ketçap
domateslerin, çoğunun sandığının aksine, her zaman anahtar bir rol oynamamış olduğu sostur. kaynağımıza göre ketçap için ilk tarif ms 544'te çin'den (balık bazlı olan bu sos denizciler tarafından ke-tchup olarak anılırmış) geliyormuş ve "sarı balık, köpek balığı ve kefalın bağırsağı, midesi ve mesanesini" ve tüketilmeden önce 20 günlük bir inkübasyon sürecini gerektiriyormuş. ilkbaharda veya sonbaharda, bu kuluçka süresi 50 güne ve kışın 100 güne çıkıyormuş.
domatesi ketçaba ekleyenlerin ise amerikalılar olduğu tahmin ediliyor. domates ketçapının bilinen ilk yazılı tarifi 1812'de philadelphia'daki bahçıvanlık uzmanı james mease'den gelmiş. mease'nin tarifi baharat, brendi ve tabii ki "aşk elması" olarak adlandırdığı domatesleri içeriyormuş.
aynı zamanda 1834'te ohio'lu bir doktor olan dr. john cook bennett, "dispepsiden koleraya kadar hemen hemen her şeye" çare olan bir mucize olduğunu söylemiş. bunun sonucunda da domates ketçabı tarifleri yayınlanmış.
domatesi ketçaba ekleyenlerin ise amerikalılar olduğu tahmin ediliyor. domates ketçapının bilinen ilk yazılı tarifi 1812'de philadelphia'daki bahçıvanlık uzmanı james mease'den gelmiş. mease'nin tarifi baharat, brendi ve tabii ki "aşk elması" olarak adlandırdığı domatesleri içeriyormuş.
aynı zamanda 1834'te ohio'lu bir doktor olan dr. john cook bennett, "dispepsiden koleraya kadar hemen hemen her şeye" çare olan bir mucize olduğunu söylemiş. bunun sonucunda da domates ketçabı tarifleri yayınlanmış.
devamını gör...
don't feed the troll
trollerin başlıklarının altına yazılması gereken söz.
zira hoşlarına gidiyor sansasyonel şeyler söylemek ve nefret toplamak.
zira hoşlarına gidiyor sansasyonel şeyler söylemek ve nefret toplamak.
devamını gör...
geceye bir 90'lar şarkısı bırak
soner arıca-gözbebeğimsin.
devamını gör...
8d müzik
kulaklikta dinlendiginde canli konser dinliyormus efekti veren bir boyut.
sesin 85 db ve alti yukseklikte dinlenilmesi lazim, uzeri durumu insan icin tehlikeli olabiliyor.
sesin 85 db ve alti yukseklikte dinlenilmesi lazim, uzeri durumu insan icin tehlikeli olabiliyor.
devamını gör...
kız çocuğu babalarına tavsiyeler
sevmeyi de güvenmeyi de sizden öğreniyor bir kız çocuğu. ne olur daha hayatım ilk evresinde yanlışlarınızla onları bu duygulardan mahrum bırakmayın. hayata dair güvenlerini inançlarını kırmayın. çok sevmeseniz de olur güzel sevin. sevildiğini hissettirin ki ömür boyu bu duygunun eksikliğini hissetmesin. ve hep sımsıkı sarılın, hiç bırakmayacak gibi, hep arkasında dağ gibi duracak gibi..
devamını gör...
evde pijama ile dolaşan köylü
''pardon ingiltere prens/prensesi siz misiniz? '' dediğim başlık. özür dileriz, insan kendi evinde de rahat kıyafetler giymemeli hatta çıplak gezmelidir. aksini iddia eden dağdan inmiş ayıdır!
(şaka şaka, gül diye.)
