sigara böreği

(bkz: sigara böreğini bırakmak)

çok güzel lakin kilo yapıcı, kabuk kabuk selülüd yapıcı, gece akla düşücü, 02:41 sularında tavayı ocağa koydurucu bir nimet.

bunun pençesine düşen iflah olmaz.

iç harcını hafiften acı yapacaksın böyle... yanına da biber turşusu, salatalık...

çılgın gibi yiyebildiğim yiyecek. gömerim vallahi, hiç acımam!

sarması bu kadar zahmetli olmasa, pişirmesi kolay, yemesi zevkli ama işte... yemeden öncesi sıkıntı veriyor.

canım çekti yalnız. bu ara yemek şart oldu.

harcına maydanoz koymayan bizden değildir.

eskiden fırınımız yoktu okulda da yerli malı haftası yapıldığında veya diğer etkinlikler olduğunda direkt sigara böreği yapacam ben derdim. benim için hala yeri çok ayrıdır.

tdk ismini kalem böreği olarak mı değiştirmiş? bilmiyordum. sigara yerken mutlu olunması ve karnımızı doyurmamız saçma olurdu zaten.
ahh.. bu sabah sana takılasım var sözlük..
sigara böreği ister misin? yanına çay demlerim felan. aç mısın?

kozalak mantıyı keşfedeli pek yapmaz oldum. oysa bir boş vakitte sarıp buzluğa atmak lazım, en kolay börektir.

yufkanın içine sigara sarılarak yapılan bi böööğrek türüdür :)) bunlar hep sigarayı bıraktıktan sonra oldu işte. rüyalarıma giriyo nomıssız!! :d

#2129467 @alomorgmu
bu tarif üstüne yaptığım börek yok satıyor.

insana deli gibi kilo aldırabilecek besinlerin başında gelir. bunun 2 sebebi var :

1) kızartma usulü ile yapılıyor olması.. yufka deli gibi yağ çekiyor kızarma aşamasında.. ayrıca içine koyulan peynirde tam yağlı olursa ve bol koyulursa kalorisini ikiye katlar. bazıları hızını alamayıp, içine kaşar peynir ve diğer ( sucuk- sosis vs ) ekleyebiliyor.. gelin olaya...

2) nedense yesenizde asla size tokluk hissi vermeyen bir hamur işi türüdür. doydugunuzu hissetmeniz için bir tabağın tamamını yemeniz gerekir. asla 2-3 adeti size doyduğunuzu hissettirmez. bu sebeple kendisini çok yedirir.

uzun vadede uzak durulması gereken bir besin türüdür. zira hamur işinin vücuda hiç bir faydası yoktur.

zannedilenin aksine, içeriğinde sigara bulunmayan börektir.

bize ilkokuldayken "adı değişti, parmak börek yapılmış bundan sonra da sigara böreği demeyeceksiniz." denmişti. bazısı da "kalem börek" diyor fakat hiç bu isimlerle hitap edenini duymadım. ben kendimi bildim bileli ismi sigara böreği.

100 yıl oldu sanki yemeyeli. geçen de çibörek yiyememiştim, börek istiyorum ulan.

(bkz: şebnem ferah böreği gelmiştir)

çıtır çıtır şöyle hafif yanık olsa da yesek diye düşündüğüm lezzetli börek

en iyisi samsun sigarası kullanılarak yapılandır diyorlar.

bi ara sigaraya özendiriyor diye kalem böreği deniyordu. enteresan?

eskiden günlerde oldukça karşımıza çıkarken artık yavaş yavaş sahalardan çekilmiştir. sebebi neydi ki?

kotu ornek ama enfes 1 tada sahiptir. denemenizi oneririm. evet.

dolusu lezzetlidir.

sadece gerçek gurmeler patates ve peynir karışık iç harcı ile muazzam olduğunu bilir.

sigara böreğinin adını kalem böreği yapmışlar.. hizmette sınır tanımıyorlar. şimdi gerine gerine "bizden önce kalem böreği mi vardı.." diye övüneceklerdir.. (sırada ne var, hanım göbeği ve kadın budu'na ad uydurmak mı..?!)