bir gıdanın ısıya* çok fazla maruz bırakılması sonucu aminoasit ve şeker arasında gerçekleşen, enzimatik olmayan bir reaksiyondur . bu reaksiyonu ilk gözlemleyen kişi louis-camille maillard olduğundan adı maillard reaksiyonu olmuştur. etin mühürlenmesi, ekmek ve keklerin yüzeyinin fırındayken kahverengileşmesi bu reaksiyonun örneklerindendir.

detaylı okumak isteyenler için

o yokluk en çok ne zaman hissediliyor biliyor musunuz? kaybettiğiniz babanızın hüznünü, babanızla paylaşmak istediğiniz zaman...

hayat bir kutu çikolata gibidir. içinden ne çıkacağını asla bilemezsin.

relax isimli yazar arkadaşımızın ukdesi.

sakarya ilinin bir ilçesidir. daha çok yazlık olarak kullanılır. geçen sene şubat ayında 1 defa gitmiştim buraya. dediğim gibi daha çok yazlık olarak kullanıldığı için kışın pek insan olmuyor. anca 65 yaş üstü emekli büyüklerimiz kalırsa kalıyor.

yaz mevsiminde hiç gitmedim ama duyduğum kadarıyla denizi oldukça temizmiş.

ülkemde, araplar ve arap sevicileri istemiyorum diyerek çıtayı yükseltiyorum.

her yerde yenmemesi gereken efsane tatlılardan biridir.

tavsiyem karaköy güllüoğlu'nda yemenizdir. biraz pahalıdır ama kesinlikle değer.

kelime latincede cultus (ibadet), fransızcada culte sözcüklerinin ingilizceye geçmesi ile 17. yüzyılda kullanılmıştır. latince colere (toprağı ekip biçmek) fiilinden türemiş kelime olarak ortaya çıkmış. inançlar, din, tapınma ve ibadetler için kullanılmış.
günümüzde ise bu kelimeyi belirli bir kesim tarafından tanınan ve saygı duyulan şeyler için kullanıyoruz.
kaynak için
tr.m.wikipedia.org/wiki/K%C... buradan bakabilirsiniz.

değerli olduğunu fark etmek ve kabul etmek. aynı zamanda affetmenin, o kişiye ikinci hata şansı vermek olmadığını anlayıp kimse için üzüntü ya da öfke biriktirmeden kendi yoluna devam etmek.

önce nefret ettiğim sonra aşık olduğum sestir.

islamda bildiğimiz üzere ibadet saatlerini haber vermek için vardır. ben ibadet etmediğim için bir işime yaramıyordu. farkında olmadan entegre oldum ve hayatımın vazgeçilmez bir parçası oldu. dışarıda çalıştığım zamanlar duymuyorum ama evin içindeyken yakından duyuyorum ve şöyle kullanıyorum.

öğle ezanı: benim için yataktan çıkma vaktidir. ikindi ezanına kadar çalışacağım sürenin başlangıcıdır. maillere bakılır, müşteriler aranır. üstelik kışın az yazları çok çalıştığım için kendinden aradaki süreyi ayarlıyor harika! kışın az uyuyorum yazın çok uyuyorum onu bile ayarlıyor gerçekten inanılmaz.

ikindi ezanı: mesai bitimi. kediye mamişko verilir. dışarı çıkabileceğim vakti gösterir. yazın çok işe yarar. ezan güneşe bağlı olduğu için havanın tam indiği saatlere denk geliyor yine harika!! mesela bir buluşma teklifi aldım. hemen yapıştırıyorum ikindiden sonra görüşelim diye. kafa rahat.

akşam ezanı: yemek saati geldi demek benim için. düzensiz besleme olayından beni bu ezan kurtardı diyebilirim. sixpack varmış lan bende.

yatsı ezanı: hayat kurtaran hatırlatmalar yapıyor bana. gece ne içilecekse buzluğa atma vakti geldi demek. çok önce atılırsa şişeler kırılıyor patlıyor vs. geç atılırsa malum ılık lık gitmiyor. tam vakti tam. içecek yoksa tekeli arama vakti aynı zamanda. yazın saat 22:00 denk geliyor. bu kadar denk gelmez be kardeşim. lokum lokum. en sevdiğim bu. artık geceleri pişman değilim.

sabah ezanı: yatma vakti geldi demek tam gün doğuyor günün en sevmediğim saati. hocam saolsun hatırlatıveriyor yatma saatini. oyuna dalıp gün ışığında yatmam hiç iyi olmuyordu.

