1.
bıçağın kardeşi,
yemek hazırlarken malzemeleri kesme, dilimleme, ayırma işlemleri için kullanılır.
plastik,ahşap,bambu ,cam, metal gibi malzemelerden üretilir.
güvenlik:
tahta kaymamalı,bıçak keskin olmalı,uygun bıçak seçilmeli,pençe tutuşu kullanılmalı
temizlik:
birçok yöntem var, bulaşık makinesine her model atılamaz, doğal yöntemlerle de yapılabilir, birkaç yöntemi var.
çapraz bulaşmaya dikkat etmek lazım:
bıçak ve kesme tahtasında et ürünlerinden sonra hemen temizlik yapılmalı veya en son işlem yapılmalı, mutfakta et ürünleri için bulaşma açısından çok dikkatli olunmalı.
yemek hazırlarken malzemeleri kesme, dilimleme, ayırma işlemleri için kullanılır.
plastik,ahşap,bambu ,cam, metal gibi malzemelerden üretilir.
güvenlik:
tahta kaymamalı,bıçak keskin olmalı,uygun bıçak seçilmeli,pençe tutuşu kullanılmalı
temizlik:
birçok yöntem var, bulaşık makinesine her model atılamaz, doğal yöntemlerle de yapılabilir, birkaç yöntemi var.
çapraz bulaşmaya dikkat etmek lazım:
bıçak ve kesme tahtasında et ürünlerinden sonra hemen temizlik yapılmalı veya en son işlem yapılmalı, mutfakta et ürünleri için bulaşma açısından çok dikkatli olunmalı.
devamını gör...
2.
metal kesme tahtası aldım.
bunu söylemek bile bana yanlış bir şey yapıyormuşum hissi yaşatıyor.
"metal kesme tahtası"
"ahşap pilav tenceresi"
böyle olmamalıydı.
bunu söylemek bile bana yanlış bir şey yapıyormuşum hissi yaşatıyor.
"metal kesme tahtası"
"ahşap pilav tenceresi"
böyle olmamalıydı.
devamını gör...
3.
cam olanını kullanın, kullandırın.
devamını gör...
4.
ahşap çok severim. şimdi yeni aldım bir tane, bir kez kullandım ama istemsizce tiksiniyorum. hastalık bu.
kestigim şey o gözeneklerin içinde yeni keseceğim gıdaya karışmayı bekliyormuş gibi geliyor. tahtafobi falan adı galiba. ben ne doğrayacaksam elimde kesmek suretiyle yapıyorum, tahta da kesin içinden napıyo bu mal falan diyordur.
çam ve metal çok ses çıkarır gibi geliyor, bıçağın bir yüzeye sürtünme sesi hiç sevimli değil. silikon desen bıçak izleriyle doluveriyir. hiç hoş değil. ben elimle kesmekten devam edeyim en iyisi.
kestigim şey o gözeneklerin içinde yeni keseceğim gıdaya karışmayı bekliyormuş gibi geliyor. tahtafobi falan adı galiba. ben ne doğrayacaksam elimde kesmek suretiyle yapıyorum, tahta da kesin içinden napıyo bu mal falan diyordur.
çam ve metal çok ses çıkarır gibi geliyor, bıçağın bir yüzeye sürtünme sesi hiç sevimli değil. silikon desen bıçak izleriyle doluveriyir. hiç hoş değil. ben elimle kesmekten devam edeyim en iyisi.
devamını gör...