yayladağı lokumu
hatay ilinin, yayladağ ilçesine özgü, herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan üretilen, muhteşem lokumlardır. .
ne kadar yerseniz yiyin, tabiri caiz ise asla kesmiyor.
şekeri, suyu ve nişastayı atıp 1,5-2 saatlik sürede kaynayıp, piştikten sonra tablalara dökülen lokumlar, ertesi gün kare kare kesilir.
bu basit tarifin bu kadar lezzetli olmasının sırrı ise; glikoz kullanılmamasından geçiyor.
tamamen doğal.
özellikle atom (badem, fındık, antep fıstıklı vs) denemenizi tavsiye ederim.
sadesi, çocukken gidilen mevlütlerde dağıtılır, 2 bisküvi arasına yayma sureti ile yenilirdi.
eskilerden kalma alışkanlıktan olsa gerek; evimde kare bisküvi eksik olmaz.
yayladağ' a giden birine sipariş verilmesi durumunda, lokum gelirse; şarjör daima dolu olmalı!
ne kadar yerseniz yiyin, tabiri caiz ise asla kesmiyor.
şekeri, suyu ve nişastayı atıp 1,5-2 saatlik sürede kaynayıp, piştikten sonra tablalara dökülen lokumlar, ertesi gün kare kare kesilir.
bu basit tarifin bu kadar lezzetli olmasının sırrı ise; glikoz kullanılmamasından geçiyor.
tamamen doğal.
özellikle atom (badem, fındık, antep fıstıklı vs) denemenizi tavsiye ederim.
sadesi, çocukken gidilen mevlütlerde dağıtılır, 2 bisküvi arasına yayma sureti ile yenilirdi.
eskilerden kalma alışkanlıktan olsa gerek; evimde kare bisküvi eksik olmaz.
yayladağ' a giden birine sipariş verilmesi durumunda, lokum gelirse; şarjör daima dolu olmalı!
devamını gör...
ayıp olmasın diye yenilen şeyler
misafirliğe gidilen evlerde ikram edilen yemekler . tadı tuzu illa bir noktasından beğenmezsin ama yemek zorunda kalırsın. nadir olarak iyi örneklerine denk geldiğimde de hakkını vererek masadan ayrıldığım yemekler.
devamını gör...
çocuğunuz ateist olduğunu söylese ne yaparsınız sorunsalı
bir çocuğun sağlıklı bir yetişkinlik evresine geçebilmesi için ona, biricik olduğunun ve anne-babadan bağımsız olduğunun hissettirilmesi gerekiyor. doğruyu, yanlışı ve gerekli tüm nezaket kurallarını öğretin evet, zaten sizi rol model alacaktır birçok şeyde.
ancak; belli bir yaşa geldikten sonra çocuk kendi araştırmaları ve mantığı doğrultusunda bir yola evrilebilir, size böyle bir şeyle geldiğinde onu eleştirmek ve yargılamak yerine onu anladığınızı hissettirmeli ve görüşlerine saygı duymalısınız.
aksi takdirde; çocuk size fikirlerini söylemekten çekinir, kaçar ve sizden uzaklaşabilir. bunun sonucunda da kopuk bir ebeveyn-çocuk ilişkisi gelişir ve bu kimseyi mutlu etmez.
ancak; belli bir yaşa geldikten sonra çocuk kendi araştırmaları ve mantığı doğrultusunda bir yola evrilebilir, size böyle bir şeyle geldiğinde onu eleştirmek ve yargılamak yerine onu anladığınızı hissettirmeli ve görüşlerine saygı duymalısınız.
aksi takdirde; çocuk size fikirlerini söylemekten çekinir, kaçar ve sizden uzaklaşabilir. bunun sonucunda da kopuk bir ebeveyn-çocuk ilişkisi gelişir ve bu kimseyi mutlu etmez.
devamını gör...
kırpık
teyzemin sahiplendiği köpeğin ismidir. ben de nereden geliyor bu isim diye düşünüyordum.
devamını gör...
ibranice
. שלום
semitik bir dil. günümüzde iletişim için kullanılan modern ibranice, 1900'lerin başlarında oluşturuldu ve kullanılmaya başlandı. oldukça yeni bir tarihi var modern ibranicenin. alfabesindeki harflerin ise davud yıldızı baz alınırak tasarlandığı söylemekte. ben bir ara merak salmıştım.
ayrıca yanılmıyorsam israil'e taşınmaya karar veren yahudiler için devlet, ücretsiz modern ibranice kursu veriyor. aslında oradaki insanlar cidden iyi arapça ve ingilizce konuşabiliyorlar ama devlet ibraniceyi yaymak ve bilinir kılmak istiyor çünkü bir dil her şeydir. dil, toplumun ne olduğunu belirler. biz de türkçeye sahip çıkmalıyız. oktay sinanoğlu ne derdi? "türkçe biterse türkiye biter."
semitik bir dil. günümüzde iletişim için kullanılan modern ibranice, 1900'lerin başlarında oluşturuldu ve kullanılmaya başlandı. oldukça yeni bir tarihi var modern ibranicenin. alfabesindeki harflerin ise davud yıldızı baz alınırak tasarlandığı söylemekte. ben bir ara merak salmıştım.
