221.
çay, camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen, dünyanın en yaygın içeceklerinden biridir. aynı zamanda çayın yaprakları işlenerek siyah, yeşil, beyaz çay gibi türlere dönüştürülür.
insanlardaki çay tutkusuna öylesine imreniyorum ki, ben de sevebilmek için her çeşidini her türlü şekillerde demleyip inatla sevmeye çalışıyorum; lakin bir türlü beceremiyorum. fakat tabii ki denemeye devam edeceğim.
beckett'in dediği gibi "hep demledin, hep yenildin. olsun yine demle, yine yine yenil. daha iyi yenil"
insanlardaki çay tutkusuna öylesine imreniyorum ki, ben de sevebilmek için her çeşidini her türlü şekillerde demleyip inatla sevmeye çalışıyorum; lakin bir türlü beceremiyorum. fakat tabii ki denemeye devam edeceğim.
beckett'in dediği gibi "hep demledin, hep yenildin. olsun yine demle, yine yine yenil. daha iyi yenil"
devamını gör...
222.
bir yazarın sözü;
sebebi hilkati kainattir.
sebebi hilkati kainattir.
devamını gör...
223.
sevmem. sevdiren de olmadı.
devamını gör...
224.
şu kız izin verse içmeye devam edecem.
devamını gör...
225.
atsız çay içmeye bayılırdı. ismet tümtürk ise çayı pek sevmezdi. bir gün tümtürk, atsız’a: ‘bu renkli suyu içmekten ne zevk alıyorsun, anlamıyorum. tadı tuzu olmayan bir sudan ibaret!’ dedi. atsız buna karşı parladı: ‘o, sebeb-i hilkat-i kainattır!’.
[rafet körüklü]
[rafet körüklü]
devamını gör...
226.
aslında şuan bana fazlasıyla lazım olan şey denilebilir. kahve de olur. sıcak bir şeyler içmem lazım.
devamını gör...
227.
(bkz: twinings earl grey)
devamını gör...
228.
acaba çay yaprağını topladın az gölgede kuruttun sonra içilecek hale geldi.
böyle mi yani. bir fermente bir başka süreci yok mu acaba. hiç bakmadım.
eğer böyleyse daha ucuz olması lazım bence.
evde kendi çay ağacımı yetiştirip kendi çayımı yapabilir miyim. sonuçta fındık gibi değil bence daha mikroklima bir iklim istiyor.
ben bunu bir ara deneyim.
böyle mi yani. bir fermente bir başka süreci yok mu acaba. hiç bakmadım.
eğer böyleyse daha ucuz olması lazım bence.
evde kendi çay ağacımı yetiştirip kendi çayımı yapabilir miyim. sonuçta fındık gibi değil bence daha mikroklima bir iklim istiyor.
ben bunu bir ara deneyim.
devamını gör...
229.
aslında bir bitkinin adıdır ama günümüzde bir içecek türünü de temsil eder. örneğin içilen çay değil, papatya ise bile "papatya çayı" içiyorum denilir. tıpkı artık tüm video oyunlarına "atari" denilmesi veya ince duvardan duvara halılara "halıfleks" denilmesi gibi bir ifade haline gelmiştir.
devamını gör...
230.
bizim tavla oynadığımız mekanda duvarda şöyle bir yazı vardı;
"aşkın ve çayın hakkını veremiyorsan demli cümleler kurmayacaksın...
demini almamış cümle,
poşet çay hükmündedir..."
adam filozof gibiydi. sırf muhabbetine gelen müşterileri vardı.
sebahattin ali'de bu konuda birşey demişti ama kopya çekmem lazım hatırlayamadım..
"sonra tutmuş "çay içme!" diyor
allah allah...
çaydan da zarar geldiği görülmüş mü?"
toplum olarak severiz çayı.
bakanımız zamanında radyasyonlusunu bile içmişti..
"aşkın ve çayın hakkını veremiyorsan demli cümleler kurmayacaksın...
demini almamış cümle,
poşet çay hükmündedir..."
adam filozof gibiydi. sırf muhabbetine gelen müşterileri vardı.
sebahattin ali'de bu konuda birşey demişti ama kopya çekmem lazım hatırlayamadım..
"sonra tutmuş "çay içme!" diyor
allah allah...
çaydan da zarar geldiği görülmüş mü?"
toplum olarak severiz çayı.
bakanımız zamanında radyasyonlusunu bile içmişti..
devamını gör...
"çay" ile benzer başlıklar
çay demlemek
101
çay kaşığı
15