insan vücudunda kemiklerde ve kaslarda bulunan bir protein.
kollajen olmazsa dik duramayız, eklemler sağlam olmaz, bağışıklık sistemi çöker. bu madde de kırmızı et, yumurta, süt ürünleri, paça çorbası, kemik suyundan karşılanır.
devamını gör...
kollajen

hareket sisteminin yapı taşlarını, özellikle kemik, kıkırdak, lif ve eklemleri oluşturan protein. bu protein birbiri üzerine sarılmış üç alfa zincirinden meydana gelir. 30 tane değişik tipi tanımlanmış olup, tip ı, tip ıı, tip ııı şeklinde isimlendirilir.



kollajenin ana molekülü tropokollajendir.

tropokollajenler de hücrenin içinde üretilen prokollajenlerden oluşur.

toz veya sıvı gibi farklı formlarda, takviye edici gıda olarak sunulmaktadır. 2000 dalton ve altındaki molekül ağırlığına sahip kolajen peptitlerin, vücuttaki emilimleri daha yüksektir.

kullanıcı tarafından yüklenmiş görsel
tropokollajenin üçlü (triple) heliks yapısı.

kaynak/ vikipedia.
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim