmuşken çoğu ailenin artık yiyemediği bir sabah lezzeti.

sol'a düşerek kanıma girmiş kahvaltı seçeneği. kanıma gireceğine mideme girsin dedim ^^

kahvaltıdan ziyade akşam yemeği olarak tercih ettiğim, dometesli versiyonuna da şans verilesi, memeli-kanatlı buluşturucusu leziz yemek.
minimal doğradığınız sucukları* normalden biraz az pişirip akabinde 2 dometes rendeleyin ve domat suyu uçar uçmaz yumurtayı yallah ederek farkı fark edin.