üstelik bu hizmet beleş. saat kurma, plan yapma derdi yok. benim gibi unutkan, programsız insanlar için bulunmaz nimet. kedimde çok mutlu ezan sesiyle evde bir koşturma sevinç çığlıkları. üstelik güneşe göre en verimli şekilde ayarlı. okunmama ihtimali yok. tek derdo ezanın merkezden gelmesi. eskisi gibi canlı canlı okusalar keşke.

gerçek islam bu muydu ? keşke daha önce haberim olsaydı.

harbiden huzur islamdaymış.

bunu azaltmak ve kontrol etmek için (bkz: liste) tutuyorum:
1*alıp kullandıklarım
2*alıp kaldırdıklarım
3*almayı planladıklarım
4*araştırdıklarım

2. yöntem de,karşılaştırma yapmak:
özelliklerine göre farklı kalemler,
ihtiyaç veya eğitim veya yazı talimi veya tasarım gibi nedenleri sorgulamak da fayda veriyor.

bayılıyorum o özgüvene..
o an ne kadar mutlu oluyorlar..
kim dinlemis.. kim duymuş..
umurlarin da olmaz..

unutmak kavramı olmasaydı hayatımızda inanın kafayı yerdik. ölüm zaman zaman kendini hatirlatsa da unutmak en iyisi.

ilk önce kitabın okunması sonra filmin izlenmesi tavsiye edilir. zira film kitaba oranla baya sönük kalmış.

çalıştığı maddelerden yayılan yayılan radyasyon'un etkisiyle ölmüştür.

"umutsuzluğa kapılıp başınız önde yürürseniz güneş ensenizi karartır"demek.
yani umutsuzluğa kapılmıyor ve başımızı dik tutarak yürüyoruz .

birine kıracak bir şey yaptığınızda sizi affetmesi için söylediğiniz kelimedir. bu kelimeyi kullanan insanlar erdemli özgüvenli düşünceli insanlardır. hatalarının farkında olan insanlardır. sizden özür dilemesi size değer ve saygı duyduğunu gösterir.

zamanla sevmenin kredisi çok yüksek fakat zamanla sevmelerde de ilk görüşte etkilenmek gizlidir. *

ing. flow cytometer

işim gereği sağ kolum olan milyon dolarlık cihaz. yeni teknolojiyle akustik fokus gibi çeşitli yöntemler çıksa da klasik cihazlarda 2 farklı sıvı akışının arasındaki basınç farkından yararlanılarak fokuslama sağlanır. temelde birçok bilim dalının bir araya gelerek geliştirdiği bir yöntem (ve cihaz). ağır mühendislik, fizik, elektrik, optik ve kesin unuttuğum birtakım başka bilimler yatar altında, bu yüzden her daim benim gözümde tanrısal bir düzeyde olacak bunu tasarlayan adamlar.

çok basitçe çalışma prensibi şu şekilde: hücre karışımı içeren sıvıyı cihazın sample acquisition probuna bağlarsınız. mikrofluidics ve pressure fokus ile hücreler her bir damlaya bir tane gelecek şekilde cihaz tarafından ayarlanır. yukarıdan aşağı, musluk gibi akan bir kılcal sıvı düşünün. bu sıvı çeşitli renklerdeki lazerlerin önünden geçer, geçiş sırasında oluşan gölge ve yansıma açısı pmt (photomultiplier tüp) ve dedektörler/filtreler/sensörler tarafından dijital hale getirilir. türkçesi: hücreyi yukardan aşağı akarken lazerle vuruyoruz. gölgesini ve ışığı yansıttığı açıyı, yansıtma şeklini, rengini vs analiz ediyoruz.

bu cihaz daha çok araştırma için ama rutin tanıda da çok güzel kullanıldığı örnekler var. örneğin 6 aydan sonra bebek sürekli tekrarlayan benzer bakteriyel enfeksiyonlarla kliniğe geliyorsa kan alıp bakarız. normal bir insanda bulunan bağışıklık sistemi hücrelerinin bir kısmı doğuştan olmadığını görürüz, scid tanısını yapıştırıp kemik iliği transplantasyonu için tedavisi planlarız vs.

görsel anlatım için şu linki bırakayım (ingilizce).

ismi çok uzun olan bir arkadaşlarım bana kısaca ölü diyin demişti..

yunanistan'a bağlı, türkiye'ye de çok yakın, küçük bir ege adası. yunanca adı astypalaia olan bu ada, venediklilerden osmanlıya geçtiği için italyanca ismi stampalia'dan türkçeye istanbulya olarak geçmiştir. etimolojik olarak benzer gibi duran istanbul ve istanköy yer isimleriyle bağlantısı yok gibi. olsa olsa yakıştırma olabilir.

internetteki fotoğraflarından gördüğüm kadarıyla adanın her yeri betonlarla bezenmiş durumda. yunan kardeşlerimiz de beton konusunda biz türk kardeşlerinin gerisinde kalmamışlar. tabii yine de türkiye'deki beton bitki örtüsünden daha estetik duruyor, orası ayrı.