türkiye'nin zengin ülke olması
suç işleme oranları, kadın cinayetleri oranları, şiddet, çocuk yaşta evlendirme oranları vs. 'den kastediliyorsa evet çok zengin bir ülke!
devamını gör...
yazarların hüzünlüyken dinlediği şarkılar
wasp- miss you
bon jovi - always
hım-wicked game (şarkının nakaratında olan şu cümleler tam benlik, no, ı don't wanna fall in love (this world is only gonna break your heart)
aşk acısı çekmiyoruz tabiki, haykırma anları çok güzel olduğundan.
bon jovi - always
hım-wicked game (şarkının nakaratında olan şu cümleler tam benlik, no, ı don't wanna fall in love (this world is only gonna break your heart)
aşk acısı çekmiyoruz tabiki, haykırma anları çok güzel olduğundan.
devamını gör...
brad pitt vs leonardo di caprio
leonardo di caprio'nun her türlü alacağı karşılaştırma.
nasıl bir kıyaslama yaptın diye soranlara, toplanın efendim açıklıyorum.
kanlı elmas filminden leo'yu çıkar brad'i koy sırıtır.
spy game filminden bradi'i çıkar koy leo'yu gram sırıtmaz.
işte bu yüzde leonardo diyorum. o oscar ödülünü o kadar geç veren yapımcılara da burdan selam olsun, evet kulaklarınızı çınlatan bendim ağalar.*
nasıl bir kıyaslama yaptın diye soranlara, toplanın efendim açıklıyorum.
kanlı elmas filminden leo'yu çıkar brad'i koy sırıtır.
spy game filminden bradi'i çıkar koy leo'yu gram sırıtmaz.
işte bu yüzde leonardo diyorum. o oscar ödülünü o kadar geç veren yapımcılara da burdan selam olsun, evet kulaklarınızı çınlatan bendim ağalar.*
devamını gör...
çok tanım girdirecek başlık önerileri
geceye bir “geceye bir x bırak” başlığı bırak.
devamını gör...
vazgeçmekten vazgeçmek
aslında yapısı itibariyle bir paradokstur. vazgeçmekten vazgeçiyorsanız vazgeçmekten vazgeçmemişsiniz demektir vs.
devamını gör...
roman okumanın faydaları
okurken çok iyi de kitabı kapattıktan sonra saçma sapan insanlarla muhatap olmak zorunda kalmak can sıkıyor.
devamını gör...
itiraf
(bkz: iskender pala)’nın ocak 2019’da yayımlanan romanı.
bir fatih romanı..
fetih sonrası…
yani konstantiniyye’nin istanbul’a dönüştüğü yıllar…
işte o yıllarda ailesi öldürülen bir çocuk var…
büyük kartal’dan, yani fatih’ten ve tanrıdan alacağı intikamın alevi ile yanıp tutuşan inançsız bir çocuk…
ornio…
ve ornio’nun bu intikam yolunda can veren habersiz bir kurban.
molla lütfi…
iskender pala, bu kitabı ile yine muhteşem bir kurguyu kaleme alıyor.
kitabın tamamına ise ornio’nun yaptığı tüm kötülükleri yavuz sultan selim’e itirafı gözünden tanıklık ediyoruz…
bir solukta bitirdim…
bir solukta.
tarihi bir kurgu, evet, lakin günümüze çok fazla mesaj yollayan bir kitaptır itiraf.
yıllar boyu sırlı bir yükü taşımak oldukça zordur. hele bu yük sizin bile isteye yaşadığınız, yaşattığınız şeylerden ötürü omzunuza yüklenmişse eğer... gizlemeye çalıştığınız şey uğruna yaptığınız her şey, gizlenecek daha büyük şeyler doğurmaya başlıyor zamanla… bu zamanla öyle büyüyor, öyle büyüyor ki içinizde, ondan başka hiçbir şey olmayıncaya, içinizin her yanını sizden zerre kalmayıncaya kadar kaplıyor…
sonra bir sultan çıkıyor, yavuz sultan selim…
çıkıyor ve soruyor:
-karga, evladım, ne zamana kadar?
