41.
sen ne güzel şeysin. sen ekmek, sen su, sen hava kadar lazımsın. gerçekten ben çok seviyorum. sevmeyeni de çok olabilir.
devamını gör...
42.
nohut, tahin, sarımsak üçlüsünün muhteşem kıvamlı birleşimi.
*
kimine göre meze bana göre ise ana yemek bile olabilecek aslı araplara dayanan bir çeşit yemek.
bizde bu şekilde üstüne kimyon,sumak ve maydonoz koyulu üzerine kızdırılmış tereyağı ile servisi yapılırken enfes lezzetiyle doyum olmaz. ancak ben bu aralar meze olarak pastırmalıı olanına sarmış durumdayım .
*
*
kimine göre meze bana göre ise ana yemek bile olabilecek aslı araplara dayanan bir çeşit yemek.
bizde bu şekilde üstüne kimyon,sumak ve maydonoz koyulu üzerine kızdırılmış tereyağı ile servisi yapılırken enfes lezzetiyle doyum olmaz. ancak ben bu aralar meze olarak pastırmalıı olanına sarmış durumdayım .
*
devamını gör...
43.
içine et bile koyulan her yörenin kafasına göre yorumladığı yemek
devamını gör...
44.
linçlenmeyeceksem pek beğenmedim ya ben bunu.
devamını gör...
45.
yahudilerin kutsal yemegidir.bir cok ulkede yerleşik hayat surdukleri icin bircok ulkede yer alır.
tarifi:
nohut, zeytinyağ ,limon, tahin,karabiber,kimyon.
nohutlari blendirdan cek sonra tahin limon karabiber kimyon ekle tekrar cek sonra zeytinyağ ekle tekrar cek .ekmeğe sür ye farklı lezzet.
tarifi:
nohut, zeytinyağ ,limon, tahin,karabiber,kimyon.
nohutlari blendirdan cek sonra tahin limon karabiber kimyon ekle tekrar cek sonra zeytinyağ ekle tekrar cek .ekmeğe sür ye farklı lezzet.
devamını gör...
46.
ortadoğu'da bilinen, ana malzemesi nohut olan bir öğün. hatay yöresinin de yemeği olup sadesi dışında lübnan'dan öğrenilmiş olan sarımsaklı, zeytinyağlı, tahinli karışımı da yapılıyor. humus, bazen ana, bazen de ara öğün yemeği.
devamını gör...
47.
humusu efendi gibi sade yemek lazım. pastırmalısı filan hep şov ve lüzumsuz.
devamını gör...
48.
hem tahinin hem nohutun kaliteli olması gerekir. bizdeki tahinler gibi susam yağı alınıp yerine ayçiçek yağı konmuş tahinle olmaz humus. o yüzden türkiye'de kaliteli humus yiyemezsiniz. meğer ki adam kendi tahinini kendisi yapsın. öyle biri var mıdır?
devamını gör...
49.
sucuklu ya da pastırmalı olanına bayıldığım, memleketimin müthiş mezesi.
devamını gör...
50.
bunu yapamayan var mı hala ya?!
devamını gör...
51.
tarsus’a gitme sebeplerimin liste başı.
devamını gör...
52.
lezzetli ve şifalı bir mezedir. doğu akdeniz–levant bölgesinin ortak yemeği kabul edilir.
devamını gör...
53.
çok güzel yaparım ama yumurta ne alaka karşimmm?
devamını gör...
54.
ben pek sevmem ama sıcak, kıtır ekmek olursa bazen yerim. gelin size pastırmalısını yapayım, sonra bana teşekkür edersiniz. bence pastırmalı daha güzel. genelde rakıyla güzel oluyor.
devamını gör...
55.
tam da yapıldığı bölgede yaşayan biri olarak üzerine yumurta kavrulduğunu ilk defa duyduğum muhteşem lezzet.
yapması da pratik amaaa şimdi nereden çıkarıyorsunuz böyle başlıkları ya.
yapması da pratik amaaa şimdi nereden çıkarıyorsunuz böyle başlıkları ya.
devamını gör...
56.
yumurtalısı varsa oreolusu da vardır ve yenebilir her şey oreosuz daha güzeldir buna oreo dahil. tanımda hiç humus geçmedi.
devamını gör...
57.
tarsuslular dehşetü vahşet yaparlar. tarsusa yolunuz düşerse mutlaka humus yemeden dönmeyin.
devamını gör...
58.
nohutlusu mu iyi, pastırmalısı mı iyi karar vermek zor. önemli olan nasıl olduğu değil, ruhunda bıraktığı o doku, o tattır.
devamını gör...
59.
üzeri tereyağlı pul biberli ve kıyılmış maydonozlu deneyin.
devamını gör...
60.
haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, kimyon, tuz, zeytinyağı ve sumak..
bunlar cepte.. elde var yani. ama olmayan ne, tabiki sıcak lavaş..
zaten bu saatte yenecek bişey de değil. diyet perileri müsaade etmez buna.
bunlar cepte.. elde var yani. ama olmayan ne, tabiki sıcak lavaş..
zaten bu saatte yenecek bişey de değil. diyet perileri müsaade etmez buna.
devamını gör...