mercimek çorbasını bir üst noktaya taşıyan detaylar
başlık "earl" tarafından 13.01.2021 16:19 tarihinde açılmıştır.
101.
mercimeği su içinde bir süre bekletip üzerindeki köpükleri almak, çok az suyla pişirmek, piştikçe et suyu ya da normal su ilave etmek. annem ise mutlaka kimyon ekler.
devamını gör...
102.
tereyağında kavrulan unla yapılan terbiyesi. güçtür onun kıvamını tutturmak, ama becerebiliyosan çorbanın kalitesini çok yükseltir. lezzet katar.
devamını gör...
103.
içinde tereyağı ve/veya et suyu olması.
devamını gör...
104.
toz kırmızı biber, kimyon, mercimekleri blend etmek yerine uzun haşlamak vesaire...
devamını gör...
105.
annemin yapması
devamını gör...
106.
eklenecek bir çay kaşığı zerdeçal.
devamını gör...
107.
içine acı turşulara konulan domatesli acı sostan koyup karıştırmak. enfes oluyor.
devamını gör...
108.
önüme gelmesi
devamını gör...