işte o zaman, o soruyla birlikte o yük bir itiraf olup akıyor dudaklarının arasından…
şiddetle tavsiyemdir. iskender pala ile tanışmamışsanız ve biraz da tarihe meraklıysanız, tanışmak için çok güzel bir tercih olacaktır.
bir fatih romanı..
fetih sonrası…
yani konstantiniyye’nin istanbul’a dönüştüğü yıllar…
işte o yıllarda ailesi öldürülen bir çocuk var…
büyük kartal’dan, yani fatih’ten ve tanrıdan alacağı intikamın alevi ile yanıp tutuşan inançsız bir çocuk…
ornio…
ve ornio’nun bu intikam yolunda can veren habersiz bir kurban.
molla lütfi…
iskender pala, bu kitabı ile yine muhteşem bir kurguyu kaleme alıyor.
kitabın tamamına ise ornio’nun yaptığı tüm kötülükleri yavuz sultan selim’e itirafı gözünden tanıklık ediyoruz…
bir solukta bitirdim…
bir solukta.
tarihi bir kurgu, evet, lakin günümüze çok fazla mesaj yollayan bir kitaptır itiraf.
yıllar boyu sırlı bir yükü taşımak oldukça zordur. hele bu yük sizin bile isteye yaşadığınız, yaşattığınız şeylerden ötürü omzunuza yüklenmişse eğer... gizlemeye çalıştığınız şey uğruna yaptığınız her şey, gizlenecek daha büyük şeyler doğurmaya başlıyor zamanla… bu zamanla öyle büyüyor, öyle büyüyor ki içinizde, ondan başka hiçbir şey olmayıncaya, içinizin her yanını sizden zerre kalmayıncaya kadar kaplıyor…
sonra bir sultan çıkıyor, yavuz sultan selim…
çıkıyor ve soruyor:
-karga, evladım, ne zamana kadar?
işte o zaman, o soruyla birlikte o yük bir itiraf olup akıyor dudaklarının arasından…
şiddetle tavsiyemdir. iskender pala ile tanışmamışsanız ve biraz da tarihe meraklıysanız, tanışmak için çok güzel bir tercih olacaktır.
devamını gör...
üfü
/ bu kadarına razıysan, yaşa, gitsin!
kaç kişiyiz savunan sevdayı? /
ben demiyorum ki, sezen diyor.
mahalle kızıdır bak kendisi, sözünü tutmazsak sinir yapıyor bi de hatırlatayım ve bilirsin zaten.
çok konuştuk daha önce, çok benziyoruz. o yüzden mırıldan bakiym, duycam!
hem önümüzdeki sonbahara kadar ohoo?
ilk önce yeni bi sayfanın bile öncesine dikmek lazım gözü, inadına..
kaç kişiyiz savunan sevdayı? /
ben demiyorum ki, sezen diyor.
mahalle kızıdır bak kendisi, sözünü tutmazsak sinir yapıyor bi de hatırlatayım ve bilirsin zaten.
çok konuştuk daha önce, çok benziyoruz. o yüzden mırıldan bakiym, duycam!
hem önümüzdeki sonbahara kadar ohoo?
ilk önce yeni bi sayfanın bile öncesine dikmek lazım gözü, inadına..
devamını gör...
krema
yüksek süt yağı içeren bir süt ürünüdür. sütün en pahalı kısmıdır çünkü 10 ton sütten sadece 500 kg civarı krema çıkar.
evde çiğ sütü 55-60 santigrad dereceye getirip bekleyerek üzerinde toplanan yağı elde edebilirsiniz. büyük kapasitelerde ise süt yağı, süt içerisindeki diğer parçacıklardan büyük ve ağır olduğu için santrifüj seperasyon yöntemi ile ayırılır. marketlerde içtiğimiz standardize edilmiş %1,5 veya %3 yağlı sütleri elde etmek için süt içerisindeki kremanın tamamı çekilip tekrar eklenmektedir. çiğ süt içerisinde %3,6 yağ bulunduğundan, krema, yarım yağlı veya normal süt elde ederken oluşan bir yan üründür. bu ürün sütten ayrıldıktan sonra sterilize edilir ve soğutularak yayıkta tereyağına, yüksek yağ oranlı bir ürüne katılmak üzere başka bir prosese veya paketlenmek üzere dolum makinasına gönderilir. soğuk halde içerisindeki yağ donduğu ve mekanik etki ile tereyağına dönüştüğü için işlenmesi zordur. sıcak haline ise neredeyse su gibi akar. paketlenmiş yemeklik veya pasta yapımı için kremalardan aldığınızda soğuk hali ile paketin içerisinde epeyce katı, sos yapmak için ısıttığınızda ise oldukça süte benzeyen bir kıvamda olduğunu görürsünüz.
teknik detayları geçip işin mutfağına gelirsek;
yemeklerde kullanımında % 18-35 arası tatlı ve pastalarda %45 ve tereyağı yapımında %65 ve üzeri oranlarda yağ içeren süt kullanılır.
o bayılarak yediğimiz kremalı makarna soslarının aslında neredeyse yarısı süt yağı, kalanı ise sütten oluşur.
marketlerde artık yemeklik %18'lik kremalar satılıyor, eğer soslarda ve yemeklerde kullanacaksanız bunlardan kullanabilir, yada bir ölçek krema bir ölçek süt kullanarak yağ oranını düşürebilirsiniz. nacizane tavsiyem krema kullandığınız yemeklerde başka yağ kullanmamanızdır.
evde çiğ sütü 55-60 santigrad dereceye getirip bekleyerek üzerinde toplanan yağı elde edebilirsiniz. büyük kapasitelerde ise süt yağı, süt içerisindeki diğer parçacıklardan büyük ve ağır olduğu için santrifüj seperasyon yöntemi ile ayırılır. marketlerde içtiğimiz standardize edilmiş %1,5 veya %3 yağlı sütleri elde etmek için süt içerisindeki kremanın tamamı çekilip tekrar eklenmektedir. çiğ süt içerisinde %3,6 yağ bulunduğundan, krema, yarım yağlı veya normal süt elde ederken oluşan bir yan üründür. bu ürün sütten ayrıldıktan sonra sterilize edilir ve soğutularak yayıkta tereyağına, yüksek yağ oranlı bir ürüne katılmak üzere başka bir prosese veya paketlenmek üzere dolum makinasına gönderilir. soğuk halde içerisindeki yağ donduğu ve mekanik etki ile tereyağına dönüştüğü için işlenmesi zordur. sıcak haline ise neredeyse su gibi akar. paketlenmiş yemeklik veya pasta yapımı için kremalardan aldığınızda soğuk hali ile paketin içerisinde epeyce katı, sos yapmak için ısıttığınızda ise oldukça süte benzeyen bir kıvamda olduğunu görürsünüz.
teknik detayları geçip işin mutfağına gelirsek;
yemeklerde kullanımında % 18-35 arası tatlı ve pastalarda %45 ve tereyağı yapımında %65 ve üzeri oranlarda yağ içeren süt kullanılır.
o bayılarak yediğimiz kremalı makarna soslarının aslında neredeyse yarısı süt yağı, kalanı ise sütten oluşur.
marketlerde artık yemeklik %18'lik kremalar satılıyor, eğer soslarda ve yemeklerde kullanacaksanız bunlardan kullanabilir, yada bir ölçek krema bir ölçek süt kullanarak yağ oranını düşürebilirsiniz. nacizane tavsiyem krema kullandığınız yemeklerde başka yağ kullanmamanızdır.
devamını gör...
ülker
--- alıntı ---
ülker veya süreyya bir açık yıldız kümesidir. boğa takımyıldızında bulunur. dünya'ya en yakın açık yıldız kümelerinden ve büyük ihtimalle de en ünlü ve çıplak göze en güzel gözükenlerdendir. ülker yıldız kümesinin yaklaşık 440 ışık yılı uzaklıkta olduğu söylenir.
