başlığı görünce bir anme hizmetinde bulunmayı kendime borç bildim. canım isteyince kendim yaparım.
alın kağıdı kalemi malzemeleri not edin. yazmaya üşenen varsa ekran görüntüsünün caps'ini alıp arşivleyebilir. lâkin çiğ köfte bu ikinci grubun yapacağı bir lezzet değildir. kısaca üşengeçlere göre değildir. özveri, bilek gücü, alınteri ister. ekonomi malum bu yüzden etsiz olanından yapıcaz.

1, 5 su bardağı "çiğ köftelik" esmer bulgur
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı isot
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet limonun suyu

yukarıdaki malzeme listesindeki sıra önemli malzemeleri bu sırayı takip ederek ekleyip yoğurursanız sonuç harika olacaktır. her malzemeyi sırasıyla ekleyip güzelce yedirene kadar yoğrulması gerekir.
birkaç püf noktası var onları da vereyim.
ilk olarak çiğ köfte yoğurma tepsisi yoğurma için şarttır.
ikincisi bulgur seçimi önemli özellikle çiğ köftelik ince bulgur olması gerekir. yukarıdaki 1,5 su bardağı bulgur içine 1 su bardağı kaynamış su miktarı bulgurun cinsine göre bulguru şişirmek için yeterli olabilirken cinsine bu oran yeterli gelmeyebilir. bunu anlamanın en kolay yolu bulguru şişirdikten sonra el yordamıyla topaklarını açın ve avucunuzda bir miktar bulguru sıkın. çok fazla dağılmadan bir bütün halinde duruyorsa doğru bir şişirme işlemi olmuş demektir. eğer şekil almayan yani cıvık bir kıvamda ise biraz daha bulgur ilave edip çok az kaynar su ilave edin. bulgurlar çok diri ise az miktarda yalnızca kaynar su ilave edip üzerini tekrar örtün.
şişen bulgurun topakları el yordamı veya bir kaşık yardımıyla açılıp üzerine 2 yemek kaşığı isot ve 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
üçüncü olarak soğanı bulgurun üzerine rendelemeyin. ayrı bir kap içine rendeledikten sonra soğanın suyunu süzün yoksa soğanın suyu çiğ köftenin tadını bozar.
dördüncüsü kullanacağınız isotu bildiğiniz bir baharatçıdan parlak yağlı olanından alın çiğ köftenin güzelliği isottan gelir.
malzemeleri sırasıyla yedire yedire yoğurun.

şu ana kadar yazdıklarımı buraya kadar okuduysanız ne ala işin gerçek püf noktasını şimdi veriyorum.
ben yoğurma işleminin başından sonuna kadar "kazancı bedih" açarım birlikte söyler çiğ köfteyi yoğururum.

(link:


afiyet olsun.

akıllara 'fes başıma ' sahnesini getiren durum.

ben böyle bir şey demedim.
-nietzsche

altın küre ödüllü dizidir.
-en iyi mini dizi
-mini dizi dalında en iyi kadın oyuncu

(bkz: 78. altın küre ödülleri)

trollük yapıp, büyük önder atatürk ve kurtuluş savaşı ile ilgili boş beleş, aşağılamaya çalışan başlık açanı/ buna destek atanı engeller geçerim. onları okumak için bi sn fazladan ayırmam.

hamama giren terler diyolla bakalım bu hafta neler duyacağız* iyi yayınlar gençler.*

her işten biraz anlama ama hiçbir işi tam yapamama becerisi.

260 kadını mesajla taciz edenin ceza almadığı ama ezgi mola'nın tırta tırt dediği için ceza aldığı bir tımarhanede yaşıyoruz.

gerekli başlıklarda bugün...
posta gazetesindeki edebiyat şaheserlerinin paylaşıldığı başlık. fakirin hayratı.
güle güle kullan sözlük.
bi tane enlerimden bırakıyorum...

sadece öğrencileri değil öğretmenleri de ilgilendiren başlıktır. çok güzel ve verimli bir şekilde değerlendirilebilir.

benim boş ders için tercih ettiğim çeşitli etkinlikler vardır ve emin olun öğretmenler de öğrenciler kadar mutlu olur bu ders saatlerinde.