(şaka şaka, gül diye.)
devamını gör...
azot döngüsü
yani hiç yakışmıyor bu sözlükte hâlâ bu konuya değinilmemiş olması. bir başlık açılmaması.
işte eğitim sisteminin öğretmediği bir şey daha. ansiklopedik çağ gencinden sizlere dev hizmet.
azot döngüsü nedir?
azot döngüsü yaşamın sürekliliğini sağlayan bir doğa olayıdır. bu döngüde azot bileşikleri sürekli olarak topraktan canlılara ve sonra tekrar toprağa geri dönerler. ancak bir miktar azot atmosfere gider ve tekrar geri alınır. canlılar havadaki bu azotu, ihtiyaçları olmasına rağmen doğada bulunduğu gibi bünyelerine alamazlar. bu gazın bir şekilde canlıların kullanabileceği hale dönüştürülmesi ve canlılar tarafından tüketilip bitirilmemesi için bir döngü şeklinde atmosfere geri dönmesi gerekmektedir. bu zorunluluğu ise mikroskobik bakteriler ve baklagiller karşılamaktadır.
yani özetle sevgili yazarlar topraktan geldik toprağa gideceğiz derken kastedilen şeyin bilimsel açıklaması azot döngüsüdür. buyurun bu da görsel anlatımı gerçi burada ölü bir insan vücudu yok ama bu döngüye biz de dahiliz. öldükten sonra toprağa girdiğimiz an bu döngüye dahil oluyoruz.
işte eğitim sisteminin öğretmediği bir şey daha. ansiklopedik çağ gencinden sizlere dev hizmet.
azot döngüsü nedir?
azot döngüsü yaşamın sürekliliğini sağlayan bir doğa olayıdır. bu döngüde azot bileşikleri sürekli olarak topraktan canlılara ve sonra tekrar toprağa geri dönerler. ancak bir miktar azot atmosfere gider ve tekrar geri alınır. canlılar havadaki bu azotu, ihtiyaçları olmasına rağmen doğada bulunduğu gibi bünyelerine alamazlar. bu gazın bir şekilde canlıların kullanabileceği hale dönüştürülmesi ve canlılar tarafından tüketilip bitirilmemesi için bir döngü şeklinde atmosfere geri dönmesi gerekmektedir. bu zorunluluğu ise mikroskobik bakteriler ve baklagiller karşılamaktadır.
yani özetle sevgili yazarlar topraktan geldik toprağa gideceğiz derken kastedilen şeyin bilimsel açıklaması azot döngüsüdür. buyurun bu da görsel anlatımı gerçi burada ölü bir insan vücudu yok ama bu döngüye biz de dahiliz. öldükten sonra toprağa girdiğimiz an bu döngüye dahil oluyoruz.
devamını gör...
hafızası dolu telefonun ön kamerasının açılmaması
ukde sahibi, bakış açısına hayran kaldığım rahatsız*
telefonun bize ders veriyor olması durumu.hooop sen orada bi dur bakalım.eski fotoları pistten alalım.
silmeye kıyamadığımız çoğu gereksiz fotoğrafın,al işte senden çekmeyi istediğin fotoğrafları alıyorum deme şekli.
eskiden şipşak makineler vardı*o anı bir tane çekersin ve albümdeki yerini verirsin.bitti,şimdi elli tane çekip hepsinin elimizde olmasını istiyoruz,bu da sanırım teknolojinin zararlı kısmı oluyor.ya da şu an çok garip bir yapıda olduğum için bakış açım farklı bilemedim.
telefonun bize ders veriyor olması durumu.hooop sen orada bi dur bakalım.eski fotoları pistten alalım.
silmeye kıyamadığımız çoğu gereksiz fotoğrafın,al işte senden çekmeyi istediğin fotoğrafları alıyorum deme şekli.
eskiden şipşak makineler vardı*o anı bir tane çekersin ve albümdeki yerini verirsin.bitti,şimdi elli tane çekip hepsinin elimizde olmasını istiyoruz,bu da sanırım teknolojinin zararlı kısmı oluyor.ya da şu an çok garip bir yapıda olduğum için bakış açım farklı bilemedim.
devamını gör...
