azıcık aşım ağrısız başım..
diyojen misali.. biraz arınma ve soyutlanma gerektirecektir. her yiğidin harcı değil gibi görünüyor.çünkü insan'a hiçbir şey yetmiyor.
arada bu teknikle uzaklaşmalı ve teslimiyete karşı savaşmalı. sonrası yine hayat mücadelesi yine saçma sapan hırslar ve yine kendini bulamayışlar.. aramaya devam.. sadelikle..

‘kin kalbi çürütür, nefret ruha yüktür’

muazzez ilmiye çığ

şaman ve yörük karagöz ile gezgin ve fırlama hacivat'ın birbirleriyle tanışmaları, arkadaşlıkları ve atışmalarının temasıyla, osmanlı beyliğinin o döneme ait sosyal ve kültürel yaşanan bazı değişimlerini çok güzel anlatmış bir filmdir. yörük olan karagöz'ün çocukluk masumiyetiyle annesine söylediği sözleri hatırlarım filmle ilgili çoğunlukla:

"biz yörük olmayalım artık, ben yörümek istemiyorum.."

güzel de bir şarkısı vardır:

"yüklenüp karanluğu, ışıklara yörürün,
yıldızlaru aş edüp, rüyalara yörürün,
göç dedüğün heç bitmez, bilünmeze yörürün,
gurbettür melmeketüm, yanluzluğa yörürün...."

muhteşem ispanyol lezzeti, şımarık kahvaltılarımın gizli tarifi ispanyol patatesli omleti.

efendim öncelikle şu tarifi uyguluyorum. beni okumak istemezseniz videolu anlatım burada. okumak isterseniz hazırsanız başlıyoruz.

malzemeler (2 kişilik)
2 orta boy patates
4 yumurta
1 orta boy soğan
sıvı yağ

yapılışı
1. patatesleri yıkayın, soyun, sonra tekrar yıkayın. ortadan ikiye bölün (limon sıkacakmış gibi enine bölün boyuna değil). mümkün olan en ince şekilde yuvarlak yuvarlak doğrayın. 2-3 milimetre denir ideal ölçü için fakat elde cetvelle bunu ölçemeyeceğimize göre bir türk ölçü birimi veriyorum: "bıçağın sırtının kalınlığı kadar". yaptıkça alışacaksınız zaten. ruffles yapıyorsunuz gibi düşünün ama biraz daha kalın olsun.
2. soğanı küp küp veya halka halka doğrayıp kızgın yağda soteliyoruz. karamelize olana kadar soteleyin.
3. üzerine patatesleri atın. hepsini yağa gömmenize gerek yok, zaten ara sıra karıştıracaksınız. soğanlar patateslere yapışacaktır, bırakınız yapışsınlar. o soğanlar öyle bir lezzet verecek ki, of of of.
//videoyla benim aramdaki minik fark: ben soğanları öldürene kadar kavuruyorum, videoda hemen üzerine patates ekleyip kızartıyor. hangisini isterseniz o şekilde yapın.
4. patatesler kızarınca (tahta kaşıkla bölmeye çalışınca bölünecektir pişince) süzdürün, kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını emdirin, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. asla videodaki gibi doğrudan yumurtanın üzerine kızgın patatesleri atmayın, yumurta pişer. pişireceğiz ama şu an değil.
5. patates soğuyunca üzerine 1 patates başına 2 yumurta kırın. yumurtayı çırpmayın, yumurtayı köpürtmeyin, sarısını patlatıp iyice patatesle karıştırın yeter. kabın ağzını alumüniyum folyo ile kapatıp buzdolabında 15-20 dk dinlendirin.
// dinlendirmeseniz de olur, ama buzdolabında dinlendirdikten sonra daha yoğun, daha viskoz bir kıvam alacak. o da pişirirken daha güzel sonuç veriyor.
6. kızgın bir tavaya çok az yağ döküp peçeteyle bulaştırın, yumurtalı patates karışımını tavaya boşaltın. iyice tavaya yayın, 1 dakika yüksek ateşte pişirip altını kısın 2 dakika daha pişirin. tavanın ağzına geniş düz bir tabak kapatıp ters çevirin, patatesin altını tavaya verin. aynı şekilde 1 dakika yüksek 2 dakika düşük ateşte pişirip altını kapatın.

