karakter ve kişilik aynı şeydir deriz ama...
bence karakter doğuştan gelendir, iskelettir yani, mizaçtır. zaten değiştiremediklerin ya da çok zor değiştirdiklerinin altına bakarsan onu görürsün. soğuk biri olman yüksek ihtimalle çevrenden dolayı değil. cıvıl cıvıl bir ortamda büyüyen biri de keza no frost olarak adlandırılabiliyorken aynı şeyi ciddi ortamlarda büyüyen birinde bu kadar keskin göremeyebilirsin.

kişiliğe gelirsek. daha genel hissettiriyor. sahip olduğun bütün fiziksel olmayan, kişisel özelliklerini içeriyor. davranışların, tutumların, mizacın, huyların, alışkanlıkların.
varolan karakterini ne yöne şekillendirdiğin, zaten varolan senin üstüne ne koyduğundur bana göre ki bu da biz farkında olmadan çevreden topladığımız şeylerin ortalamasına yakın çıkıyor.

lakin kişi isterse daha doğrusu farkında olursa. farkında olarak karakterini şekillendirmek isterse ne çevre ne doğuştan gelen özellikler onu yalnızca bir yere kadar etkileyebilir. bana göre kişilik farkındalığın kadardır. öyle ortamlarda büyümüş insanlar var ki hayranlıkla bakakalırsın kendini nasıl geliştirmiş diye görmediği kötülük kalmamıştır belki ama ona melek sıfatını yakıştıran vardır. bazıları da vardır ki sırf ceza olsun diye meleklerin arasına, cennete atılmış ama kendisi hariç herkese ceza olmuş bir şeytan gibidir. kendini fark ettiğin, kendine hakim olduğun kadardır kişilik.

şunun zarafetine bakarmısınız.

vardır böyle hepimizin gizliden gizliye platonik aşık olduğu başka yazarlar. ben hepsini bir minik listeye tuttum, tam tamına 14 tane. isimlerini vermeyeceğim tabii ki, işin heyecanı ve sürprizi kaçmasın maksat.

10'da 14'ü check. tespit ettiğim kadarıyla iki tanesi zaten engellemiş beni, canları sağolsun. işbu sebepten, onları listeye dahil etmedim. kaldı yine 4 tane.

belki diğer dördü de engellemiş olabilir ama onu da uzun vadede göreceğiz. hatta belki de bu tanımı okuyan o dört yazardan biri de ne olur ne olmaz diye beğenecektir beni, kim bilir? benim de böyle manyaklıklarım var işte, mazur görün yahu.

dana eti ile yapılanı orijinaldir. tavuk eti ile yapılanlar ise sahtedir.

sevdiğim şeydir. kendimle dalga geçmek, kibrimi öldürür. kendini nefsine teslim etmek istemeyen insanların bana göre en güzel huylarından biridir.
insan, nefsine sahip olabildiği ölçüde insandır...

kaç yaşında olursak olalım hep sabah kalkınca yerleri bembeyaz kar kaplı görme heyecanı içimizde olacak.

(bkz: hassas türk aile yapısı)

tanımlara bir baktımda tarhana, tarhana çorbası olalı böyle zulüm görmemiştir dedirten tanımlar girilmiş yani kış sofralarının baştacı hastalıkların şifa kaynağı bu kutsal çorba bu kadar mı? mındar edilir allah aşkına. olması gerekeni tanımlayan bir kaç yazar var onları tenzih ederim.
diğer tanımlara teknik olarak söylemek istediğim bir kaç husus var. türkiye'nin yarısını gezmiş biri olarak, tarhana neredeyse her yörede farklı şekillerde yapılıp yine farklı şekillerde de tüketiliyor. bazı yazarlar kusmuk gibi deyimini kullanmış, orada ki teknik sorun tarhana yapılırken asgari 1 haftalık mayalanma ve olgunlaşma süreci tamamlanmadan hamur yoğurulmuş ardından parçalanıp kurutulmuş.

olmaz canım kardeşim olmaz. tarhananın hamurunu yoğuracağın yoğurt bile ev yapımı değilse market yoğurdundan tarhana olmaz.
o hamur ( aşağıda tarifini vereceğim ) en az bir hafta mayalananıp olgunlaştıktan sonra parçalanıp kurutulacak. güneşte de kurutulmaz ayrıca gölge de kurutulur güneş rengini ağartır.

