eski zamanlarda, taze meyve-sebzenin daha uzun süre korunabilmesi amacıyla geliştirilmiş, muhteşem bir dönüşümle şu an bildiğimiz tada evrilmiş yiyecektir. marjinalliğe kaçmadan her türlüsüne bayıldığımdır. özellikle acı biber turşusu domates sosuyla yapılmışsa var ya ufff*.
devamını gör...
şu aralar bağımlısı olduğum yiyecek
devamını gör...
turşu kornişondur, diğerleri tuzlu suda bekletilmiş gıdalardır.
devamını gör...
adı anıldığında bile otomatik olarak ağız suyu akıtarak insanı pavlov'un köpeği yapan yarı tanrı içkisi.
devamını gör...
antik zamanda bir kral olsaydım ve şehrimde turşu olmasaydı, turşu için savaş çıkarırdım.

çok güzel bir şey. karnabahar turşusu olan ver mı ve yollasın lütfen bir kavanoz!?

bıkmadan yerim turşu.
devamını gör...
geceleyin de dahil olmak üzere, günde 4 öğün kase kase yiyebileceğim harika nimet.

ilk turşu yapandan ve yayandan allah razı olsun. ve yaşasın karnabahar turşusu...
devamını gör...
bol soğanla kavrulmuş fasulye turşusu, mısır ekmeği, tereyağı ve köy peyniri. ooff karadenizli miyim neyim.
devamını gör...
kokoreç yanında acılı suyu enfes gider.
devamını gör...
özellikle lahana turşusu. vazgeçilmezim.

ağzımın suyu akarak yazıyorum bunları.
ıslatıyor kelimelerimi tek tek.
ve her damla içimdeki özlem oluyor. kokusu burnumda.
dilimde hiç unutulmamış bir tat.
çağırıyor beni.
gel diyor
seninim.
hayır
ben seninim
açıyorum +4 derece mabedimi
yoksun.
çünkü burada nereden lahana turşusu bulacağımı bilmiyorum.
devamını gör...
2019 yazında yapmayı öğrendiğim, 2020 plandemi döneminde eksilen turizm gelirimin bir bölümünü yaptığım dayanılmaz lezzette yağlı turşuyla kapattığım eşşiz garnitür.
devamını gör...
salatalık turşusu.. olsa da yesek.
devamını gör...
ekşi, tuzlu, ağzı yakan anlamına gelen ve farsça kökenli bir sözcük olan, tuzlanıp sirkeye yatırılmış sebzelerde turşi denilerek türemiştir. günümüzde evlerde ve lokantalarda turşu, kurulup kullanılıyor. uzun süre kullanmak dışında hem sofra zenginliği ve lezzetinden dolayı turşu hazırlanıyor. çeşitleri fazla olmasına rağmen domates, salatalık, biber, kornişon, lahana gibi turşular aklımıza ilk gelenler.
devamını gör...
biber, küçük salata, küçük kavun v.s. gibi ürünleri cam ya da plastik kaba dizmek sureti ile üzerinin tuzlanması sonucunda oluşan bir lezzet.
devamını gör...
hamburgerin içinde değilse işim olmaz.
devamını gör...
plastik poşetlerde satılanını yemeyiniz turşudan soğursunuz.
devamını gör...
içine bir miktar pancar atarsak turşularımız barbie bebekler gibi pembiş pembiş çıkar.

küçük kornişonlarınki ve lahana olanı çok başka bir şey yahu. böyle çerez niyetine yiyeceksin onları.
devamını gör...
hamburger ve tombik dönerin içinde sevmiyorum seni. kuru,pilav veya nohut pilav yanındaysan aramızdan su sızmaz. seni sever sayar, baş tacı yaparım.
devamını gör...
özellikle salatalık olanı tadından yenmeyen, kış günlerinin vazgeçilmez yiyeceği. bu varken salataya ihtiyaç duyulmaz.
devamını gör...
gece gece canım hayvan gibi turşu istedi. canım kokoreç isteyince bulabiliyorum ama bu saatte yaz günü turşuyu ben nerede bulacağım :/
devamını gör...
gözün, kulağın, dilin turşusu varsa kur hem de iş yerinde. görme, duyma,söyleme...
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

"turşu" ile benzer başlıklar

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim