81.
pilavlı süt ya bildiğin. bunu bulanın elinde kesin akşamdan kalma pilavı cacığı filan vardı da bari bunu yapayım tatlı der kitleriz diye düşünmüştür. bana göre değil tatlısı .
devamını gör...
82.
kendisini seviyoruz daha dün misafirlikte ikram edildi. canım teyzem harika yapmış. bazı tatlılar basitlikleri ile güzeldir. kazan dibi yada sakızlı muhallebi belki daha güzel olabilir ama mutfağa girip uğraşmakta var. öyle elini kirletmeden sütlaç kötü demek kolaya kaçıyor.
devamını gör...
83.
kimi zaman bazı kalçaların tarif için kullanılır.
devamını gör...
84.
hamsiköy olanı makuldür
devamını gör...
85.
evde yapılanına ekstra bayılırım.
öncelikle yüksek kaliteli çiğ süt kullanınız, bu önemli.
çiğ sütü önce güzelce kaynatıyoruz, pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
bu süt soğuduktan sonra üzerinde 2 parmak kalınlığında kaymak birikecektir.
bu kaymağı başka bir kaba alıp ekmeğe sürerek de yiyebilirsiniz. tekrar tahta kaşıkla süte karıştıra da bilirsiniz.
kaymağı tekrar karıştırılmış sütle yapılan sütlaç var ya, insana çığlık attırır.
"oyhşşşş" diye diye yersiniz.
(bkz: gaşık gaşık)
öncelikle yüksek kaliteli çiğ süt kullanınız, bu önemli.
çiğ sütü önce güzelce kaynatıyoruz, pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
bu süt soğuduktan sonra üzerinde 2 parmak kalınlığında kaymak birikecektir.
bu kaymağı başka bir kaba alıp ekmeğe sürerek de yiyebilirsiniz. tekrar tahta kaşıkla süte karıştıra da bilirsiniz.
kaymağı tekrar karıştırılmış sütle yapılan sütlaç var ya, insana çığlık attırır.
"oyhşşşş" diye diye yersiniz.
(bkz: gaşık gaşık)
devamını gör...
86.
süt, pirinç, nişasta, yumurta sarısı ve şeker kullanılarak yapılan bir tür sütlü tatlı.
devamını gör...
87.
süt, pirinç ve şekerle yapılan geleneksel tatlılarımızdan biri olan sütlacı sevmeyen azdır. malzemelerinin kolayca temin edilebilmesi, onu en sevilen tatlılar arasına taşımış .benim de en iyi yaptığım tatlılardan biridir; misafirlerim bayılarak yer."
devamını gör...
88.
pilavı boşver
bunu iyi yapan kızı kapacaksın
hamsiköy olanı makbul olan tatlımız.
bunu iyi yapan kızı kapacaksın
hamsiköy olanı makbul olan tatlımız.
devamını gör...
89.
nişasta kullanmadan yapan ustadır. ellerine sağlıktır.
devamını gör...
90.
pirinç var diye ağzıma kaymak gibi geldiğinden sevmiyordum, ta ki trabzona gelip hamsiköy sütlacı yiyene kadar. sütlaç sever misin deseler hayır derim ama hamsiköy sütlacı dersen akan sular durur.
devamını gör...
91.
en sevdiğim tatlı. özellikle böyle en katı olanlar
devamını gör...
92.
çok aram yok ama köy sütü, günlük sütle falan yapıldığında ve nişasta değil de pirinç sübyesi ile yapılıp içine vanilya da eklendiğinde ve ayrıca pirinçleri pilav gibi içine basmadığımızda o sütlaç değil efendim o başka bir lezzet ya da gerçek sütlaç bu bilemicem.
devamını gör...
93.
özellikle kısır inek sütünden yapılanı tercih ederim. resmen tereyağı tadı alırsınız, o kadar mükemmel. kırık pirinçle yapılanı makbuldür. yoksa sütlü pilav yersiniz. üzerine tarçın ve fındık tozu serpilip fırına da verilince varya offf. fetiş gibi oldu biraz sorry.
devamını gör...
94.
gece gece perileri gelen enfes tatlı.
perilerin çağrısına kulak verdik tabi;
edit:
ohhh müthiş oldu valla.
perilerin çağrısına kulak verdik tabi;
edit:
ohhh müthiş oldu valla.
devamını gör...
95.
bunun hayat arkadaşı tarçındır.
devamını gör...
96.
sütlaç perileri kısa bir süre önce sütlaç aşermişti.
kazandibi perilerini görmek daha fazla mutlu edebilirdi bizleri.
fırında sütlaç lezzetini bir üst kademeye taşımaktadır.
kazandibi perilerini görmek daha fazla mutlu edebilirdi bizleri.
fırında sütlaç lezzetini bir üst kademeye taşımaktadır.
devamını gör...
97.
üzerinde rendelenmiş fındık varsa her saatte gömebilirim. sabah veya akşam fark etmiyor.
devamını gör...
98.
dinar'da, kapatılmış olan sütlaç - çivril demiryolunun başlangıç noktası olan köy.
devamını gör...
99.
sütlü+aş=sütlaç
devamını gör...
100.
hamsiköy olanı makbuldür.
devamını gör...