pizza

saatler tam da bi büyük boy pizza arası orta boy pizza gömülesi. allahım sen affet .

dünyada en sevdiğim yemektir, meja ile ağız tadım uyuşuyor. tatlı tercihi bile güzel.
#3037607

böyle karışık yiyecekler fazlasıyla geriyor beni. yiyecek dediğin net olmalı. bir duruşu olmalı.

köfte mesela. kıymayı yoğurdun, bir forma soktun ve kızarttın. pilav mesela. pirinç işte, çok net. ne bileyim pirzola, biftek, balık, tavuk falan çok net. şova kaçmadan işini yapıyor sadece.

hamurla ve malzemeyle neden bu kadar uğraşıyorsun? hamur açtın, üzerine koy kıymayı lahmacun olsun. içine koy kaşarı pide olsun. beyaz peyniri koy börek olsun. ne bileyim ceviz koy ve şerbet dök tatlı olsun işte. neyine yetmiyor kardeşim?

illa işin şovuna kaçmak için bir ton malzeme koyup pizza yapılıyor. kumpir, waffle falan da öyle. bu neyin şovu? neden net değilsin?

gerildim! bu karışık yiyecekler çok geriyor beni. bana net ol kardeşim!

uğruna yeni foça'ya her ay en az 1 kere gittiğim aşk.
reklama girmesin, söylemeyeyim yerin adını ama ülke sınırları içerisinde ondan daha iyi pizza yapan bir yer görmedim.
yıllarca italya'da yaşamış şefi, zaten sokağına girince buram buram fırından yeni çıkmış hamur kokusunu alıyorsunuz...
yerim, şimdi olsa resmen gömerim.


#3037607
"ha maşallah aslanıma" demelik entry*

şu velinimeti bölüğe biz alıştırdık arkadaşımla, yemek devrimi yaptık yemin ediyorum.

karnı acıkan dürüm söylüyordu bölüğe, başka hiçbir şey yok sadece dürüm. ramazanda da iftar yemeği kötü gelince aç kalıyorduk haliyle, millet hemen "dürüm söyleyelim" diyordu. her allahın günü de dürüm yenmiyor,gelene kadar soğuyor ve bişeye de benzemiyor, bir gün de pizza söyleyelim dedik. tabi millet hemen "yok pizza olmaz da bilmem ne, biz dürüm yicez" diye ağlamaya başladılar. "biz de dürüm yemek istemiyoruz, pizza söylenecekse okeyiz" diye direttik ve kazandık. yanlış olmasın 32 tane pizza söyledik, kuryenin biri gidiyor öteki geliyordu. bu pizza virüsünü bi yaydık bölüğe, artık her acıktığımızda pizza söylemeye başladık. hatta ben tezkeremi almadan önce kıyafetlerimi teslim ederken bütün ceplerine terra pizzanın ıslak mendilini vs koydum, zamanında burada alem yaptığımızı bilsinler diye lol. pizza en büyük icatlardan biridir change my mind.

yazmışımdır kesin ama tekrar edeyim istedim , 4 peynirlisi muazzam oluyor.

1 hamburger olmasa da cok iyi ve lezzetli 1 fast food.

şu an dört peynirli modellerinden canım çekiyor. yanına da ayran. maalesef istanbul’da bunu güzel yapan çok az yer var. bu az yerden bazısı da maalesef eski tadını ihtiva etmiyor artık. çok zor olmamalı bence.

lahmacun mu yoksa pizza mı deseler, hiç milliyetçilik yapmadan pizza derdim ama artık pizza da demiyorum. yok, soğudum ben bundan.

allah sizi inandırsın başlıkta gözüm meja'yı aradı. geceleri her radyo yayınından sonra canı pizza çekerdi dgfhgfh. afiyet olsun bu saatte yiyen herkese.

lise sondayım.
ilk sevgilim. asıgım. o da bana asık. mutluyuz. hayatımda ilk sevistigim insan.
bir gun onun 2 arkadasıyla ve kız arkadaslarıyla 6 kisi pizzacıya gittik.
sonra bu 2 erkek arkadsı da o gun pizzacıya gelen kızlarla evlendiler.
ben zaman icinde baska bir adam icin benim sevgilimi terk ettim.
hep icimde ukte kalmıstır, oyle bir yanlıs secim yapmasaydım biz de evli miydik acaba diye.
paralel evrende o yanlıs secimi ben yapmıyormusum, ama yine de biz zamanla ayrılıyor evlenemiyormusuz.

kirklareli'deki arkadaslarimla ara sira yeriz. kendime kayra arayan kinyas gibiyim bu konuda.

ketcapla iyi gider. evet.

2000 yıl önce romalı askerler tarafından matza (yahudi mayasız ekmeği) üzerine zeytinyağı ve peynir koyularak ilk defa yenmişti.

az once yedigim. yaninda 1 litre gazozla hayatimin en guzel pizzasini yedim. sicak sicak. mukemmel ve doyurucuydu. kalori bombardimani. evet.

bir pizzada olmazsa olmaz dediğim şey mantardır.
mantar ve peynirin uyumu üfsane bir şey
lezizzz
mamammiyaaa

az önce “aha pizza vardı lan” diye mutlu olduğum, aparatif mi denir ona, yemek mi, yoksa nimet mi nesin sen ya, yaz mı kış mı nedir bu güzellik? bambaşka bi şeysin yaa. katma şimdi lahmacunu diyorum, ne tatlı şeysin sen öyle.

giderek daha kalitesiz ve daha pahalı oluyor. biri olmasa, diğerini tolere edebilirim ama ikisi birden çekilmiyor gerçekten.