pişirirken öneri; bir bardak su için bir yemek kaşığı tarhana (kişi sayısına bağlı olarak miktarı bu ölçü üzerinden ayarlayabilirsiniz) yarım saat öncesinden tencereye alınır ve biraz yumuşaması sağlanır.
daha sonra ateşin üzerine aldığınızda orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak (topaklanmaması için) pişirilir kaynamaya başlayınca 2-3 dakika kadar daha pişirilmeye devam edilir bu sırada rengi mat halden daha parlak yarısaydam hale gelecektir. hal böyle olunca çorba pişmiş demektir toplam pişirme süresi 10-12 dakika civarıdır zaten. ( önceden ıslatılması pişirme süresine dahil değil)

tabağınıza aldığınızda kruton var harika olur yoksa bayat ekmekle de iyi gider. biraz tulum peyniri rendeleyip süsleyebilirsiniz. "kaynamış sütün üzerindeki ince kaymak tabakası adlı yazarın dediği gibi bir parça tereyağı da iyi gider.
ekstra bir tutam nane ferahlık verir.

afiyet olsun.

herkesin yetiştiği yöreye göre farklı damak tadı ve zevkleri vardır. bu konuda tezat bir durumu da kısaca yazacağım. valide ve teyzem ikisi kardeş oldukları halde farklı yaptıkları için yukarıda açıklamaya çalıştığım mayalanıp olgunlaşma sürecini beklemeyen teyzemin yaptığı tarhana evlerden ırak. onlara gittiğimiz zaman aile bağımız kopmasın diye hatır için çiğ tavuk yer gibi içiyorum o tarhanayı.

valide ise annanemin yaptığı gibi yapıyor.
işte buyrun tarifi; (bu ölçü ile kışı çıkartır yaza erersiniz lakin şu an mevsim olarak malum kış artık yaza ağustos'ta yaparsınız bir kenara not edin.

4-5 domates (tarla domates)
1 kg kuru soğan
1 kg salçalık kırmızı biber
1 demet nane
8-10 tane kırmızı acı biber

naneyi yıka tencerenin dibine koy
üstüne soğanları doğra üstüne biberleri en üste domatesi doğra en son üstüne 1,5 yemek kaşığı tuz at kısık ateşte karıştırmadan pişir.
piştikten sonra soğuyunca süzgüden geçir kabukları ayır. suyunun 4 te 3 ünü kullan 1 çeyreğini ayır.
1 kg "süzme" inek yoğurdu ( ev yapımı olacak) ilave et aldığı kadar un koy katı bir hamur yap
sonra mayalanmaya bırak kabardıkça yumrukla
8-10 gün civarı mayalanıp karardıktan sonra kurutmak için parçalanıp kurutulup toz yapılacak.

yaşlı olmasına rağmen zindeliğini koruyan kişiye verilen isim.

sadece kediye saldırmak için girmiş...sonra gitmiş...sonra özel olarak bir daha saldırmak için gelmiş...yav bu ülkede ne hannibal lecter'lar var. .araştırılmıyor...valla ne psikopatlarla yaşıyoruz haberimiz olmuyor....

metal müziğin tanrıları olarak anılan, 1968'de kurulan, solistliğini rob halford'ın yaptığı ingiliz heavy metal müzik grubudur. metal müziğe deri kıyafetler giyme alışkanlığını öğreten gruptur.

en sevilen şarkıları breaking the law, living after midnight, painkiller'dır. ama benim favorim her zaman hellrider'dan yana olmuştur.

uzaktan kumandalı bir denizaltı aracıdır. abd ticaret bakanlığı kapsamında faaliyet gösteren ulusal okyanus ve atmosfer idaresine bağlı araştırma ekiplerinden birine bağlı olup deniz altı çalışmalarında kullanılmaktadır.
okyanusun derinliklerindeki araştırmalarda kullanıldığı için yüksek basınca dayanıklı olmak zorundadır. öyle ki okyanusun bazı derinliklerinde basınç değeri açık hava basıncının 1000 katına kadar çıkabilmektedir. işin ilginç yanı ise okyanusun bu inanılmaz basınç değerine sahip derinliklerinde yaşamını sürdüren çok sayıda deniz canlısı türünün bulunmasıdır.

‘i want to kiss you’ diyerek , muhteşem ingilizcesiyle beni mest etmiş antalyalı bir beydir mürsel. o güzel ingilizceyle, amerikalı bir kadın ile bile evlenmiştir.

kadıncağız da pek tatlı. belli acılar çekmiş geçmiş ilişkilerinde, mutluluk arıyor. bula bula da bizim adamı bulmuş. adam ingilizce bilmez; kadın tartıştığında anlamadığı için mutlu bir şekilde susar.

hala beraberlermiş. mutlular ise ne ala.

