tavuk döner

mükemmel bir sabah kahvaltısı oldu kendisi bana.
hele ki sabah ilk döner çok leziz.

yakın zamanda yemek sektöründe lider olacak türkiye denilince akla tavuk döner gelecek. durum oraya doğru gidiyor

lise ve üniversite öğrenciliğim zamanlarında bol bol yediğim ve bıktığım bir yiyecekti. şimdi ise lüks yemek sınıfına girdiğini görüyorum. üzücü.

3 saat evvel ayran ile birlikte tükettiğim mucizevi gıda.

çok sevdiğim bir gıda.

keşke süper güçlerim olsa da deprem bölgesine dağıta dağıta gezsem.

hayatımıza girdikten sonra bir türlü iflah olmadığımız azık. başımıza ne geldiyse tavuk döner sonrası geldi. döner kırmızı etten yapılırdı ve biz büyüdük cüzdanımız küçüldü.

lise zamanımın vazgeçilmez öğle yemeği. özellikle bir mekan içine mor lahana koyuyordu, bak yine ağzım sulandı.

sosyolojik enkazın miladı kabul edilen döner.

eskiden insanların ceplerinde para olmasa bile mont ceplerinden çıkan bozukluklar ile alıp karınlarını doyurabilecekleri bir şeydi.
şu anda alıp yiyebilmek için kredi kartına 2 taksit yaptırmak gerekiyor.
et döneri zaten geçtim oun için kredi çekmek lazım.

üniversitede ilk günlerim.
şehir dışında okuduğum için ; mecburen hazır yiyeceklerle günler geçiyor.
bir gün okulun yanına seyyar köfteci gelmiş.
burcu, burcu köfte kokuyor.
tükürük köftesi denilen...
millet kuyruk olmuş.
paketi alan kenara çekilip köftesini yiyor.
bazı öğrenciler bir kaç tane ilave yaptırıp yiyorlar.
işi biten parasını ödüyor.
ben de yedim ve köftecinin yanına gidip,
++ kaç para ; dedim.
-- 2 buçuk lira ; dedi.

ben şok!
çorba bile 5 liradan fazla.
pide felan 10 liranın üstünde.

++ne yedirdiniz bana lan!
kıvamındayım.
kedimiydi ; yoksa hayattayken havlıyormuydu.
nasıl tiksindim bilemezsiniz.

bu olaydan sonra ; bilmediğim yerlerde, bilmediğim şeyleri yemedim.

vejerteryan olmama sebebim

geçen bir tanıdığım bana "12 ₺"ye tavuk döner yiyorum bizim orada dedi. ben de "yediğin tavuk olmayabilir" zira bizim burada martılarda baya azalma var, dedim.

aklımı alan fiyatlara erişmiş. 2020’de 10-15 lira bandında olan döner ne hale geldi ya. yalçın küçük gibi fırlatasım geldi telefonu.

başlığı görünce canım çekti. hatay usulü olsa da yesek. canımı çektirdiği için üstteki yazarın bana döner borcu olsun.*

birazdan yeriz çilesini bile bile hemde.

aslında pek bir gideri yok ama diğer hiçbirşeyi yemeyen biri için son çare maalesef.

üstteki arkadaş kazıklanıyor genel olarak fiyatları şöyle.

eskiden sırf ucuz diye tercih edilirken artık ucuzluğu kalmamış olan yemek.

"horoz gömer"

(bkz: horoz uhrevi nakliyat)

hamile sandığımız bazı insanların karnında duran şişiklik sebebi.



hatay usülü soslu versiyonu çıktığından beri normalini bulamaz olduğumuz hızlı tüketim gıda türü.

soğanlı ve soğansız başta olmak üzere içerikleri ile sürekli toplumu ikiye bölebilen bir yapısı vardır. (benzer durum menemende de vardır.)

tavuk döner ben dönmem.*