ucuz ve pratik yemek tarifleri

sotedir. kesinlikle sotedir. az karışık tavuk alıp yanına da bol salçalı makarnayı vuruyorsunuz. oh mis hem de iyi doyurur.

yumurtalı ekmek. bayat ekmek(bedava bile bulunabilir), iki üç yumurta kalitesi paranıza bağlı ve evet en pahalı kısma geldik; yarım parmak yüksekliğinde ayçiçek yağı.

(bkz: harran kubbesi)

ucuz ve permatik yemek tarifleri ne diyorum ben de. geç oldu. yatsam iyi olacak.

t: pratik yemek tariflerinin yazıldığı başlık.

1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı domates salçası
zeytinyağı
nar ekşisi (tercihe bağlı)
limon (tercihe bağlı)
çeşitli baharatlar
tuz
dilediğiniz sebze ve turşu (tavsiye: marul, maydonoz, yeşil soğan, salatalık turşusu, biber turşusu)

bir kaseye bulguru koyun. bir su bardağının içine salçayı koyup üzerine kaynar suyu dökün ve homojen olana kadar karıştırın. salçalı suyu bulgurun üzerine dökün, biraz karıştırın ve kasenin üzerini tabak yardımıyla kapatın. sebzelerinizi ince ince kıyın, kıyana kadar bulgur suyu çekmiş olur. suyunu çeken bulgurun üzerine sebzeleri, tuzu, baharatı, nar ekşisini, limonu ve bolca zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. 10dk içerisinde dünyanın en pratik kısırını yapmış oldunuz.

bakkaldan bir adet ekmek alınır. ve yenir.

bulgur pilavı.

makarna

makarna, menemen, omlet tarzı yiyecekler.

1 adet patates
su
baharat
yoğurt
patatesi yuvarlak doğrayıp haşlıyoruz sudan çıkarıp tabağa koyuyoruz üzerine de baharatlı yoğurtlu döküp hüpletiyoruz. afiyet olsun.

a101de 2 tanesi 10 tl olan ton balığı
1 adet domates
1 adet soğan
ekmek
domates ve soğanı yuvarlak doğruyoruz, ton balığını süzüyoruz, hepsini ekmeğin arasına koyup hüpletiyoruz. afiyet olsun.

bu tarife ayıracağınız parayı direkt olarak yemeniz daha yararlı olabilir.

₺:ucuz etin yahnisi yavan olur.

karnıbahar, havuç, brokoli ıspanak, pancar bunlardan herhangi biri veya ikisi, üçü varsa az su ile haşlandıktan sonra tencerenin içine rondo tutup, direk kaseye koyduktan sonra, üzerinede, tereyağı eritip dökerseniz, istediğiniz koyulukta artık çorbamı dersiniz, yemekmi, baya doyurucu ve kolay bir yemek, hemde aşırı sağlıklı.

edit : rondodan sonra süzmeyi söylememişim, çıkan bulaşıklarla pek de pratik bir tarif değilmiş diyebilirsiniz ama, çokca yapıp, buzluğa yada konserve kavanozlarına koyarsanız, yemek telaşesini sevmeyenler için, hap içmek kadar pratik birşey acıkınca.

salçalı ekmek.

çeri domates ve beyaz peyniri üzerine zeytinyağı döküp yarım saat fırına at. çıkarıp mixer, çatal veya patates ezeceğiyle ezip homojen hale getir ve biraz kekik ve tuz ekle. makarnanın üzerine döküp afiyetle ye. bu kıyağımı da unutmayın.

makarnayı pişiriyoruz bir de kremalı mantar sote yapıyoruz bunları karıştırıyoruz. mis.

patates kavurması. doğra tavaya at zeytinyağı ve salça ile kavur duruma göre üzerine iki yumurta çak geç. kızartmaya bin basar.

meze şeklinde hazırlanabilen tüm yemekleri içerir.

(bkz: kırmızı pancar salatası)

diğer bir alternatif olarak tavuğu haşlayıp yoğurt, mayonez, göbek marul ve kırmızı pul biberle karıştırdığınızda müthiş bir salata ortaya çıkıyor.

(bkz: fırında körili karnabahar)

pratik yemek tarifi verebilirim ancak ucuzluğunu asla garanti edemem zira her geçen gün her şey cebe biraz daha dokunuyor. buradan hareketle bir miktar ucuz olabilecek pratik bir tarif bırakayım.
evde bozulmaya yüz tutmuş süt, ekşimiş yoğurt veya ayranımız varsa oh ne ala! çünkü bu malzemelerle kendi lor peynirimizi yapabiliriz. yapmamız gereken tek şey bunları çöktürüp biraz tuz eklemek! süt, içine birkaç damla limon suyu damlatıp kaynatıldığında güzel bir peynir olabiliyor. ayran ve yoğurt da kaynattığınız zaman peynir elde edebileceğiniz malzemeler. kaynattığımız bu sulu çökeltili karışımı süzmeliyiz. ve karşınızda ev yapımı bir peynir! şimdi de damak zevkimize göre makarna haşlamaya başlıyoruz. peyniri bu sırada bir miktar yağ ile kavuruyoruz ki makarnamız soğumadan yiyebilelim. yağı da bütçemize göre belirliyoruz. makarna yeterince haşlandıktan sonra süzüp, sıcağıyla beraber peynirin üzerine veya peyniri makarnanın üzerine döküp karıştırıyoruz. isteğe göre baharat da eklenebilir. afiyet olsun

en temizi fırında sebzedir arkadaşlar. şekillerini istediğiniz gibi kestiğiniz kabak,patates, havuç, yeşil ve kapya biber,domates, soğan, isteğe göre pancar,kereviz sapı, maydanoz, dereotu eklenebilir. mutlaka baharatları zengin kullanın derim özellikle tuz- karabiber-zerdeçal-kırmızı toz biber-köri-kimyon-hardal tozu-kekik-az pul biber benim tercihlerim de önceliğimdir,hatta ayrı bir kapta baharatlarla zeytinyağı ve sarımsağı iyice karıştırdıktan sonra sebzeleri bu kabın içerisinde iyice harmanlayıp yarım saat dinlendirin,sonra da 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. hem ekonomik,hem doyurucu,hem besleyici hem de çok kolay.
afiyet olsun