1.
ciğer kebabıdır efem. ince şişe geçirilerek yapılır ve özelliği sabah yenmesidir.
anavatanı olan adana, urfa, antep ve hatay bölgelerinde, cartlakçıların en çok hasılat yaptığı zaman, sabahın körüdür.
anavatanı olan adana, urfa, antep ve hatay bölgelerinde, cartlakçıların en çok hasılat yaptığı zaman, sabahın körüdür.
devamını gör...
2.
kuyruk yağı içermezse olmaz. taklitlerinden sakınılmalıdır.
devamını gör...