starbucks

sıcak kahvelerinde şeker oranı yüzünden filtre kahve harici çok hoşlanmasam da, yazın nane şurubu eklettiğim çikolatalı frappuccino'sunu bayılarak tükettiğim marka. ama o da şekerli.

muhtemelen şeker oranını ayarlamamalarında bir neden vardır. insanın içi bayılıyor. kardeşim türkiye'deyken değişik tatları keşfetmeye giderdik o zaman daha normal ücretleri vardı.

şimdi özel günlerde filan gidilir.
*

hiç gitmediğim gitmeyi de düşünmediğim kahve zinciri. tabi zevk meselesi ama bir bardak kahveye ederi olmayan parayı vermeyi de, sırada beklemeyi de düşünmüyorum.

standart yani aynı tadı yakalamak amacıyla kalitesiz çekirdekleri en kalitesiz şekilde pişiren, dolayısıyla oldukça kalitesiz kahveler satan, kahverengi, siyah vb. renkleri sarı ışıkla bezeyen bu açıdan da tasarımsal hatalar barındıran kahvecidir. tasarımda koyu özellikle de kahverengi kullanımı bir süre sonra müşteriyi bastığı için 1970'lerden kalma bir anlayıştır. böylece masa sirkülasyonu sağlanması amaçlanır ki yapılan araştırmalar bunu ispatlamıştır. sarı ışıkta keza göz için yararlı olduğu iddia edilse de bir süre sonra yorgunluk, düşük enerji etkisi sağlamaktadır. böylece normalde içileceğinden daha fazla adet-boy kahve satışı sağlanır veya sirkülasyon sağlanır.

sözün özü bir şeyin dünya geneli bayiiliğinin olması, onu kaliteli veya rastlantısal yapmıyor altında yatan standizasyonu ve bilimsel ölçütleri bilmek gerekiyor.

meraklısına notlar: neden en ucuz kahve en kötü şekilde pişiriliyor? çünkü kahve çay gibi değildir, daha nazlıdır. aynı bitkinin farklı yönlere bakan dallarında bile aroma farkı oluşur. ha keza aynı bitki her biçimde aynı tadı-aromayı vermez, hasat dönemi oluşan /oluşmayan rüzgar bile fark yaratır. bundan en az etkilenen brezilya çekirdekleridir ve en aroması az olan kahvedir, maliyetide en ucuz kahvedir. bunları alıp, yakmaya yakın bir oranda pişirilir. yani aroması en az olan çekirdek, aroması dümdüz olacak şekilde pişirilerek şubeler arasında tat stardizasyonu sağlanır.

tek avantajı sabaha kadar otur kimse bişi demez, başka da bir olayı yok.. ^^

edit: bu entry'de kimse starbucks'a gitmesin-içmesin anlamı çıkaranlar olmuş. öyle bir iddia-talep yok sadece "yaa starbucks abiiğğ" tayfasına atfen yazılmıştır, bir şeyin marka olması kaliteli olduğu anlamına gelmiyor. 2000'li yıllarda ki ünlü-değerli markalar bile artık kaliteden kopuk haldeler, reklam, marka gücü ve trend odaklı bir tüketim evresindeyiz. hani nasıl uluslararası hamburgercilerin ürünlerinde et değilde etimsi var ya hah o misal burada da standartın altında kahve satılıyor, kahvemsi ürünler kalite olarak..

şu sıralar kitap satanların kıyasladığı kahve zinciri. neymiş bir bardak kahve yerine kitapmış.

short boy (en küçük) americano kahve 32 lira olmuş.

ama yine de diğerlerine göre ucuz sjsjsj

artık gitmediğim kazıkçı kahveci. 6 ay önce eve nespresso aldım. 10 lu kapsül 60 lira. 10 kez starbucks ın artık bozduğu kahvelerden içmek yerine, evde aynı kahveleri yapıyorum. 1 fiyatına 10 adet.
1400 e aldım tabi makineyi şu an 2000 falan. yine de sürekli gidenler için mantıklı kurtuluş yöntemi. tavsiye ederim.

aslı şafak'ın paylaşımı sonrası bir kez daha antipatimi kazanan marka.

gezi zamanında 6 ay bir şubesini bile boykot etmeyi beceremeyen ılık muhalifler bir hafta sonra starbucks i doldurur hiç merak etmeyin.

türk beyaz yakalisi konformisttir gotunun keyfinden ödün vermez.

iyi ki hiç gitmemişim dediğim kahvecidir. buraya bundan sonra gidenin de ta a.

zaten kahve sevmem starbucks hiç sevmem.

kahve keyfini beceremediği için mekan satan iğrenç kahveci.içmem de yakınlarıma içirtmem de…

6 şubat 2023 depremine kayıtsız kalıp bir başsağlığı dahi yayınlamayan kahveci.

kendisi ile ortaklığı bitirdim
yolu açık olsun.

saolsunlar, deprem bölgelerine çok yardım ettiler.

www.instagram.com/reel/CpnI...

ekonomi ne kadar mı kötü? bu kadar. 2018, çok uzak bir yıl değil.

dünyada en çok türkiye'de bulunur.

ironik.

türkiye'nin refah seviyesi neden starbucks üstünden ölçülüyor anlamadım. altı üstü adamlar kahve ve bir kaç atıştırmalık satıyorlar.

balkabaklı ve tea lattesi dışında bir s..mini beğenmediğim sıradan kahveci. avrupa'nın kahve kültürü olan herhangi bir noktasında asla barınamaz. ancak bizim gibi aşağılık kompleksli amerikan özentisi ortadoğu ülkelerinde tıklım tıklım olur. herif tokat'ın köyünde doğmuş atıyorum, üniversite için şehre gelmiş starbucks'tan kahve ve kitap paylaşıyor, entel olduğunu sanıyor gariban. iki tane edebiyat sorusu sor apışır kalır. kahveyle entel olmaya çalışmak da ancak ortadoğu'ya yakışırdı zaten.

israil'i desteklediği için pazar değerinin (market value) 12 milyar dolar düştüğü iddia edilen amerikan şeysi.


bir açıklamaya göre bunun nedenlerinden birisi, starbucks'ın, filistin yanlısı olduğu gerekçesiyle sendikaya karşı harekete geçmesidir. görülen o ki, yahudi terör örgütü yanlısı olmak, kapitalist devleri de incitmeye başlamıştır.

kahveleri aşırı kötü. aromalıları da sadece şeker ve şurup. tatlıları da gerçekten taze değil, çoğu dondurulmuş. uzuuun zamandır kapısından girmedim.

he kimi desteklediği umurumda değil. sadece türkiye işletmesinin sahibinin katarlılar olduğunu bilin.