viski

arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda bekletilerek şişelenen yaşam suyu.

kola, redbull vs gibi saçma sapan şeylerle karıştırılıp picc edilen, buzun bile tadını, yoğunluğunu bozduğu, sek ve 12 13 derece sıcaklıkta servis edilmesi makbul olan, alkol oranı epeyce yüksek olan, hammaddesi mısır, anavatanı kentucky olan içki türüdür.

viski, irlanda ve iskoçya lehçelerinde "yaşam suyu" anlamına gelen "uisge beatha"dan gelmektedir. arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak yapılan ve meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür alkollü içkidir.

iskoçya ve irlanda'da yaşayan veya bu ülkelerden kuzey amerika kıtasına göç edip tennessee, kentucky gibi bölgelere yerleşen insanların kendi evlerinde bile damıtıp içtiği, bu yüzden ada avrupası ve amerika kıtasında hiç de olağanüstü sayılmayan, kesinlikle pahalı olmayan geleneksel bir içecektir.

ama sanayi devrimini yaşamamış ya da geç yaşamış, bu yüzden kentleşme olgusuyla ancak 20. yüzyılın ortalarında tanışmış türkiye gibi ülkelerde viski yabancı ve pahalı bir içki olarak bilinmiş, sınıfsal bir sembole dönüşmüştür. zihinsel olarak sinema kültüründen damıtıldığı için 'yabancılar'ın içkisidir, türkiye'ye ithal edildiği için de pahalıdır. bu yüzden yeşilçam filmlerinde sadece kötü zenginlerin içkisi olagelmiştir.

bu da başka bir dramı görünür kılıyor: yapım masraflarını kısmak için viski şişelerine çay veya sulandırılmış kola konduğunu, figüranların ve kötü adamı oynayan oyuncuların aldığı düşük ücretleri düşünürsek, turgut özatay başta olmak üzere pek çok yeşilçam emekçisi hayatı boyunca belki birkaç şişeden fazla kaliteli viski içememiş olsa gerek. üzücü, ama neyse ki onların da rakısı vardı.

temiz icki. tadinda birakmayi bilenler icin temiz icki diyelim.

son yıllarda japonlar baya iyi markalar çıkarmıştır bu içki türlerinde.

şömine karşısında içilen geceler bir başka olur.

yok ya.

şatlıyorum şu an. jameson gözüme ilişti. bunu şatlayıp müzikle sızmak kolayıma geliyor.

şömine yok ardına kadar açık teras var. yatmadan kapatmalı. üşütürüz amagnn.

+oval buz seviyoruz bu hayatı.

(bkz: meleklerin payı)

favori içkim. hiç meriç falan demeyin, güzel bir single malt viskinin yerini hiçbir şey tutamaz. amerikan viskileri çöp onları geçiniz. robdöşambr ile falan içmiyorum, bildiğin pijama, şort, t-shirt ile bağdaş kurup içiyorum.

(bkz: talisker)
(bkz: lagavulin)
(bkz: glenlivet)

sevilir, içilir.
fazlası beyinde elektrik kesintisine yol açabilir.

sözlükte 'tahılların malt durumuna getirildikten, şekerlendirildikten ve yeterince mayalandırıldıktan sonra damıtılmasıyla elde edilen ve meşe fıçılarda birkaç yıl bekletildikten sonra şişelenip satışa sunulan sert bir alkollü içki.' olarak geçen sıvıdır.

çektirmeyin canımı, çok pahalı diye üzgün bir entry daha girdiğim güzide içki.

çocukken okuduğum redkit çizgi romanlarındaki gibi olan içki. orada viskiden kızılderililer ''ateş suyu'' diye bahsederlerdi. gerçekten de öyle.

nice dimağın kafasında yer eden soru bende de var. scotch mu ? yoksa bourbon mu ? bu biraz da mood ile alakalı bir durum. eğer metal vibe yüksek ise ihtiyar lemmy gibi jackn coke deneyebilirsiniz. daha snub olacam diyorsanız leziz bir scotch yanında karamelli çikolata falan...

tabi son tahlilde viskiye soda kola vs karıştırılmaması gerektiğini düşünüyorum.

hiçbir ritüelinin, hiçbir standart tüketim şeklinin olmaması gereken içki türüdür. kolayla, sodayla karıştırıp içmek; yanında fakir çerezi tüketmemek (oha), illa da çikolata veya badem yemek; yok içine bir damla 5° su damlatmak vs... kendinize saygınız yoksa da elinizdeki kadehe olsun. o zaten sizin kendinize olan saygınızı da geri kazandırır. sadece size keyif vermesi gereken bir içecekten bahsediyoruz. viski içmek asıl o zaman güzelleşir. sadece kendiniz için içtiğiniz zaman nasıl ve neyle tükettiğinizin önemi kalmaz. böylelikle viskiyi de metalaştırmamış olursunuz.

kolayla karıştırıldığında kusma isteği uyandıran ama kimilerinin zihninde çikolatamsı bir tat uyandıran karışımdaki ana madde/içecektir. vanilyalı dondurma ve akçaağaç şurubu ile denenmesi önerilen içecektir. (bana öneren iki arkadaşımın yalancısıyım, leş gibi olursa sallamayın bana burada denemedim ben daha)
bu arada ellilik jack daniels güncel olarak yüz seksen dokuz türk lirasıdır. çoğu vergidir, ülkemizdeki her şey gibi.

üç tane çeşidi olan ve sert bir alkollü içecektir.

klas. harika.

viski çok gariptir ki avrupaya giden arap bilim insanlarının bile adının karıştığı fakat ilk üretenin kim olduğu bilinmeyen , bira damıtarak bulunan ve önceleri votka sanılan bir içkiymiş. konsantre bira olarak fıçılara konup uzun gemi yolculuklarında meşe sayesinde karamelize rengini ve yine meşe sayesinde aromasını alan viskiler daha sonra iskoçya ve irlandada ticari olarak üretildiği için onların verdiği isimle anılır olmuş. fakat ilk kimin ürettiği bilinmiyor. italyada şarap damıtılarak ilk damıtık içki olarak tarihte yerini almış. viski için ilk kim üretti sorusunun cevabı net olmasa da güzel üretmiş. abdde tuz madeni işleten birisi madende viskisini de üretirmiş. yeni bir imbik alınca madeninden çıkan siyah sıvıyı damıtarak petrolü bulmuş. bu buluş lambalarda yakılmak için yağları yüzünden avlanan balinaları da av kapsamından çıkartmış.

evde kavga sebebi. bira ooooo tamam. ama viski! o zaman net alkoliksin.