sıcak şarap
yağmurlu bir pazar günü evinizi mis gibi kokutup içinizi ısıtacak bir tarif;
öncelikle sıcak şarap yaparken kaliteli şarap kullanılmıyor, marketten orta kalite bir kırmızı şarap seçin. genişçe bir tencereye boşaltın, böylece şarap uyanıyormuş (inanın ne demek olduğunu bilmiyorum ama yapın işte). içine ekşi elmayı altı parçaya bölüp atın. bir limonun yarısını dilimleyin. bir portakalı altıya bölün, her portakal dilimine ikişer, üçer adet karanfil saplayın ve bunları da şarabın içine atın en son 2-3 adet çubuk tarçını da şarabın içine attıktan sonra böyle bir iki saat beklemeye bırakın. daha sonra başka bir tencerede iki bardak suya bir bardak şeker koyup kaynatın (şeker oranını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz). kaynamış suyu oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve hazırladığınız meyveli baharatlı şarabı suya ekleyin. ocağın en küçük olanında en kısık ateşte ısıtmaya başlayın. kaynamaması en önemli nokta. sadece yavaşça ısınması gerekiyor ki alkol uçmasın. meyve ve tarçın aromalı mis gibi sıcak şarabınız hazır.
yanına havuçlu tarçınlı kek hazırlayarak sevdiceğinizi mest edebilirsiniz. üstelik iki bardak sıcak şaraba yüz lira vermekten de yırtmış olursunuz. kıps.
not: ben tercih etmiyorum ama kuru üzüm, kakule ve zencefil de ekleyebilirsiniz.
öncelikle sıcak şarap yaparken kaliteli şarap kullanılmıyor, marketten orta kalite bir kırmızı şarap seçin. genişçe bir tencereye boşaltın, böylece şarap uyanıyormuş (inanın ne demek olduğunu bilmiyorum ama yapın işte). içine ekşi elmayı altı parçaya bölüp atın. bir limonun yarısını dilimleyin. bir portakalı altıya bölün, her portakal dilimine ikişer, üçer adet karanfil saplayın ve bunları da şarabın içine atın en son 2-3 adet çubuk tarçını da şarabın içine attıktan sonra böyle bir iki saat beklemeye bırakın. daha sonra başka bir tencerede iki bardak suya bir bardak şeker koyup kaynatın (şeker oranını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz). kaynamış suyu oda sıcaklığına gelene kadar soğutun ve hazırladığınız meyveli baharatlı şarabı suya ekleyin. ocağın en küçük olanında en kısık ateşte ısıtmaya başlayın. kaynamaması en önemli nokta. sadece yavaşça ısınması gerekiyor ki alkol uçmasın. meyve ve tarçın aromalı mis gibi sıcak şarabınız hazır.
yanına havuçlu tarçınlı kek hazırlayarak sevdiceğinizi mest edebilirsiniz. üstelik iki bardak sıcak şaraba yüz lira vermekten de yırtmış olursunuz. kıps.
not: ben tercih etmiyorum ama kuru üzüm, kakule ve zencefil de ekleyebilirsiniz.
devamını gör...
özel teknesi olanların kapanmadan muaf olması
bana kalırsa mangalı olanlar da kapanmadan muaf olabilirdi. mangal bir kere mikrop kırar, bağışıklığı güçlendirir, sevgiyi ve saygıyı arttırır, havayı temizler, moral motivasyon verir. (bkz: ah ah nerede o eski mangallar).
devamını gör...
ilkokulun vazgeçilmezleri
arka duvardaki dört mevsim panosu.
devamını gör...
yazarlar ilkokulda olsa açılacak başlıklar
ben yine aynı başlıkları açardım.
devamını gör...
günün şiiri
ben az konuşan çok yorulan biriyim
şarabı helvayla içmeyi severim
hiç namaz kılmadım şimdiye kadar
annemi ve allahı da çok severim
annem de allahı çok sever
biz bütün aile zaten biraz
allahı da kedileri de çok severiz
hayat trajik bir homoseksüeldir
bence bütün homoseksüeller adonistir biraz
çünkü bütün sarhoşluklar biraz
freüdün alkolsüz sayıklamalarıdır
siz inanmayın bir gün değişir elbet
güneşe ve penise tapan rüzgârın yönü
çünkü ben okumuştum muydu neydi
biryerlerde tanrılara kadın satıldığını
ah canım aristophones
barışı ve eşek arılarını hiç unutmuyorum
ölümü de bir giz gibi tutuyorum içimde
ölümü tanrıya saklıyorum
ve bir gün hiç anlamayacaksınız
güneşe ve erkekliğe büyüyen vücudum
düşüverecek ellerinizden ellerinizden ve
bir gün elbette
zeki müreni seveceksiniz
zeki müreni seviniz.
merhaba canım/ arkadaş zekai özger.