şöyle görünmeli (sağdaki büyük yuvarlak şey) (alttakiler brokoli köftesi. salamlar da kedinin yemeği)

şu an yazdığım şeyi okuyacağına git ders çalışma evrenine giriş taktik biri uygula kitabın defterin kapağını arala gerisi gelir diyebilirim bu şeylere örnek olarak.

düşündüğüm zaman bizi soyup soğana çeviren heriflerin bu kadar vizyonsuz olması, bilgilerimizin birilerine satılmasından daha çok endişe uyandırıyor.

salatalık ve erik.

yazmak, konuşmak değildir. yani konuşur gibi yazmak, yazmak cinsinden değildir. yazmak, konuşurken yapamadığın gibi konuşmaktır. yazmak bir içebakıştır, dışavurumdur. başkalarını her zaman okuyabilirsiniz ama kendinizi okumak için yazmanız gerek.

yazmak kişisel bir eylem olmalı, kendi iç dünyanın kalbine doğru, yolculuğa çıkmak gibi olmalı yazmak. kurgulamadan yazmak boş konuşmaya benzer. kurgu tasarlamaktır, özenle seçip bir araya getirmektir, kafa yormak, hayal etmek üzerine düşünmektir. yazmak kendini keşfetme sürecidir.

zihinden doğruca sözcüklere ve sözcüklerden okuyanın doğruca zihnine akan bir enerjidir yazı. ağızdan çıkan sözler kalbin fltresinden geçmez çoğu zaman. seslerde kulaktan kalbe inmekte zorlanır. yazı ise zihinde yer bulur kendine okuyucu aklıyla konuşturur yazıyı zihninde kendi içinden geçen sözcükler kalbe sızan kolay bir yol bulur kendine.

yalnızca tek bir şey rica ettiğim, dünyanın en özverili, en yardımsever radyo programcılarından, fevkalade başarılı ve bizleri her hafta sevince boğan programlarını hazırlamak için çok değerli mesaisinden saatlerini ayırdığını bildiğim sevgili bengaripsengüzeldünyaumutlu'dan, hiçbir eleştiriye itibar etmemesini istediğim, sağlığını ve mutluluğunu hiçbir şeyin etkilememesini dilediğim, gerek tekrar, gerekse bomba gibi yeni bölümleriyle de bizi yine bulutların tepesine çıkaracak efsane yayın.

* *

değerli takipçilerimin sayısı şuan 13.
her ne kadar kim olduklarını bilmesem de ilgi, alaka ve saygılarından ötürü kendilerine çok teşekkür ederim. takipçilerim ve takip ettiğim değerli sayın yazarlar, saygılar selamlar:))

fransız ihtilalinde millete vatan haini diyordum. sene 1789.

her an aldatılabilirsiniz.
ürkünç.

bugün doğum günüsüymüş. öncelikle mutluluk ve esenlikler dilerim.
kendisine gelecek olursam hiç tanımam, tek kelam etmişliğim de yoktur ama hani böyle birini uzaktan görürsünüzde bu benim kafadan dersiniz ya bazı insanlar için bu arkadaşta bana aynı hissiyatı veriyor.
neyse ömrün çok olsun diyeceğim ama beddua etmek istemiyorum. ömrün istediğin kadar olsun.

her türlü soru için buradan
bu konu hakkında hassas olalım arkadaşlar.

şirinler ve winnie the pooh. ikisini de çok severdim, diğer çizgi filmlerden farklı olarak sakinleştirici bir havaları var bence.

bireyin herhangi bir ortamda veya durumda kendisine gülünmesinden veya dalga geçilmesinden korkması durumudur. bu fobiye sahip olan kişiler genelde bulunduğu ortamda atılan her kahkahanın kendileri hakkında olduğunu düşünür. birçok insan kendisine gülünmesini veya kendisiyle dalga geçilmesini sevmez. ama fobiye sahip olan insanların bu durumu içselleştirdiği ve bu duruma karşı fazla korku duyması dikkat çekici.

friends dizisinde jennifer aniston'un canlandırdığı karakter.
ayrıca kafa sözlük yazarı.

bişey derdimde malum işte diyemiyoz.

bir adet sakızla bisiklet,haftalık basketbol gazetesinden de nba şapkası kazanmışlığım var.