--- alıntı ---
ülker veya süreyya bir açık yıldız kümesidir. boğa takımyıldızında bulunur. dünya'ya en yakın açık yıldız kümelerinden ve büyük ihtimalle de en ünlü ve çıplak göze en güzel gözükenlerdendir. ülker yıldız kümesinin yaklaşık 440 ışık yılı uzaklıkta olduğu söylenir.
--- alıntı ---
devamını gör...
gebermek
aslında ölmek ama sevdiğin yada normal birisi için değilde, sevilmeyen, nefret edilen birinin ölmesi.
devamını gör...
roman bitince hissedilen
merak.
acaba bu mükemmel yazarın başka hangi kitapları var?
acaba bu mükemmel yazarın başka hangi kitapları var?
devamını gör...
1990 doğumlu teyzeler
sinirlenmeyeceğim bu başlığa. sinirlenirsem yaşım ortaya çıkacak.
devamını gör...
deniz kenarında yaşayan insanların daha mutlu olduğu gerçeği
deniz kenarına oturup bir süre denizi seyretmenin stresi azalttığı gerçeğidir belki de. kıyısına oturup saatlerce sohbet edebilirsiniz, size vakit ayırır, sizi dinler karşılıksız. tüm stresinizi atar öyle kalkarsınız kıyısından. bu da insanı mutlu eder dolaylı olarak.
devamını gör...
ayın en çalışkan 10 yazarı hakkında ne dediler
ben haftada 220 saat online'ım, karmam hep aynı.. sanki bitcoin madenciliği yapıyorum.. günde 0.5 karma geliyor.
duyun sesimizi..
duyun sesimizi..
devamını gör...
rüyaları ve anıları fotoğraflamak
günümüz teknolojisiyle mümkün görünen eylem.
japonya'da fmri teknolojisi kullanılarak yapılan bir çalışmanın özeti şöyle: deneklere bir yerde sabit görülen noktasal bir ışık kaynağı gösterildi. fmri taramalarıyla, bu görüntünün bilgi olarak beynin hangi bölgesine kaydedildiği öğrenildi. ışık kaynağı yeni bir noktaya götürülüp yeniden deneğe gösterildi. bu bilginin de beyinde nereye kaydedildiğine bakıldı. bu işlem defalarca tekrarlandı ve bilim insanlarının elinde bu bilgilerin tutulduğu yerlere ait bir harita vardı artık.
tüm bu verilerden elde edilen kayıtlı bölgelerin ortaya çıkardığı desenlerden oluşan resim deneklere gösterildi. beynin bu resmi nasıl kaydettiği de yukarıdaki ışık kaynaklarında yapılana benzer şekilde analiz edildi. taramalardan anlaşıldı ki denekler resme baktıklarında beynin aktif olan bölgelerinin toplamı, resmin meydana getiren noktaların bir toplamıydı. bu çalışma, beyin tarafından depolanan anıların da fotoğraflanabileceğine ilişkin bir umudu beraberinde getirdi.
rüyalar da bir çeşit anı gibi değerlendiriliyor beynimizde. gerçek olmasa da, gördüğümüz rüyaların görüntüleri tıpkı anılarımız gibi beynimizde yer ediyor. yalnız tabii rüya ve anılar, doğrudan o anda baktığımız herhangi bir cisim kadar canlı olarak kalmaz zihnimizde. bu yüzden bunların fotoğrafını çekmek biraz zorlayıcı olabilir.
bir başka sorun da bu olayın etik kanadında karşımızda çıkar. insanların rüya ya da anılarına öylece girebilmek doğru mudur? eğer bu teknoloji daha fazla geliştirilirse, buna sadece belirli durumlarda izin verilmesini mümkün kılan yasalar da ortaya çıkar mı? düşüncelerimizi kimsenin okuyamaması için onları şifreleyici aygıtlar üretmemiz gerekir mi? henüz bu "düşünce görme" işi sadece yakın temas ile gerçekleştirilebiliyor olsa da, gelecekte bununla ilgili ne gibi gelişmeler yaşanabileceğini şu an için bilemiyoruz.
