granül kahve

pratik ve ucuz olması sebebiyle en çok tüketilen kahvedir. lezzet takıntısı olmayan kafein bağımlıları için bir seçenektir.

bir arkadaşımın "onu içeceğime çöp suyu içerim" şeklinde yorumladığı, başka bir arkadaşımın ise "eskiden filtre kahve mi vardı? hepiniz onu içiyordunuz, gıkınız da çıkmıyordu, yeni nesil kahveciler çıktı hepiniz gurme kesildiniz başımıza, ben gayet de severek içiyorum" diyerek tartışmaya yeni bir boyut kattığı suda eritilen kahve çeşidi.
ben ilk arkadaşıma katılıyorum. zaten granülden başka kahve bilmediğimiz zamanlarda kahve sevmediğimi sanıyordum, halbuki sorun kahvenin çeşidindeymiş, büyüyünce anladım.

(bkz: nescafe) olarak tanınan kahve çeşidi. granül deyince cenneten düşen ilk kahve tanesi gibi algılanıyor.

malum zamlar aldı başını yürüdü dışarı çıkıp bi kahve içelim desek 50 lira gitti bile. imdadımıza kim yetişiyor? bu granül denen çözülebilir kahvecik.
gerekli malzemeler
2 tatlı kaşığı granül kahve.
isteğe göre toz şeker.*
fincan ebatında süt.
yine isteğe göre fındık kreması veya çikolata ya da artık siz ne aroma isterseniz. olmasa da olur.

en basit halini alalım. kahvesi sert olsun alttan yumuş yumuş süt gelsin diyenler 1 tatlı kaşığı granül kahveye bir yemek kaşığı su ilave edebilir daha yumuşak olsun diyenler su yerine bir yemek kaşığı süt eklesin.
herhangi bir çırpıcı ile köpürene kadar çırpın. şu pilli el tipi bızzzt yapan çırpıcılar iş görür. yoğun 2 parmak kadar köpük olacak. üzerine cezvede ısıttığımız sütü ocaktan alıp onu da bir miktar üstten köpürtün ve fincana ilave edin. işte bu kadar!
şekersiz yaptığımdan içine 1 çay kaşığı kadar fındık kreması ekliyorum. zira kış aylarında iyi oluyor.

mide delmek için birebir. sıcak, kahverengi su.
bunun yerine turkish coffee için daha sağlıklı, en azından tadı var.

baya severim. hatta şu instagram da şov için yapılan köpürtmelilerden de yaptım bir ara. ama bu sıra teheccüd vaktine kadar ders çalışmam gerektiği için, (riyakar müslüman diye linçlemeyin hemen bizim de bir gece hayatımız var.:) sadece şekerli granük kahveyi katran gibi içiyorum valla uyumak elde değil.

kahve değildir demiş miydik?

tek sevdiğim arada içesim gelen kahve.
yanında dokuz katlı gofret de varsa, yemede yanında yat.

kahve sadece adında olan kahvemsi

normalde suda çözünemeyen kahve çekirdeğinin, bazı kimyasal işlemler sonucu suda çözünebilir hale gelmesi ile ile oluşan kahve çeşidi.

normalde suda çözünemeyen kahvenin, çok koyu şekilde kavrulup ve çok koyu şekilde demlenip, demlenen kahvenin süblimleştirilerek granül haline getirilmesiyle elde edilen bir üründür.

halk arasında nescafe olarak bilinen suda eriyen kahve türünün adıdır.
havalı olsun diye komşu ayşe abladan granül kahve isterseniz yok cevabı alırsınız. nescafe isterseniz verir.

zenginlerin rafine zevki