ayrıca yanılmıyorsam israil'e taşınmaya karar veren yahudiler için devlet, ücretsiz modern ibranice kursu veriyor. aslında oradaki insanlar cidden iyi arapça ve ingilizce konuşabiliyorlar ama devlet ibraniceyi yaymak ve bilinir kılmak istiyor çünkü bir dil her şeydir. dil, toplumun ne olduğunu belirler. biz de türkçeye sahip çıkmalıyız. oktay sinanoğlu ne derdi? "türkçe biterse türkiye biter."
devamını gör...
cevap vermekten hoşlanılmayan sorular
niye bu kadar sessizsin? karakterim böyle ne yapayım kardeşim konuşmak istemiyorum işte.
devamını gör...
en yakın kitabın 75. sayfasının 5. cümlesi
benim kitabım bozuk galiba. çünkü kitabımın 75. sayfanın 5. cümlesinde hiç yukarıdaki entrylerde olduğu gibi havalı ve güzel sözcükler yok.
devamını gör...
yalnızlık
"yalnızlık alıp karşına kendini,
öteki kendinlerle konuşmaktır.
bakışmaktır, öteki kendinlerle;
dövüşmektir.
kimi zaman da, öldürmektir
içlerinden sana en çok benzeyeni,
benzemiyor diye.
yalnızlık, öldürmektir." demiştir hasan ali toptaş. güzel de demiştir.
öteki kendinlerle konuşmaktır.
bakışmaktır, öteki kendinlerle;
dövüşmektir.
kimi zaman da, öldürmektir
içlerinden sana en çok benzeyeni,
benzemiyor diye.
yalnızlık, öldürmektir." demiştir hasan ali toptaş. güzel de demiştir.
devamını gör...
4-3-3 oynatan aykut
sözlüğün kalitesini arttıran, bilgili, tanımlarını beğendiğim kafa sözlük yazarı. keyifli sözlükler dilerim efendim. ilk nickaltınız hayırlı uğurlu olsun.*
devamını gör...
en güzel teoman şarkısı
tabiatım böyle.
devamını gör...
ne mutlu türk'üm diyene
türklerin övünülecek bir tarihleri var. tarih bilirseniz ancak o zaman "ne mutlu türk'üm" sloganının manası vardır.
-prof. dr. halil inalcık.
-prof. dr. halil inalcık.
devamını gör...
pandeminin kazandırdıkları
(bkz: kaliteli yalnızlık)
devamını gör...
normal sözlük abilerinden delikanlılık dersleri
abiler olmuş kurabiye.
devamını gör...
sevişme başlatan diyaloglar
can you make me feel good?
(bkz: monster's ball)
(bkz: monster's ball)
devamını gör...
heyecanlanınca yapılan hareketler
eyluling ile youtube röportajı'nda da goruldugu uzere; speedy gonzales ile sidik yarisina girmek.
sacmalamaktan ziyade halihazirda hızlı konuşan insanim; agzim beynime yetisemiyor, ustune heyecanlandigim zamanlarda youtube hizim x3234 oluveriyor.
ben bir sekilde derdimi anlatiyorum da karsi taraf anlayabiliyor mu emin degilim.
-aziz yildirim edasiyla- beni heyecanlandirmayin*.
sacmalamaktan ziyade halihazirda hızlı konuşan insanim; agzim beynime yetisemiyor, ustune heyecanlandigim zamanlarda youtube hizim x3234 oluveriyor.
ben bir sekilde derdimi anlatiyorum da karsi taraf anlayabiliyor mu emin degilim.
-aziz yildirim edasiyla- beni heyecanlandirmayin*.
devamını gör...
taksim
1731 yılında istanbul şehrinin su ihtiyacını karşılamak için, şimdiki o meydana inşa edilen binadan ismini almış. taksim meydanı, yıllarca boş bir arazi olarak varlığını sürdürmüş. 19. yüzyıl başlarında topçu kışlası inşa edilince vakıf arazisi vasfını kaybetmiş.
devamını gör...
hayatınızın mottosu olan sözler
denizleri seviyorsan, dalgaları da seveceksin.
sevilmek istiyorsan, önce sevmeyi bileceksin.
uçmayı seviyorsan, düşmeyi de bileceksin.
korkarak yaşıyorsan, yalnızca hayatı seyredersin.
nietzsche
sevilmek istiyorsan, önce sevmeyi bileceksin.
uçmayı seviyorsan, düşmeyi de bileceksin.
korkarak yaşıyorsan, yalnızca hayatı seyredersin.
nietzsche
devamını gör...
ağlatan animeler
banana fish,violet evergarden,erased ve kimi no na wa.
uzun zamandır anime izliyorum ama bunlar kadar ağlatan bir animeye rastlamadım.özellikle violet evergarden animesinin her bölümünde deli gibi ağladım.derecelendirmek gerekirse şöyle olur*;
1- violet evergarden*
2- banana fish*
3- erased*
4- kimi no na wa*
uzun zamandır anime izliyorum ama bunlar kadar ağlatan bir animeye rastlamadım.özellikle violet evergarden animesinin her bölümünde deli gibi ağladım.derecelendirmek gerekirse şöyle olur*;
1- violet evergarden*
2- banana fish*
3- erased*
4- kimi no na wa*
devamını gör...

