81.
yapmayın....dağın başında bir köyde tek yaşıyorum...aşerdim resmen...
devamını gör...
82.
mersin’in en bi’ sevdiğim yanlarından biri olur kendileri.. her hali mi güzel olur ya..
devamını gör...
83.
şimdi şöyle sıcak sıcak bol limon sıkılmış bir tantuni bir de buz gibi ayran olacak var ya mis mis.
devamını gör...
84.
şöyle olacak tek lavaş içinde, içinde de malzeme olarak domates maydanoz falan. iki tane yerim yani. buz gibi de köpüklüsünden ayran. çok iyi bir lezzet ya. tavuk yemeyi bırakamıyorsam en büyük sebeplerinden biridir şu tantuni. bir de tabii ki mersin'de yemek daha bir keyifli, mersin'e gidip tantuni yemeliyim...
oruçken yine acıktım.
oruçken yine acıktım.
devamını gör...
85.
istanbul'da kuş kadar satılan, asla bir tanesi ile doyulamayan lezzet.
devamını gör...
86.
.
devamını gör...
87.
bizim buraların mutfağından bir bunu sevemedim.hem porsiyonu az hem lezzetlisini bulmak zor.
devamını gör...
88.
eskişehir'de üniversite okuyan genşlerin gıda kaynaklarından biri. diğeri tavuk dönerdir.
devamını gör...
89.
öğlen öğlen yapmayın şunu ya...
devamını gör...
90.
çok özledim...
devamını gör...
91.
60'lı yıllarda ilk başta akciğerlerin küçük parçalar halinde doğranıp sacda pişirilmesiyle ortaya çıkmış, sonradan da ete dönüşmüş ucuz alternatif yemek.
devamını gör...
92.
lannnnnnnnnnnnnnnnnn.............kara lahana değince aklıma geldi...bizim gız...yolla lütfen...
devamını gör...
93.
yiyemedim gitti şunu. bir kere denedim ne eti et, ne yağı yağ, ne lavaşı lavaştı. ege'de ot yenir, et yenir, tantuni mersin'de yenir.
eloğlu sen de bana gönder yahu *, yemeden ölmeyeyim, gözüm açık gitmeyeyim.
eloğlu sen de bana gönder yahu *, yemeden ölmeyeyim, gözüm açık gitmeyeyim.
devamını gör...
94.
hiç keyif alamadığım yiyecek. ne gözüm doyuyor, ne karnım doyuyor. tadı güzel mi, güzel ama datmin olmuyorum.
devamını gör...
95.
bayramda fırsatım olup da yiyemediğimden, kendisini özlediğimi iletirseniz sevinirim.
devamını gör...
96.
bir zamanlar mersin'de hayat ucuzdu. ulaşım, kira ve yiyecek fiyatları türkiye geneline göre daha uygundu. bu ekonomik rahatlık içinde tantuni herkesin kolayca erişebileceği öğlen yemeği olarak bilinirdi mersinliler için. çalışan, esnaf, öğrenci öğlen yemeklerinde genelde tantuni yerdi. ben kendimden biliyorum, tabi her gün tantuni yenmez bazı günlerde de nispeten daha pahalı olan kebap, lahmacun, ciğer tarzı yemekler yenirdi. şimdilerde durum farklı. mersin pahalı bir şehir oldu. artık tantuni yemek kebap yemekle, lahmacun yemekle yarışır oldu. yani diyeceğim o ki; olsa da yesek be. *
devamını gör...
97.
dünyanın en iyi dürümleri açıklandı.
taste atlas listesine göre birinci yunanistan’ın gyrosu, ikinci güney kore’nin sungchu ssam’ı… ve üçüncü sırada, efendim dikkat!
tantuni…
yani dünya da sonunda anladı… biz yıllardır boşuna “bir tantuniye kimse hayır diyemez” demiyoruz .
gyros falan güzel de… sıcak ekmeğe sarılmış, limonlu, baharatlı tantuninin tahtı sarsılmaz.
memleketimi ayakta alkışlıyorum…
taste atlas listesine göre birinci yunanistan’ın gyrosu, ikinci güney kore’nin sungchu ssam’ı… ve üçüncü sırada, efendim dikkat!
tantuni…
yani dünya da sonunda anladı… biz yıllardır boşuna “bir tantuniye kimse hayır diyemez” demiyoruz .
gyros falan güzel de… sıcak ekmeğe sarılmış, limonlu, baharatlı tantuninin tahtı sarsılmaz.
memleketimi ayakta alkışlıyorum…
devamını gör...
98.
#3761770
ilk sıraya yapıştırmaları lazımdı...
tantuni muazzam bir şey. tanım: muazzam bir yiyecek. * benim şahsi zevkim et tantuniden yana ve de mümkünse yoğurtlu. ama bazen de yağlı lavaş veya ekmek arasında olunca da kendimden geçiyorum. hepsine rağmen tavuk tantuniye de okeyim.
ekmek arası olursa limon ve acı biber turşusu ile tüketmeyi sevenlerdenim.
limon sıktığım tek yemek de tantuni sanırım zaten.
ilk sıraya yapıştırmaları lazımdı...
tantuni muazzam bir şey. tanım: muazzam bir yiyecek. * benim şahsi zevkim et tantuniden yana ve de mümkünse yoğurtlu. ama bazen de yağlı lavaş veya ekmek arasında olunca da kendimden geçiyorum. hepsine rağmen tavuk tantuniye de okeyim.
ekmek arası olursa limon ve acı biber turşusu ile tüketmeyi sevenlerdenim.
limon sıktığım tek yemek de tantuni sanırım zaten.
devamını gör...
99.
lavaşın ince olması çok önemli. en son izmir'de kıbrıs şehitlerinde yedim. herif bildiğin bazlamaya sarmış içi de incecik. ama avcılar'da öyle mi, e5 yanyolda incecik küçük bir lavaş ve bol malzeme. öyle gidip fukara gibi tavuk yemeyin arasında elli lira fark oluyor et yiyin. allah muhafaza zehir mehir sıkıntı. neyse maydanozu kararında olacak. yanında acı biber turşusu ve şalgam. isteğe bağlı ayran ya da kola da olabilir. son olarak o kadar sıcak gelecek ki ilk ısırığı almak için beklemek gerekecek.
devamını gör...
100.
devamını gör...