41.
üzerine kırmızı biber dökmek lazım.
devamını gör...
42.
bayılırım,ama kılçıklarının alınması koşuluyla-
devamını gör...
43.
et ve sakatat yemeklerinin hemen ardından zeytinyağlı taze fasulye gelir benim için. iyi yapıldığında sanat eseri kıymetindedir. bir de soğanları ve domatesleri tam öldürmeden yapıldığında parmaklarımı, elimi, kolumu yerim.
devamını gör...
44.
daha çok ege bölgesi ve yaz mevsimiyle özdeşleşmiş olan yemek. çok severim.
devamını gör...
45.
kaliteli ve oksidasyona maruz kalmamış zeytinyağı ile yapıldığında öyle küp şekere falan ihtiyaç duyulma efenim.
soğanını, sarımsağını sonra da salçasını kavurduktan sonra (salça az olacak) (mümkünse az biber-az domates) fasulyesini de kavurup sonra domatesini atarsınız efenim.
ayy günde 5 öğün olsa yenür…
soğanını, sarımsağını sonra da salçasını kavurduktan sonra (salça az olacak) (mümkünse az biber-az domates) fasulyesini de kavurup sonra domatesini atarsınız efenim.
ayy günde 5 öğün olsa yenür…
devamını gör...
46.
ben iyi yaparım bunu. bikaç kere rakı mezesi olarak yaptım, almanları da davet ettim. bayıla bayıla yediler.
oda sıcaklığından biraz daha sıcak olacak...
oda sıcaklığından biraz daha sıcak olacak...
devamını gör...
47.
itiraf etmem gerekirse bir urfalı olarak küçük ölçekte ırzına geçtiğim yemek.
çok güzel yapıyorum, lakin bu güzellik babamın nezdinde. neden mi? çünkü içine haddinden fazla salça koyuyorum. olsun babacığım ve ben böyle seviyoruz. başkaları da çiğköfteyi etsiz yapıyor, bir şey diyor muyuz...
çok güzel yapıyorum, lakin bu güzellik babamın nezdinde. neden mi? çünkü içine haddinden fazla salça koyuyorum. olsun babacığım ve ben böyle seviyoruz. başkaları da çiğköfteyi etsiz yapıyor, bir şey diyor muyuz...
devamını gör...
48.
seviyorum: egeli.
sevmiyorum: zevksiz.
soğuk yemeyi seviyorum: gurme
sıcak yemeyi seviyorum: dikkat et, pilav çok kilo yapıyor.
sevmiyorum: zevksiz.
soğuk yemeyi seviyorum: gurme
sıcak yemeyi seviyorum: dikkat et, pilav çok kilo yapıyor.
devamını gör...