japonya'da fmri teknolojisi kullanılarak yapılan bir çalışmanın özeti şöyle: deneklere bir yerde sabit görülen noktasal bir ışık kaynağı gösterildi. fmri taramalarıyla, bu görüntünün bilgi olarak beynin hangi bölgesine kaydedildiği öğrenildi. ışık kaynağı yeni bir noktaya götürülüp yeniden deneğe gösterildi. bu bilginin de beyinde nereye kaydedildiğine bakıldı. bu işlem defalarca tekrarlandı ve bilim insanlarının elinde bu bilgilerin tutulduğu yerlere ait bir harita vardı artık.
tüm bu verilerden elde edilen kayıtlı bölgelerin ortaya çıkardığı desenlerden oluşan resim deneklere gösterildi. beynin bu resmi nasıl kaydettiği de yukarıdaki ışık kaynaklarında yapılana benzer şekilde analiz edildi. taramalardan anlaşıldı ki denekler resme baktıklarında beynin aktif olan bölgelerinin toplamı, resmin meydana getiren noktaların bir toplamıydı. bu çalışma, beyin tarafından depolanan anıların da fotoğraflanabileceğine ilişkin bir umudu beraberinde getirdi.
rüyalar da bir çeşit anı gibi değerlendiriliyor beynimizde. gerçek olmasa da, gördüğümüz rüyaların görüntüleri tıpkı anılarımız gibi beynimizde yer ediyor. yalnız tabii rüya ve anılar, doğrudan o anda baktığımız herhangi bir cisim kadar canlı olarak kalmaz zihnimizde. bu yüzden bunların fotoğrafını çekmek biraz zorlayıcı olabilir.
bir başka sorun da bu olayın etik kanadında karşımızda çıkar. insanların rüya ya da anılarına öylece girebilmek doğru mudur? eğer bu teknoloji daha fazla geliştirilirse, buna sadece belirli durumlarda izin verilmesini mümkün kılan yasalar da ortaya çıkar mı? düşüncelerimizi kimsenin okuyamaması için onları şifreleyici aygıtlar üretmemiz gerekir mi? henüz bu "düşünce görme" işi sadece yakın temas ile gerçekleştirilebiliyor olsa da, gelecekte bununla ilgili ne gibi gelişmeler yaşanabileceğini şu an için bilemiyoruz.
devamını gör...
yavru kedilerime isim buluyoruz kampanyası
görmediğimiz kediye isim biçemeyiz... çıkar göster...
devamını gör...
kocasının aldığı abur cuburları kıskanın kudurun yazarak paylaşan kadın
vizyonunun ve misyonunun dar olduğu hem çocukların bile artık kanmadığı hastalık deposu abur cuburlardan mutlu olmasından, hem de kendi abur cuburunu kendisinin almayıp kocasından beklemesinden belli olan kadındır. çocuklar bile artık abur cubura mutlu olmuyor pekiştirilmek için tablet falan istiyor. nasıl bir dünyaları var anlayamıyorum bu kadınların.
devamını gör...
23 ocak 1870 marias katliamı
karaayak kabilesi montana eyaletinin kuzeybatısında, sioux ve cheyenneler ise güneydoğusunda yaşıyorlardı.
eskiden beri av alanları için birbirleriyle savaşan düşman kabilelerdi.
ama bu marias katliamı olduğunda, ilk defa bütün sioux rezervasyonlarında katliam protesto edilmiş ve beyazların, kızılderilileri her yerde sorgusuz sualsiz öldürmeleri kınanmıştı.
eskiden beri av alanları için birbirleriyle savaşan düşman kabilelerdi.
ama bu marias katliamı olduğunda, ilk defa bütün sioux rezervasyonlarında katliam protesto edilmiş ve beyazların, kızılderilileri her yerde sorgusuz sualsiz öldürmeleri kınanmıştı.
devamını gör...
