tarhana çorbasını bir üst noktaya çıkaran detaylar
başlık "corsairsgold" tarafından 14.04.2021 18:20 tarihinde açılmıştır.
61.
trakya tarhanasıysa sarımsağı yağda az kızdırmak ve ardından az da salça sonra tarhanayı ilave edip pişirmek. içine çuşka biber off!
ah yine anneannem geldi aklıma, sızladı içim. her ona gittiğimde önce mis gibi tarhana kokusu karşılardı beni
ah yine anneannem geldi aklıma, sızladı içim. her ona gittiğimde önce mis gibi tarhana kokusu karşılardı beni
devamını gör...
62.
hiçbir surette üst noktaya çıkamıyor, en yenilmez çorba gözümde
devamını gör...
63.
sıcak içmek. soğuk tarhana içebilmeyi becereni tebrik ediyorum cidden... ayrıca baharatın/acının abartılmaması, çok az, böyle tadında olunca güzel de gerisi cidden zulüm.
devamını gör...
64.
tarhananın içine kara üzüm ve keçi peyniri biraz da göçmen ekmeği katılır. bunu trakyanın o un gibi olan tarhanasına yapabilirsiniz. farklı bir seviyedir.
devamını gör...
65.
limonu sıkar, karabiberini atar mis gibi içerim.
başka bir şey karıştırıp mideyi ümraniye çöplüğüne çevirmeye gerek yok.
başka bir şey karıştırıp mideyi ümraniye çöplüğüne çevirmeye gerek yok.
devamını gör...
66.
tavuk suyu ile yapınca daha güzel oluyor.
bir de düdüklüye biraz tarhana biraz kırmızı mercimek atıp ikisini karışık yapıyorum. of of of.
bir de düdüklüye biraz tarhana biraz kırmızı mercimek atıp ikisini karışık yapıyorum. of of of.
devamını gör...
67.
herkesin yapmaması gerektiği.
herkes yapmasın şu çorbayı, işinde gerçekten başarılı olanlar yapsın. çoğu kişi tadını tutturamıyor zaten çok sevdiğim bir çorba değil hele de bazılarının kuruttuğu tarhana afedersiniz ama kusmuk gibi kokuyor böyle olunca da iyice nefret ediyorum.
herkes yapmasın şu çorbayı, işinde gerçekten başarılı olanlar yapsın. çoğu kişi tadını tutturamıyor zaten çok sevdiğim bir çorba değil hele de bazılarının kuruttuğu tarhana afedersiniz ama kusmuk gibi kokuyor böyle olunca da iyice nefret ediyorum.
devamını gör...
68.
67 tanımda ben hariç sadece 1 kişinin yazdığı üzere yeşil mercimektir. yeşil mercimekli tarhana çorbası pek bilinmez ancak bir kez bunu içen bir daha tarhanayı sade içemez o kadar güzelleştirir.
devamını gör...
69.
açlık, yoksulluk, köy hayatı, köye özlem.....hepsi bu.
devamını gör...