hüsnü arkan’ın kanat sesleri albümünden bir şarkı. şarkının sözlerini mahmut çınar yazmış. ne de güzel yazmış.
boşluk..
deli gibi eserdi kavak yellerin
yıkanır derininde serin, mavi bir suyun
göğsünde o bahçe bin bir renkle ne güzel açar
bir sonsuz alem bir çiçeğin adına sığar

bunu kitaplar yazmaz, en zor cevapsız sorudur
eksik kalır ömrüm dediğin, insan insanın boşluğudur
bunu kitaplar yazmaz, belki hüznünden okunur
dolduramaz hiçbir şey yerini, insan insanın boşluğudur

seneler geçer, değişir halin huyun
yarım kalmış bir ateş bir bakışla tutuşur sonra
bakarsın hayat nefes nefes yeniden başlar
o kuru kör pınar o bakışla dökülür taşar.

19 mayıs atatürk’ü anma gençlik ve spor bayramımız kutlu olsun !

bir genç olarak ruhumda ne zaman umutsuzluk tutuşsa tüm samimiyetimle söylüyorum atamın sayısız gençlere seslenişlerini sözlerini açar okurum çünkü atatürk yaptıkları bugün tek tek yıkılsa bıraktıkları karalansa da bu vatan için mücadele ruhuyla dolu bir lider. samsun'a çıkalı 1 ay olmadan istanbul'a geri çağrıldı! 2 ay dolmadan görevden alındı! 1 yıl sonra vahdettin tarafından hakkında ölüm fermanı çıkarıldı! ama o asla vazgeçmedi. bugün atatürk'ün doğum günüm dediği gün bugün gençlere armağan ettiği ve kurtuluş mücadelesinin o genç yaşında doğduğu gün. 19 mayıs 1919 ülken yorgun düşmüşken sen uzun bir yola çıktın. ve millet, kalan son takatiyle yanında yürüdü.
"ey yükselen yeni nesil! istikbal sizsiniz. cumhuriyeti biz kurduk, onu ila ve idame edecek sizsiniz."
"her şeye rağmen muhakkak bir nura doğru yürümekteyiz. bende bu imanı yaşatan kuvvet, yalnız aziz memleket ve milletim hakkındaki payansız muhabbetim değil; bugünün karanlıkları, ahlaksızlıkları, şarlatanlıkları içinde sırf vatan ve hakikat aşkıyla ziya serpmeğe ve aramaya çalışan bir gençlik gördüğümdendir."
"sizler, yani yeni nesil türkiye'nin genç evlatları, yorulsanız dahi beni takip edecekseniz. ben bu akşam buraya yalnız bunu size anlatmak için gelmiş bulunuyorum. dinlenmemek üzere yürümeye karar verenler, asla ve asla yorulmazlar. türk gençliği gayeye, bizim yüksek idealimize durmadan, yorulmadan yürüyecektir."
"gençler, cesaretimizi takviye ve idâme eden sizsiniz. siz, almakta olduğunuz terbiye ve irfan ile insanlık meziyetlerinin, vatan muhabbetinin, fikir hürriyetinin en kıymetli timsâli olacaksınız."

cem karaca-ıslak ıslak.

bu şehir laubaliliğin, kötülüğün, ikiyüzlülüğün kaynaştığı bir şehir. iyi insanları yok mu? dolu. ama nasıl çekilmişler, nasıl ürkmüşler, nasıl kapanmışlar bir yere? neredeler?
sait faik abasıyanık
söylendim durdum

pandeminin ilk dönemlerinde günlerce balkonda bekletilip heyecanı kalmayan eylemdi. şimdi yine yatağıma oturup orada açıyorum. neden? çünkü normalleştik(!)

sözlük için büyük bir kayıp. sözlük dışındaki hayatı, üslubu veya karakteri hakkında bir fikrim yok. işbu konuda bir yorum yapma hakkına sahip değilim onun için.

ama emin olduğum tek şey, sözlüğün belki de en yetenekli yazarını kaybettiğidir. kelime seçimlerden, anlatım gücüne; verdiği doyurucu bilgilerden, açtığı ufkumuza kadar olağanüstü bir yazardı gerçekten de.

ben de dahil, birçok yazar daha kendisinin kalemine yaklaşamaz bile. bunu kendisine methiyeler dizmek istediğim veya yaranmak için söylemiyorum. ancak yine de tüm bu övgüleri hak ediyor kendisi. herkese hak ettiği yorumu yapan biri olarak, bu durum tam tersi de olabilirdi. tam bugün, sonunda güzel bir gün geçirdim derken bu yazarın gidişi beni derinden yaraladı, çok üzdü.

umarım bir ara yoldaşla tekrardan barışıp gülüşürler. bir affı hak etmesi temennisiyle...

buna hayır diyebilenden enişte olmaz.