boş derste tercih ettiğim ilk aktivite öğrencilerle spor salonunda ilk tercih olarak futbol ama duruma göre voleybol ya da basketbol oynamak bunlardan biridir. ama maalesef okul idarecileri genelde öğretmenlerin boş derslerde böyle etkinliklerden uzak durmasını istiyorlar. zira kan ter içinde kalmış bir öğretmenin derse girmesi hoş bir şey olarak görülmüyor.

diğer bir etkinlik ise kitap okumak. okulun arkasındaki yeşillik alanda kahvemi yanıma alarak yapmaya çalıştığım bu etkinlik boş dersi olan bir başka öğretmen ya da “ hocam sorum vardı” diyerek fellik fellik beni arayıp bulan bir öğrenci gelene kadar sürebilir.

üçüncüsü en keyifsiz etkinlik. hazırlanması gereken evraklar, atılması gereken imzalar ve benzeri işler. ben bunları katip bartleby’den özenerek “ yapmamayı tercih ederim” şeklinde geçiştirip bir şekilde idarecilere unutturmaya çalışıp her seferinde de başarılı oluyorum.

dördüncü etkinlik ise öğrenciler için en keyifsiz etkinlik olmalı çünkü boş dersi olan bir sınıfın dersine giren boş dersi olan öğretmen sevilmez ve sevinmez. bundan kaçınmak için her türlü hile ve desiseye başvururum.

eğer bir okulda iseniz ve söz konusu boş ders ise gerisi teferruattır.

yunan mitolojisi'nde kuzey afrika'lı kral'dır. günahları nedeniyle atlas dağları'nda bir zirve haline dönüştürülmüştür.

uzun ince bir yoldayım.

“bir kenti tanımanın en bilindik yollarından biri de insanların orada nasıl çalıştığına, orada birbirlerini nasıl sevdiğine ve nasıl öldüğüne bakmaktır.” (bkz: albert camus)

beleş çip dağıtıyorlar de millet aşılansın,al sana kampanya.

başı sıkışan yazarın yoldaş’a sarfettiği feryat sözleridir.

"gözlerin gözlerime değince felaketim olurdu
ağlardım
beni sevmiyordun bilirdim
bir sevdiğin vardı duyardım
çöp gibi bir oğlan ipince
hayırsızın biriydi fikrimce
ne vakit karşımda görsem öldüreceğimden korkardım
felaketim olurdu, ağlardım

ne vakit maçka'dan geçsem limanda hep gemiler olurdu
ağaçlar kuş gibi gülerdi
bir rüzgar aklımı alırdı
sessizce bir cigara yakardın
parmaklarımın ucunu yakardın
kirpiklerini eğerdin, bakardın
üşürdün içim ürperirdi
felaketim olurdu ağlardım

akşamlar bir roman gibi biterdi
jezabel kan içinde yatardı
limandan bir gemi giderdi
sen kalkıp ona giderdin
benzin mum gibi giderdin
sabaha kadar kalırdın
hayırsızın biriydi fikrimce
güldü mü cenazeye benzerdi
hele seni kollarına aldı mı
felaketim olurdu, ağlardım"

onun yerine bi sürü seri tecavüzcü var ister misin ?

12 yıllık evliyim, yatak odamda da mevzubahis fotoğraf asılı. hiçbir sosyal medya hesabım da aktif değil.

gayet de güzel oluyor. ne güzel gülmüşüz, mutluyuz işte. 12 yıldır da mutluyuz, her gün mutlu başlıyoruz.

ne alaka vizyonla şunla bunla. tavana ayna yaptıran pornhub aktörü hayali kuran çiftlere gömün siz. başlığı da açayım.

edit: o ne la öyle poster moster. 20x30 bir foto bizimkisi. bahsigeçen öyle abartıysa olmamış tabi.

bu şiir ölümün şiiri olmakla beraber aynı zamanda(bkz: fikret kızılok) u hayata az bir süreliğine de olsa döndüren hemşire yıldız atılgan a yazılmıştır.

gidiyordum
gitme dön dedin
...
peki dedim döndüm
peki şimdi ne olacak
....
sağım, solum
ne desem ki
artık zor olacak
anlaşalım bak
geceler benim olsun
ama sabah yine sen..

yıllar önce geçirdiği kalp krizini atlatan kızılok 2001 yılında geçirdiği kalp krizini maalesef atlatamadı ve ondan geriye sayısız şarkı ve şiirler kaldı.