karides ıstakoz midye yemeyen insan

haram mı helal mi bilmiyorum. helal de olsa yemem, kültürümde yok çünkü.

baharatlı yiyecekler, deniz ürünleri benim midemi bozuyor. o yüzden yemem

bu listeye bir de ahtapot ve kalamar ekleyin.

ben çok seviyorum aga hepsini. kültürden dolayı damak tadım farklı olabilir, çünkü bir o kadar da sevmeyenine rastladım ki çok garip geldi bana. mesela sivaslı ve diyarbakırlı iki arkadaşıma ahtapot vermiştim hiç beğenmediler. olsun be derken sonra karadenizli biri geldi o da beğenmedi. bu sefer ise “sen ne anlarsın lan allah’ın hamsisi” dedim.

deniz ürünü sevmiyor olabilir.

jumbo karides yemiştim, pek bana hitap etmiyor ama sosla falan gideri var yoklukta, kalamar var ya, şu soğan halkası şeklinde olan,işte onun tadı berbat bana göre, ıstakoz yemedim, yengeç ise, yengeçler jelibon yemiştim ve söylenene göre baya benziyormuş ve şunu söyleyeyim, yiyenin dili yoktur, hayatımda yediğim en berbat yiyeceklerden biriydi ,çöpe tükürmüştüm.gözümün önünde afiyetle yiyenler nasıl yedi valla şaşkınım ama benim gibi aynı tepkiyi veren insan çoktu. midye ise bayılırım. ahtapot yemedim ama yemeyi düşünüyorum. balıklarında çoğunu severim.

karidesi güveç dışında sadece makarnada severim. söğüşünü gerçekten sevemedim bir türlü. midye tava damak tadıma uygun bir zıkkım değil, zaten yanındaki sos da çok baskın bir tat, midyenin önüne geçiyor. midye tavayı soslu yiyen sırf bu yüzden midye tava yedim dememeli bence. benzer sosu mesela kalamarda da kullanıyorlar, ama kalamar tadı daha baskın olduğu için orada daha lezzetli oluyor. bu yüzden aynı sosu kalamar eşlikçisi olarak tutuyorum.

bi'de şu kalamar yapan mekanlardan ricam, olum sadece soğan halkası gibi getirmeyin kalamarı, kolu bacağı da güzel oluyor hayvanın. onu da getirin lan masaya...

reklam gibi olmasın ama istanbul'da ikamet ettiğim zamanlarda istiklal'de eleos adında güzel bir rum meyhanesi var. müthiş ahtapot ızgara yapıyorlar... yolu düşen gönül rahatlığıyla deneyebilir...

ıstakozu pişirirken yakınında olmadığım sürece tüketmeyi severim. öbür türlü tuhaf hissediyorum... ama gözümün önünde kıvırcık kuzu kesseler bana mısın demem, o kadar da tutarsızım yani...

sayılanları yiyen bir insan olarak söyleyeceklerim bunlar, yemeyen de seveceği başka şeyler yiyordur elbet. zaten kısıtlı kaynaklar, herkes yemesin lütfen....*

bir tek babam, yalnızca onu yiyemem.

iyi kotarılmış, güzel sunulmuş bütün deniz ürünleri, afiyetle ve rakı ya da birayla. bir de bir kıyı olsun, örtüsüz salaş bir masa, ayaklarımız kumsalda, bir yanımız deniz, öbür yanımız bahar bahçe.

hanefiyim,yemiyorum.şafi olursam yiyebilirim.

büyük güzelliklerden mahrum kalan insandır.
deneyip tadını sevmediyse bunu söyleyemeyiz tabii ama hiç denemediyse, yazık...
gerçi ıstakoz alacak para da yok, biz denedik de ne oldu?

anam bize köyde hep ıstakoz pişirirdi. ben haftada bir kere yemezsem yoksunluk krizine girer ve bayılırım. zengin olmak çok zor.

bunların tipinde meymenet yok ki etini yicem
bi de şunu tatlışlığına baksana ablası

görüntülerinden kaybettikleri için tadlarının nasıl olduğunun bir önemi yok benim için. *

#3649279
bu nasıl yenir ki. kıyamaz insan.

(ekmek arası götürdü)

benimdir.

uzaylı da olsa, insan insandır.

denizde de olsa, böcek böcektir.


en son ne zaman yedim hatırlamıyorum

bunları türkiye de yemezseniz lezzetine vakıf olabilirsiniz.

lakin bizdekilerin çoğu dondurulmuş ürün olduğu için size lezzetli gelebilir lakin tadları bok gibidir aslında.

#3649279

tekte çevirir tek başıma gömerim.

bunun yanına ahtapot ve/veya kalamarı da ekleyin.
ahtapot yiyeceğinize deri kemerinizi yiyin. o kadar sosla, yağla o da bir şey benzer.

kara hayvanı tosbağayı yemek nasıl abes'ül sergüzeşt geliyor ise bir deniz hayvanı olan su tosbağası da kendi halinde bir sergüzeşt'i muzafferdir.

medium boyutta tepeleme sarımsak baharat ve tereyağı ile sote edilmiş karides güveç gibisi yok.
ardında, bira veya beyaz şarap ile marine edilmiş yağda kızarmış yanında tarator sosu olan kalamar gibisi yoktur.
midye ne ki?
finalde şato büryan veya limon üstünde tereyağında kızarmış fileto somon.
belki de tereyağında kızarmış xl ıstakoz harika olur.
mümkünse yanın da kaliteli fransız bir şarap veya en kötü süryani şarabı da uygundur.

sokağa çıktık ve nedenini önümüze ilk gelen çoğunluk olan ucuz ekmek kuyruğundakilere sorduk. (kuyruğu bırakıp bizi kovalamaya başladılar iyi mi.. canımızı kurtarabilirsek kendimize artık başka iş bakıcaz. yemiyorsanız yemeyin bu kadar kızacak ne var dimi.)

ben, bana onlarla doymam gibi geliyor. doymayacağım yerde açlığımı belli etmem.