şarabı helvayla içmeyi severim
hiç namaz kılmadım şimdiye kadar
annemi ve allahı da çok severim
annem de allahı çok sever
biz bütün aile zaten biraz
allahı da kedileri de çok severiz
hayat trajik bir homoseksüeldir
bence bütün homoseksüeller adonistir biraz
çünkü bütün sarhoşluklar biraz
freüdün alkolsüz sayıklamalarıdır
siz inanmayın bir gün değişir elbet
güneşe ve penise tapan rüzgârın yönü
çünkü ben okumuştum muydu neydi
biryerlerde tanrılara kadın satıldığını
ah canım aristophones
barışı ve eşek arılarını hiç unutmuyorum
ölümü de bir giz gibi tutuyorum içimde
ölümü tanrıya saklıyorum
ve bir gün hiç anlamayacaksınız
güneşe ve erkekliğe büyüyen vücudum
düşüverecek ellerinizden ellerinizden ve
bir gün elbette
zeki müreni seveceksiniz
zeki müreni seviniz.
merhaba canım/ arkadaş zekai özger.
devamını gör...
viski
içemediğim ve sevenediğim tek içki. içindeki alkol oranından mıdır bilmem, kendine has bir aroma almıyor ve sanki sek alkol içiyormuşum gibi geliyor. kokusu da alkol oranı yüksek el dezenfektanları gibi kokuyor. sek içtim, kola ile içtim, çikolatayla ağzımı tatlandırıp içtim, yok efendim. hiç sevemedim gitti.
devamını gör...
insanoğlunun doyumsuz olması
kıtlık kanununun ortaya çıkış sebebidir. tüketebilecegimiz kaynaklar kıttır ama ihtiyaçlarımız, isteklerimiz sınırsızdır. zamanında insanlar bu olayı çözmek (sınırlı kaynaklarla sınırsız ihtiyaçları en iyi şekilde karşılayabilmek) için iktisat bilimini geliştirmişler. ulan insanoglu..
devamını gör...
üzülmemiş gibi yapmak
çok zordur kalbin kırıkken gülümsemeye çalışmak. içimizdeki duyguları yaşamalıyız. ancak bazı anlar oluyorki saklamak zorunda hissediyorsun. biri sizi üzebilmişse ona bu gücü siz vermişsinizdir. bazen sakladığımız şey ona verdiğimiz güç oluyor işte.
devamını gör...
kitap alıntıları
veba eğer sizi ilgilendiriyorsa bunun nedeni düşünme zamanının gelmiş olmasıdır. dürüst insanların bundan korkmasına gerek yok ancak kötüler titremekte haklı.
veba - albert camus.
veba - albert camus.
devamını gör...
normal sözlük’ün temellerinde cemaatçi kokusu almak
(bkz: yeter)
devamını gör...
okuduğun kitaptan bir alıntı bırak
ama insan unutmamalı ki
hayat denen seyrüsefer sırasında kimilerinin saçlarını okşayan yel, bazılarına feci bir kasırga olur. her şey o geminin büyüklüğüne ve yelkenlerinin sağlamlığına bağlıdır.
hayat denen seyrüsefer sırasında kimilerinin saçlarını okşayan yel, bazılarına feci bir kasırga olur. her şey o geminin büyüklüğüne ve yelkenlerinin sağlamlığına bağlıdır.
devamını gör...
yaprak sarma fan kılap
sevdiğim vee bazı yaşanmışlıklardan dolayı kendimi yakın hissettiğim yazar tanesii. keyifli sözlükler efenimm.*
devamını gör...
oscar alabilirdi denilen türk filmleri
devamını gör...
herkesle aram iyi olsun insanı
dışlanacağı korkusuyla, girdiği ortamlarda çekingen ve suspus olarak takılan, kendi fikirleri savunmaktan uzak, girdiği ortamın ana fikrini kabul etmeyi tercih etmekle beraber kişiliği ve karakteri oturmamış kişidir.
devamını gör...
insanı strese sokan mesajlar
sadece ismimin yazılı olduğu bir mesaj bana ufak çaplı bir kalp krizi geçirtebilir.
devamını gör...
hoşlanılan kızın açar mısın dediği kavanozu açamamak
daha kötüsü de açılamayan kavanozun hoşlanılan kız tarafından tek hamlede açılmasıdır.
devamını gör...
olay öyküsü yazmanın durum öyküsü yazmaktan daha zor olması
durum öyküsü* kişilerle ve içsel dünyayla alakalıyken olay öyküsü* adından da anlaşılacağı üzere olaylar zincirine bağlıdır. ortaya insanları heyecanlandıran, meraklandıran tutarlı bir hikaye atmak, iç dünyayı anlatmaktan çok daha zor bana kalırsa. herhangi bir kişi olarak güzel bir durum öyküsü yazabilirim ama olay öyküsü için ciddi çabalamam gerekir, çoğu insanda da bu böyledir. olay öyküsü yazarlarına çok saygı duyuyorum efendim.
bir dakika.. sanki bu konuyu başkalarıyla daha önce tartışmış gibi hissettim hem de küçükken. deja vu oldum, ilginç. gerçekten tartıştım mı acaba?
bir dakika.. sanki bu konuyu başkalarıyla daha önce tartışmış gibi hissettim hem de küçükken. deja vu oldum, ilginç. gerçekten tartıştım mı acaba?
devamını gör...


