101.
haşlama olanı kızartma olanına beş çeken lezzet pınarı.yiyin yedirin efenim.harikadır!
devamını gör...
102.
kızartma olanı tercihen daha güzel oluyor. diğeri su çekip tabağa salınca yollarımız ayrılıyor.
devamını gör...
103.
iç malzemesi ( yağlı kıyma ve ceviz) kadar dışının da dikkat istediği bir köfte yemeği. bu bazen bulgur ile irmik karışımı, bazen de dövülmüş et katkısıyla da hazırlanabiliyor. burada esas nokta, hazırlama sonrası pişirme ve servis aşamasındayken dağılmamasıdır.
devamını gör...
104.
en duygusal köfte.
devamını gör...
105.
her yöreye ait değişiklikler gösteren yiyecek çeşidi.
devamını gör...
106.
antakya yöresi sözlerdir. *
dip: lan gerizekalı güfte güfteeeeeee espriiiiii kelime oyunuuuuuuuuuu, kaç yaşındasın sennnnn
dip: lan gerizekalı güfte güfteeeeeee espriiiiii kelime oyunuuuuuuuuuu, kaç yaşındasın sennnnn
devamını gör...
107.
incinmiş olabilir.
devamını gör...
108.
diğer köftelerin içsiz olduğunu öğrenmemi sağlayan köftedir.
devamını gör...
109.
haşlanmışı daha güzel olur. üzerine domates sosu. 10 tane yerim. acımam.
devamını gör...
110.
uzun uzun anlatmak isterdim ama sadece oyyyy diyebiliyorum.
devamını gör...
111.
aah ah, ayran kardeşim ne çok severdi. selam olsun.
devamını gör...
112.
genelde hazır olanları pek bi sevimsiz oluyor ama geçen gün migrosta satılan bir markayı aldım çok tatmin etmese de tadı iyiydi.
devamını gör...
113.
yemesini çok sevdiğim yemek. aynı zamanda çok duyusal insanları severkende kullandığım bir sıfat.
edit:
geçen tatilde babaane usulü yapalım dediğimiz ve dediğimize pişman olduğumuz yemektir artık . ki ben yemek için minimum emek verilmesi gerektiğini düşünen biri olarak, kesinlikle bir daha bu girişimden önceki ile aynı zevkle yiyebileceğimi düşünmüyorum bu yemeği.
not: dış hamuru da etli olarak hazırlanan bir versiyon bu benim babaanne versiyonu. ki bence daha patatesi dış hamura içinin harcını da yap koy gitsin. ne gerek var allasen, bir de farklı bi fikrim var ama açıklamaya üşendim onu gödkd.
edit:
geçen tatilde babaane usulü yapalım dediğimiz ve dediğimize pişman olduğumuz yemektir artık . ki ben yemek için minimum emek verilmesi gerektiğini düşünen biri olarak, kesinlikle bir daha bu girişimden önceki ile aynı zevkle yiyebileceğimi düşünmüyorum bu yemeği.
not: dış hamuru da etli olarak hazırlanan bir versiyon bu benim babaanne versiyonu. ki bence daha patatesi dış hamura içinin harcını da yap koy gitsin. ne gerek var allasen, bir de farklı bi fikrim var ama açıklamaya üşendim onu gödkd.
devamını gör...
114.
antep fıstıklı olanı makbuldür.
devamını gör...
115.
şişirir. soda ya da çay ister ardından.
devamını gör...
116.
dokunsanız ağlar. hıçkıra hıçkıra hem de.
devamını gör...
117.
ırak menşeilidir...hatta ismi kubbe, kubbeh, kibbe gibi söylenir. kubbeye benzediği için baş kısımları. antakyalılar master degree dir...
devamını gör...
118.
ağzınızı yırtarım. içli köfte efendi diyeceksiniz. patenti de malatya'nın. nokta.
beni de gerdin sözlük, mutlu musun?
yapması da yemesi de meşakkatli olan aperatif yemek. bir adabı var yemenin.
beni de gerdin sözlük, mutlu musun?
yapması da yemesi de meşakkatli olan aperatif yemek. bir adabı var yemenin.
devamını gör...
119.
meşakkatini bilemem de şunu yapamayan kadın da biraz eksik. fsdfs şaka tabi.
kimse, kimse için uğraşmamalı. parası neyse verip alırız.
yormak yakışık almaz bir beyfendiye.
kimse, kimse için uğraşmamalı. parası neyse verip alırız.
yormak yakışık almaz bir beyfendiye.
devamını gör...
120.
annem kadar iyisini yapanı gerçekten görmedim. hatta ben de denedim hamuru kalın oldu üzüldüm...
devamını gör...