41.
kara lahana çorbası, içine biraz barbunya da koyuyor annem. yanında yoğurtlu mısır ekmeği, mis gibi.
devamını gör...
42.
canım çekti bak. olsa da yesem. ımm.
devamını gör...
43.
vallahi yemekten sayılır mı bilmiyorum ama kayganayi güzel yapıyorlar.
devamını gör...
44.
hamsili pilavı ehli yaparsa güzel oluyor. iki kez ikisi de iftar davetinde olmak üzere yedim. bir de yemekten sayılır mı bilmiyorum ama muhlama da bana hitap eden bir lezzet.
devamını gör...
45.
iklimi dolayısıyla fakirlikten üretilmiş yemeklere sahip karadeniz. bi hamsisi var onu da ben sevmiyom :(
devamını gör...
46.
pideleri iyi. lahana ile yaptıkları yemekler pek başaralı değil. en son karademizli bir ablaya sormuştum sanki biraz mutfak konusunda başarısızsınız diye, kafamda oklava kırmadı. biz aceleciyiz tarlada iş bekler o kadar yemek ile vakit harcayamayız demişti. hak verdim sonuçta erkekleri gebeş gibi yatmayı çok seviyor.
devamını gör...
47.
(bkz: münzevigül (yazar))’ün listesine, (bkz: tamara tavası), (bkz: patlıcan tavası) ve (bkz: laz böreği) eklenebilir.
devamını gör...
48.
seç beğen al
hangi birini yicen ya
ve kıral
hangi birini yicen ya
ve kıral
devamını gör...
49.
minci ya gerisini sevmiyorum en azından bu bilindik bi tat. karalahanadan yapılan şeyler genelde güzel olmuyor bi de karadenizliler aç kalmış bi ara olm yerdeki ağaçtaki her otu yiyorlar kızartıyorlar turşu yapıyorlar bi durun lan ne o öyle 10yıldır ilk kez bahçe görmüş inek gibi.
devamını gör...
50.
hamsili pilav fena değil. gerisi pek yenecek şey değil.
devamını gör...
51.
karadeniz yemekleri iğrençtir. mutfağı yoktur bir iki tane güzel sayılabilecek yemek dışında kusmadan yenebilecek bir hedeleri yoktur.
devamını gör...
52.
turşu kavurması ve bafra pidesi severim.
hamsiköy sütlacı ve laz böreği de tatlı olarak favorilerimden.
hamsiköy sütlacı ve laz böreği de tatlı olarak favorilerimden.
devamını gör...
53.
karadeniz derken ne yani? doğu karadeniz mi sadece? bu işin zonguldak, kastamonu, samsun, sinop'u da var. biraz zorlarsan tokat, çorum da var. başlıkta hep doğu karadeniz'den bahsedilmiş. kırım tatarlarını bile karadenizli sayabilirsiniz, karadeniz'in kuzeyi. * *
devamını gör...
54.
sevilesi karadeniz bölgesi lezzetleri dizelgedidir:
1. kaldırık otu kavurması
2. bafra nokulu
3. sinop mantısı
4. terme, samsun, bafra pidesi
5. tokat kebabı
6. tokat yağlısı
7. çayeli kurufasulyesi
8. kastamonu etli ekmek
9. ordu kıvratması
10. yusufeli kuzu döneri
11. kuymak
12. sakalaçarpan
13. sırık kebabı
14. merzifon topuz kebabı
15....
1. kaldırık otu kavurması
2. bafra nokulu
3. sinop mantısı
4. terme, samsun, bafra pidesi
5. tokat kebabı
6. tokat yağlısı
7. çayeli kurufasulyesi
8. kastamonu etli ekmek
9. ordu kıvratması
10. yusufeli kuzu döneri
11. kuymak
12. sakalaçarpan
13. sırık kebabı
14. merzifon topuz kebabı
15....
devamını gör...
55.
karadenizin güzel yemeği mi var?*
devamını gör...
56.
çoğu önüme gelmese aklıma gelip de arayışa girmem ve fakat turşu kavurması, kuru fasulyeyle fena gitmiyor.
trabzon pidesi, türlü türlü adlar ile bir çok bölgede mevcut, karadeniz'e has mı bilemedim. karışık versiyonundan bahsediyorum, şu kaşarlı olup ortasına çiğ yumurta koyduklarından değil; o öğk bir şey.
ek, bir de hamsi tava işi var tabii. hamsi çok aradığım bir balık değil ama yine de mevsimi gelince yenmiyor değil.
trabzon pidesi, türlü türlü adlar ile bir çok bölgede mevcut, karadeniz'e has mı bilemedim. karışık versiyonundan bahsediyorum, şu kaşarlı olup ortasına çiğ yumurta koyduklarından değil; o öğk bir şey.
ek, bir de hamsi tava işi var tabii. hamsi çok aradığım bir balık değil ama yine de mevsimi gelince yenmiyor değil.
devamını gör...
58.
kişisel beğenilerin kapıştığı başlıktır.
abi inanamazdım şunu seveceğime ama bayıldım ya:
kara lahana çorbası imiş.
bir arkadaş samsun'da kuş halkalama istasyonunda yaptı. o kadar sevmeyebileceğim bir şey gibi duruyordu ki, ben az alayım dedim ziyan olmasın diye. 2. kaseyi de içtim ve hiç kimse sevmediği için ertesi güne kaldı canım çorba, ertesi gün de ben içtim. 3 gün bunu içtim abi.
bulsam yine içerim
edit: bir yakınımızın eşi karadenizli, ordu 'da evlerinde kalmıştım. orada da turşu kavurması dedikleri bir şey denetmişti bana. ona da bayılmıştım. pideye de bayılıyom ordu'da kıymalı pideler ayı gibi ve muazzam. üstünde tereyağı parçacığı ile geliyor.
deniz ürünü de her türlü yerim zaten.
abi inanamazdım şunu seveceğime ama bayıldım ya:
kara lahana çorbası imiş.
bir arkadaş samsun'da kuş halkalama istasyonunda yaptı. o kadar sevmeyebileceğim bir şey gibi duruyordu ki, ben az alayım dedim ziyan olmasın diye. 2. kaseyi de içtim ve hiç kimse sevmediği için ertesi güne kaldı canım çorba, ertesi gün de ben içtim. 3 gün bunu içtim abi.
bulsam yine içerim
edit: bir yakınımızın eşi karadenizli, ordu 'da evlerinde kalmıştım. orada da turşu kavurması dedikleri bir şey denetmişti bana. ona da bayılmıştım. pideye de bayılıyom ordu'da kıymalı pideler ayı gibi ve muazzam. üstünde tereyağı parçacığı ile geliyor.
deniz ürünü de her türlü yerim zaten.
devamını gör...
60.
güzeli mi var, eni olsun
devamını gör...
"en güzel karadeniz yemeği" ile benzer başlıklar
karadeniz
62