fakir olup zengin görünmeye çalışan kişi
kendine ve ailesine gram saygısı olmayan özentinin tekidir.
devamını gör...
yazarların bedava olmasını istediği 3 şey
üniversite eğitimi sınavsız, ve ücretsiz olsun çok isterdim, birde yemek ve barınma, yiyip içip, uyuyup uyanıp, mimarlık okumak isterdim.
devamını gör...
otobüste sigara içilen yıllar
hayal edemediğim yıllardır. bende sigara kullanan biri olarak gerçekten otobüste sigara içmek iyi ki yasaklanmış diyorum. insanlar nasıl boğulmadan yaşamışlar hayret. bu kadar topluluk içinde ter sigara parfüm kokusunun karışımını hayal bile edemiyorum.
devamını gör...
en güzel yaş
içinde mutlu olunan her yaş.
devamını gör...
20 temmuz 2021 normal sözlük bayramlaşması
herkese şimdiden iyi bayramlar. bolca kavurma ve köfteli bir bayram diliyorum. ben öyle yapacağım çünküm.
devamını gör...
fotoğrafın hikayesi
atatürk"ün fotoğrafçısı şöyle anlatıyor o anı;
"çok halsiz ve yorgundu hastalığı yüzünden ve bana bir fotoğrafını çekmem için ricada bulundu.
bu fotoğrafı halkıma ulaştırın merakta kalmasınlar" dedi.
bizi erkenden bırakıp gideceğini bilseydim eğer onun her anını ölümsüzleştirmek için can atardım"

yalnızca fotoğraflarını çeken bir asker olmayı çok isterdim ata'm ancak bizim seninle kavuşmalarımız mahşere kaldı
devamını gör...
kardashian'ların ermeni soykırımı için biden'a teşekkür etmesi
ermenistan ı haritada gösteremeyecek koca popolu bir kadının gündemde kalma çabaları. lan senin baban oj simpson ı savunmuş, oranın kültürüyle yetişmişsin sana ne ermenistan dan.
devamını gör...
özelden mesajlaşmak yerine nickaltından yazışmak
yüzde yüz şeffaf yönetim anlayışımızın gereğidir.
biz de kılıçlar er meydanında çekilir.
hieyyyttt dağılın ulen.
biz de kılıçlar er meydanında çekilir.
hieyyyttt dağılın ulen.
devamını gör...
luxottica
yaklaşık 60 yıldır faaliyet gösteren italyan gözlük şirketi. ismi duyulmuş değil, zira ismini geri planda tutuyor. işin tılsımı da burada yatıyor.
bugün gözlük pazarının yüzde 80 kadarı bu şirketin elinde bulunuyor. başta ray-ban olmak üzere oakley, persol, giorgio armani, bvlgari, burberry, chanel, dolce gabbana, dkny, coach, polo ralph lauren, prada, versace gibi orijinal ve fason markaların çoğunu luxottica üretiyor. üretimde tekel kuran şirket, 90'lı yıllarda amerikan pazarına da girerek oradaki gözlük mağazalarının perakende satış ve dağıtım pazarını bünyesine kattı.
yani gözlükçüye gidip herhangi bir gözlük markası tercihinizde, o marka yüzde 80 olasılık luxottica'nın bir markası olacaktır.
bugün gözlük pazarının yüzde 80 kadarı bu şirketin elinde bulunuyor. başta ray-ban olmak üzere oakley, persol, giorgio armani, bvlgari, burberry, chanel, dolce gabbana, dkny, coach, polo ralph lauren, prada, versace gibi orijinal ve fason markaların çoğunu luxottica üretiyor. üretimde tekel kuran şirket, 90'lı yıllarda amerikan pazarına da girerek oradaki gözlük mağazalarının perakende satış ve dağıtım pazarını bünyesine kattı.
yani gözlükçüye gidip herhangi bir gözlük markası tercihinizde, o marka yüzde 80 olasılık luxottica'nın bir markası olacaktır.
devamını gör...




